تشيز كيك صربي (فرن صغير Steba 28 Eco Line)

تشيز كيك صربي (فرن صغير Steba 28 Eco Line)

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الصربية

مكونات
عجينة فيلو	1 حزمة
بيض	4 أشياء
الزبادي العادي	500 مل
زيت عباد الشمس	70 مل
جبن قريش 9٪ دهون	1 عبوة 200 غرام
ملح	قرصة

طريقة طهو

• عمل تعبئة:
• ضعي البيض والجبن والزبادي والزبدة والملح في وعاء واخلطيهم جيدًا بالخلاط.
• يجب أن تكون الحشوة سائلة.
• بعد ذلك ، نأخذ الشكل وعجينة فيلو.
• نضع ورقة واحدة من العجين في قاع القالب ، وسيكون هذا هو الركيزة لعمل كعكة الجبن
• نطوي كل ورقة في أكورديون ، كما فعلنا مروحة في الطفولة)
• نضع المروحة على الحافة وهكذا حتى ينفد المكان في النموذج.
• هذه هي الصورة
• 
• نأخذ التعبئة ونوزعها بعناية على الجزء العلوي من الأكورديون الخاص بنا بحيث يتدفق في كل مكان.
• اتركه لمدة 20 دقيقة لينقع العجين!
• أثناء نقع الخبز ، سخني الفرن / الفرن الصغير.
• أنا خبز في أفران صغيرة Steba 28 Eco Line
• 230gr الوضع العلوي / السفلي + الحمل الحراري. الوقت حوالي 50 دقيقة ، لكننا ننظر إلى الوردية في الأعلى ،
• هذا مثل هذا الجمال
• 
• نخرج النموذج مع البيتا ونتركه يبرد.
• قطع وتقديم! بون أبيتيت الجميع
• 
• 

وقت الطبخ:

1 ساعة و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن / فرن صغير

ملحوظة

بيتا / سيرنيتسا ، الطبق المفضل لعائلتنا من المطبخ الصربي! نحن نحبها بأي شكل وبأي حشوة ، لكن هذه الطريقة بسيطة للغاية وسريعة. ويمكنك أيضًا إشراك الأطفال في الطبخ والسماح لهم بمساعدة أمهم على طي العجين في أكورديون)
ولن تشعر بالملل أمي ولا الأطفال !!

[ماسينين]

ماسينينمانيا انا لك الى الابد !!!!!! الجمال هو ما ، وكل شيء في المنزل ، ولكن لا تزال هناك فطائر بالملفوف ، اللعنة ، ماذا تفعل؟ او انتظر حتى الغد ؟؟؟

[ليريل]

ليريلفهذه وصفة خاصة لك !!
كثير من!! و سهل!
حسنًا ، افعلها غدًا وأنتظرك بتقرير !!!

يجب أن تكون الحشوة سائلة.
بعد ذلك ، خذ القالب وعجينة الميلو ".
ماشا ، تسمى جيدا العجين
إلى الإشارات المرجعية!

[ماسينين]

ماسينين، سأبلغ بالتأكيد مرة أخرى !!! غدًا سأفعل ذلك ، أنا لا آكل في المساء ، لكنني أريد حقًا ...
اسمع ، يمكنك عمل حلوة ، لقد فعلت ذلك وفقًا لك ، طرت بعيدًا على الفور.

وصفة الهريس رائعة. سأفعل ذلك بالتأكيد عندما أجد عجينة فيلو. لكنني أشك بشدة في أنه يباع في مكان ما في قريتنا

[الصقر]

الصقر, غصين، نعم ، إنه لطيف)))
تصحيح)

[ليريل]

ليريلبالطبع يمكنك وضع بعض السكر.
natalisha_31ناتاشا ، على الأقل أرسلها لك)))

ماشون ، قولبة رائعة! فكر في achma كسول كمدير آخر ، حتى تتمكن من صنع lavash.
شكر! مهتمة جدا.

[ماشا]

ماشا، شكر! جمال !!!!! و الفيديو رائع !!!! انا احب ذلك ايضا

ناتاشا ، على الأقل أرسلها لك)))

لن تبتل على الطريق

اعجبتني الوصفة كثيرا
من سلسلة Fast-Simple-Tasty! أنا أعتبره في الخدمة! إلى الإشارات المرجعية! شكرا لك يا ماشون!

[ماسينين]

ماسينين، ماشينكا ، كيف أعشق مقاطع الفيديو والوصفات الخاصة بك ، وأحب بشكل خاص كل شيء كسول جدًا
أردت فقط أن أوضح ، هل عجينة فيلو عادية؟ كل ما في الأمر أنني لم أشاهد اختبار Philo هنا.

ماشا ، يا لها من علاج طهوه. لا أعرف ما إذا كنت سأجد عجينة Philo في متجرنا ، لم أجد شيئًا. أو لم ينتبه له في المتاجر. أعتقد أنني سأجده. حسنًا ، أو سيتعين عليك استخدام خبز البيتا ، لأن تانيوليا تذكرت هذا الخيار أيضًا.

[تانيوليا]

تانيوليايا تانيوش ، أعتقد أنه يمكنك تجربة lavash الأرميني أيضًا !!
شكر)
تاتيانا,تاتيانا، شكر!! أنا سعيد جدًا لأنني أحب الفيديو أيضًا

[natalisha_31]

natalisha_31سمعت أن تانيوشا قالت أنه من الممكن استخدام اللافاش
أغنية*، شكرا أنيا !! نعم ، والأهم أنه يمكنك تذكر طفولتك

[ماريا]

......حتى تتمكن من صنع لافاش

واو ، كيف تتقارب الأفكار ، فكرت على الفور في خبز البيتا

مارياشكرا على الوصفة احبها)

[ماسينين]

ماسينين، ماشينكا ، كيف أعشق مقاطع الفيديو والوصفات الخاصة بك ، وأحب بشكل خاص كل شيء كسول جدًا
أردت فقط أن أوضح ، هل عجينة فيلو عادية؟ كل ما في الأمر أنني لم أشاهد اختبار Philo هنا.

مارينا وشكرا لك))
بلسم للروح منشورك)

أنت تبيعها ، كما أفهمها ، تسمى Filo.
يمكنك معرفة ذلك بشكل أكثر دقة من Lerele ، لأنها مواطنتك ، وسوف تخبرك أين يمكنك رؤيتها.
وشكرًا مرة أخرى

[ماسينين]

ماسينين,
مانيا سوبر !!! مستقيم جدا ، مثل ليريل' كي كل شيء هناك ، والفطائر مع الملفوف والأشما تدحرجت الدرج ... بينما نأكل كل شيء ، سيأتي المقبل ، شكرًا ...

ماشا ، يا لها من علاج طهوه. لا أعرف ما إذا كنت سأجد عجينة Philo في متجرنا ، لم أجد شيئًا. أو لم ينتبه له في المتاجر. أعتقد أنني سأجده. حسنًا ، أو سيتعين عليك استخدام خبز البيتا ، لأن تانيوليا تذكرت هذا الخيار أيضًا.

ليودميل ، هناك عجينة فيلو في أوشان ، ورأيتها هناك بنفسي. يوناني ، في صندوق من الورق المقوى مثل ورق الخبز.
من الأفضل أن تجد ملفًا ، بالطبع ، لكن إذا لم يكن كذلك ، فيمكنك تجربة لافاش)
شكر!!

[ريبي شوك]

ريبي شوكيا ايرينا وشكرا !!

مارلانكاغال وانا بانتظاركم بتقرير !!!
دعنا نمرح في ابن العم ، أتساءل كيف سيظهر))

[مارينا 22]

مارينا 22,
أعتقد أنك بحاجة لرؤية هذه العجينة في المحلات التركية ...

[ريبي شوك]

ريبي شوكيا ايرينا وشكرا !!

مارلانكاغال وانا بانتظاركم بتقرير !!!
دعنا نمرح في ابن العم ، أتساءل كيف سيظهر))

ماذا تمزح معي ... إذا تحدثت عن Kuzyu ، يمكنك تناول الطعام هناك لمدة شهر ...
سأفعل ذلك في فيليه .....

حسنا هيا في فيليه ثم))

شكرا لك يا ماشا وصفة رائعة! مباشرة بالنسبة لي: سريع ، بسيط ، لذيذ. آخذه إلى الإشارات المرجعية. فقط قم بشراء العجين - ويمكنك فعل ذلك.

ليودميل ، يوجد عجينة فيلو في أوشان ،

للأسف ، ليس لدينا عشان في مدينتنا. هناك Magnets و Pyaterochki وما إلى ذلك. سأبحث عن عجينة Philo بالضبط ، ليس من الضروري مقارنتها مع lavash ، فهي أرق بكثير.

[مارينا 22]

مارينا 22، أي متجر تركي به. رأيت مكانًا آخر ، لا أتذكره الآن.

Ahhhh ، Mashenka ، يا له من رجل وسيم كسول!
فقط مناسب لي! الضحك هو عندما لا تريد إرجاع شيء ما ، أو إرجاعه ....... ولا أريد أن أعمل أبدًا ....
كل ما تحتاجه موجود ، ولكن لا يوجد وقت ، فالعطلات على الأنف ، وسيكون الطعام بكميات كبيرة ،
لكن في الأسبوع القادم سأعيد إنتاج إبداعك!
شكرا لك عزيزتي على علاقتك معنا!

[حفل 10]

حفل 10، علامة اختيار ، شكرا لزيارتكم !!
فلنفعل ذلك وأنا في انتظاركم بالصور !! لا أصدق بدون تقرير
ميلا 56، ليودميلا ، على ما يبدو ، كتبت الفتيات أنهن رأين هذه العجينة في مكان آخر.
أعتقد أنه يجب أن يكون في الشريط ، إنه متجر ضخم !!

[lu_estrada]

lu_estrada، ليودميلا ، دعونا نفعل ذلك ، لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت هنا))

وقريبًا سيصبح chavapchichi ، أقوم بإعداد وصفة خاصة لك))
أنا لم أنسي

[مارينا 22]

مارينا 22، التي تم شراؤها اليوم بهدوء ، تكلف 1.99 ، وهي أرخص من الأتراك.



ماسينين، نقل

[ليريل]

ليريل، شكرا جزيلا ، في المرة القادمة سأذهب طافوا. واليوم اشتريتها في النت في القسم التركي.

هذه هي؟

[مارينا 22]

مارينا 22، نعم إنه كذلك. كل هذا العجين موجود هناك ، وكما هو الحال لديكم في طبقات ، وكما لدي في لفات.

[ليريل]

ليريلاشتريت عجينة حقيقية من البلقان))
إذا لم أكن مخطئًا ، فأنا كرواتي))
مارينا 22، نعم ، يطلق عليه بشكل صحيح Yufka))

ليريل، وأين هي الصورة النهائية

[ماسينين]

مارينا 22 ، نعم ، تسمى بشكل صحيح يوفكا))

ماسينين شكرا على الوصفة والنصائح ماشا.
ها هو التقرير ، ننتظره حتى يبرد

[ليريل]

ليريلاشتريت عجينة حقيقية من البلقان))
إذا لم أكن مخطئًا ، فأنا كرواتي))
ليريل، وأين هي الصورة النهائية

ها أنا!
صحيح ، لم أجرب العجين الحقيقي بعد ، لقد صنعته مع بقايا الطعام من آخر بيتا.
لكن لا توجد صورة نهائية ، لقد أكلت صورة صغيرة ، وليست جزءًا كاملاً ، لقد فعلت ذلك في AF ..

أهم شيء هو أنه من السهل جدًا القيام بذلك بحيث لا يمكنك تخيله أسهل !!!! ولذيذ !!!!!
شكرا لك يا ماشا !!!

هنا ، لم ينتظروا حتى يبرد. لقد قطعتها ما زالت ساخنة

مع ذلك ، مثل طائرة ورقية فوقها ، لا أعطي الطعام حتى ألتقط صورة

[مارينا 22]

مارينا 22,

[مارينا]

لكن لا توجد صورة نهائية ، لقد أكلت صورة صغيرة ، وليست جزءًا كاملاً ، لقد فعلت ذلك في AF ..

حسنًا ، بالطبع ، لكن لم يُسمح لي بالإعجاب))

مارينا، ما هو (هل يمكنك؟) كنت قد أذهلت الطبقات))

تناول الطعام لصحتك!

مارينا ، ما هي (هل يمكنك؟) إنها ذات طبقات ، مذهولة))

تناول الطعام لصحتك!

طبعا انت
لذيذة جدًا ، خاصة القطع الأخيرة (حيث تم تبريدها بالفعل). لا يزال غادرًا للغد.
سأفعل ذلك بانتظام الآن. شكرا جزيلا لك من زوجي أيضا

[مارينا]

مارينانعم ، بارد لا يلتصق ببعضه ويمكنك رؤية الطبقات عليه))

حسنًا ، أنا سعيد لأن الجميع فحصوها ، والأهم من ذلك زوجك !!

لقد شاهد للتو الفيديو الخاص بك وكان سعيدًا. صحيح انه لا يفهم كلمة بل راض
نسيت أن أكتب ، لقد فعلت ذلك على الكفير. وكوني كبرت فلا أفهمها ومن جهة واحدة فقط. ربما العجين مختلف؟ أخذت درجة الحرارة 180 درجة مئوية مع الحمل الحراري. إذا تناولت المزيد ، فسوف تحترق وفي نفس الوقت لن تُخبز بشكل صحيح.

[مارينا]

ماريناهل زوجك الماني حسنًا ، حسنًا ، لا يفهم ، الشيء الرئيسي هو التغذية الجيدة واللطيفة))

230 درجة حرارة لفرن Steba الصغير ، وبالنسبة للفرن تحتاج إلى ضبطه بدرجة أقل ، عادةً ما أقوم بضبطه على 200 جرام بدون الحمل الحراري.
لذلك ، قالت إنه يجب النظر إلى درجة الحرارة وفقًا لتقنيتك))

سأحكم بالتأكيد ، لكن بعد عطلة يوم الخميس ، ماشينكا!
القائمة مخطط لها بالفعل ،
وهناك تقريبا فطيرة مماثلة طلب زوجي - فطيرة دجاج وجرجير -


وسأقدم بالتأكيد الصورة كمستند! شكرا لك يا صديق!!!

[لودميلا]

لودميلا، فطيرة جميلة ، جدا)

لماذا يطلق عليه syrn tsa ، لكن لا يوجد جبن في التكوين؟

لقد شاهدت الفيديو يا ماش ، لديك بعض عجينة فيلو أكثر سمكًا مما اشتريته اليوم.
قوالب الأكورديون الخاصة بي حول الحواف مشبعة بشكل سيئ بالحشو ، والعجين رقيق جدًا.
كل نفس ، تحولت لذيذ.

[غصين]

غصين، لأنه مترجم من الجبن الصربي Sir-cottage))
لذلك Sirnica)
لدي فطيرة ، لكنها من دقيق الحبوب الكاملة ، لذا فهي أكثر سمكًا مما نبيعه.
الحواف - قمم؟
ورقيقة ، يمكنك أن تأخذ ورقتين ، وليس واحدة.
أفعل هذا إذا تم القبض على فيلو نحيفًا جدًا.

ربما حدث مثل هذا؟

إذا كانت الإجابة بنعم ، فهذا خيار أيضًا)
فعلت مؤخرا)