طاجن الجبن البرتقالي

طاجن الجبن البرتقالي

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
جبن	500 جرام
سكر (100 جرام في الجبن ، 100 جرام في طبقة برتقالية)	200 جرام
زبدة (كريمة ثقيلة)	100 جرام
سميد	7 ملاعق كبيرة. ل. (2 ملعقة كبيرة ل.)
النشا (1 ملعقة كبيرة. ل - في الجبن ، 2 ملعقة كبيرة. ل - طبقة البرتقال)	3 ملاعق كبيرة. ل
البرتقالي	2 قطعة

طريقة طهو

• في وعاء الخلاط ، اخلطي الجبن والزبدة والسكر والنشا والسميد حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• ضع كتلة الخثارة في قالب (الحجم ~ 21 * 10 سم). يجب وضع الجزء السفلي من النموذج بورق الخبز. إذا كان القالب من السيليكون ، فيمكن حذف ذلك.
• في الخلاط ، اخفق حتى يصبح لب برتقالة (عروق بيضاء وخالية من البذور) ناعمًا وسكرًا ونشا.
• صب الكتلة الناتجة في طبق خبز على طبقة اللبن الرائب.
• أخبز لمدة 45 دقيقة على 170 درجة.
• بعد الخبز يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ويوضع في الثلاجة (يفضل طوال الليل).
• نخرجه من العفن في الصباح وقطعيه للشاي أو القهوة.
• 
• 

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من موقع Povarenok ru. انجذب الكسرولة بالألوان ، لذلك قررت طهيها. فعلت كل شيء بالضبط حسب الوصفة. انطباعاتي. إن بنية طبقة اللبن الرائب في الكسرولة كثيفة للغاية بسبب كمية السميد الكبيرة. طعمها أفضل بكثير من الثلاجة في اليوم الثاني. الطبقة العليا رائعة. على الرغم من ذلك ، أعطي الوصفة من المؤلف ، ربما شخص ما سيحب هذا الإصدار من الكسرولة أكثر. سأحاول تليين الطبقة السفلية عن طريق تقليل كمية السميد والزيت بشكل كبير.
خبز مرة أخرى. قامت بالتغييرات التالية: بدلاً من الزبدة ، تناولت 22٪ قشطة ، وخفضت السميد إلى 2 ملعقة كبيرة. ل. هذا أفضل بكثير لذوقي.

وصفات مماثلة

طاجن اليقطين مع الفواكه المجففة (Multicooker Polaris PMC 0508) (فيشكا)

طاجن اللبن الرائب في صانع الخبز (ناتاليشكا)

طاجن الأرز والخثارة في قدر الضغط متعدد الطهي (مشرف)

[علامة الاختيار]

رائع! كم هو جميل! نعم ، وجميع المكونات التي يحبها زوجها ، وسيضطر لطهي مثل هذه المعجزة! شكر،علامة الاختيار!

ناتاشا
فقط تأكد من الانتباه إلى الملاحظة.

فقط تأكد من الانتباه إلى الملاحظة.

غالينا ، يا له من جمال واحتفالية! أنا أحب الكسرولة وهذه مجرد أغنية سأطبخها بالتأكيد! 🔗 آخذه إلى الإشارات المرجعية!

يا له من طبق خزفي جميل! غالينا ، شكرا على الوصفة.
عادةً ما أصنع طاجن الجبن بدون زيت ، بدون نشا وسميد ، أضع مرتين أقل مما هو مذكور في هذه الوصفة. على ما يبدو ، هذه هي الطريقة التي سأصنع بها الجزء السفلي من هذا الطاجن ، لكنني سأصنع الجزء العلوي البرتقالي وفقًا للوصفة.

كارينا ، لقد أحببتها أيضًا مع سطوعها البرتقالي البرتقالي

ليلي ، لم أصنع طبق خزفي من هذا القبيل أيضًا ، لكنني قررت عدم الخروج عن الوصفة لأول مرة. يكتب المؤلف هناك أن هذا ليس حتى طبق خزفي ".... في المصدر الأصلي أطلقوا عليه" فطيرة "..."

[+ حفل +]

هذا لطيف! كنت سأبحث عن طاجن جبن بدون بيض

وظهر على HP لدينا مرة واحدة!

+ حفل +شكرا على الوصفة
آخذها إلى الإشارات المرجعية ، سأقرأها بالتأكيد لاحقًا وسأحاول

والبرتقال يبدو ممتعًا جدًا! (مثل طائر برتقالي)

كم هو جميل!!!

اويوي ، كم هو جميل. سقطت الطبقة البرتقالية نفسها بشكل جميل في كتلة اللبن الرائب؟

[نيمارت ، تاشا ، ليني ،]

والبرتقال يبدو ممتعًا جدًا! (مثل طائر برتقالي)

لكن حقا حتى أنني لم ألاحظ وجود فيل
نيمارت ، تاشا ، ليني ، شكر

[جالينكا]

جالينكايا له من طاجن بارد! سوف أسرق فكرتك بطبقة. أووو ، أنا حقًا أحب طاجن الجبن

[الكتان]

الكتان، أحضره ، بالطبع. لقد سرقته بنفسي على موقع آخر ، لقد أحببته كثيرًا ، إنه مشرق جدًا ...

[جالينكا]

جالينكاكم هو مشمس وجميل! وبدون أدنى شك ، لذيذ!

كم هو جميل! مباشرة مثل الربيع! سأفعل ذلك بالتأكيد ، مع مراعاة الملاحظات ، أنا أيضًا لا أحب الأوعية المقاومة للحرارة الكثيفة.
شكرا على الوصفة!

[مارينا ، غالينا]

مارينا ، غالينا,
إذا قمت بذلك ، مطلوب صورة

[جالينا]

إذا قمت بذلك ، مطلوب صورة

جالينافأنت لا تحتاج إلى تذكير بالأدلة المادية! هذا - كالعادة ...

غالينا ، يا له من لذيذ! كثير العصير وشهية ، أريد فقط أن أجربها.

[مانياشا]

مانياشاشكرا لك على كلماتك الرقيقة. لكن بالنسبة للجمال واللذة التي تصنعها ، لا يمكنني مواكبة ذلك

[جالينا]

جالينايا له من جمال ولذة. أنا أحب كل اللبن الرائب. شكرا على الوصفة. بوم للقيام به.

أنا خبزت الطاجن مرة أخرى. خفض درجة حرارة الخبز إلى 170 درجة. لقد أجريت التغييرات التالية على الوصفة: بدلاً من الزبدة ، تناولت 22٪ قشطة ، وخفضت السميد إلى 2 ملعقة كبيرة. ل. بالنسبة لذوقي ، فإن هذا الخيار أفضل بكثير وأنعم. عندما تخرج الكسرولة من الفرن تبدو طرية ، لكنها ليست مخيفة ، فعندما تبرد تمامًا وتقف في الثلاجة ، تحصل على ما تحتاجه.

طاجن نصف جرعة

[جالينا]

جالينا، اقبل التقرير:



وضع السميد 3 ملاعق كبيرة. ل. ، زيت 80 غ.أخذ ، على الأرجح ، طبق خبز كبير جدًا ، لذلك اتضح أنه مسطح تمامًا. لكن هذا لم يؤثر على الذوق.
شكرا مرة أخرى على حد وصفه! سأكرر بالتأكيد!
أريد أن أجرب الفراولة المجمدة بدلاً من البرتقال. (تذويب ، هريس ، ثم إتباع الوصفة). أعتقد أنه يجب أن يكون جيدًا أيضًا!

مرجعية!

[جالين]

جالينتم قبول التقرير شكرا لك
رأيت أنني كتبت هناك أعلاه أنني استبدلت الزبدة بالقشدة ، إنها أفضل بكثير ، ولدي ملعقتان كبيرتان من السميد. ل.

أريد أن أجرب الفراولة المجمدة بدلاً من البرتقال.

فكرت أيضًا في تجربة حشوات مختلفة ، لكن بطريقة ما يبدو لي أن البرتقال سيكون الخيار الأفضل.

[جالينا]

يبدو لي أن البرتقال سيكون الخيار الأفضل

جالينا، على الأرجح ، لكنك لا تعرف حتى تحاول.
وأريد أن أجرب!

مرحبا! شكرا جزيلا على الوصفة. ها هو طبق خزفي:

[لويا]

لويا، طبق خزفي جميل جدا! وقطع اليوسفي في الأعلى؟ مثير للإعجاب. هل وضعتها لاحقًا ، أم صبتها فوقها وخبزتها هكذا؟

[+ حفل +]

+ حفل +أولاً ، لقد انحرفت قليلاً عن الوصفة. كما يقولون ، أعمى من ذلك الحذاء (ق). Sverhu - هريس الخوخ والخوخ المعلب. يجب أن أقول ، إنها مريحة للغاية ومهروسة بسرعة. لقد خبزت كل شيء كما هو متوقع. بعد التهدئة ، قمت بتزيينها باليوسفي (حتى لا يتم تشتيت الانتباه عن موضوع الحمضيات ، استخدمه بهذه الطريقة) وملأته بهلام الكيك. أردت حقا أن يلمع!

ممتاز! للتجارب الناجحة

[جالينا]

جاليناحسنًا ، مكدسة بالفراولة:

أنا حقا أحب ذلك. لن أقول إن مذاقه أفضل من البرتقالة ، ولكن بطريقة مختلفة تمامًا.
أخلص إلى استنتاج: وصفتك عالمية تمامًا ، يمكنك فعلها مع أي فواكه توت.
شكرا مرة أخرى على حد وصفه!
ملاحظة. ما زلت أفعل 3 ملاعق كبيرة. ل. سميد و 80 جرام زبدة.

[جالين]

جالين، لقد فعلت ذلك بشكل جيد للغاية. إنه لأمر رائع أنه لذيذ تمامًا! حتى تتمكن من القيام بملءات مختلفة وفقًا لمزاجك

ملاحظة. ما زلت أفعل 3 ملاعق كبيرة. ل. سميد و 80 جرام زبدة.

بالطبع خذ مثل هذه النسب كما تريد
ح. س. بدا لي الكثير من الزبدة ، كانت دهنية بالنسبة لي. أنا أفضل مع كريم.