بوركاس (لفائف الفطائر باللحم المفروم)

بوركاس (لفائف الفطائر باللحم المفروم)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
لفات:
تغليف المعجنات النفخة
لحم مفروم (دجاج)	300 غرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
بصلة	حاسب شخصي 1.
لتحضير الصلصة:
الفطر الطازج	200 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1.
كريم 10٪	200 مل
نشاء	1 ملعقة صغيرة
ملح فلفل	المذاق
ماء

طريقة طهو

• طهي اللحم المفروم ، اخلطي اللحم المفروم والبيض والبصل المفروم والملح والفلفل.
  
• أضف حوالي 50 مل. الماء لصنع اللحم المفروم السائل.
  
• افردي العجينة إلى 0.5 سم ، وزعي اللحم المفروم بالتساوي ، ولفي العجينة في لفافة ، وضعيها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
  
• نقطع اللفافة إلى شرائح بعرض 4-5 سم ، تنتشر على صينية خبز مع لولب / تقطيع. دهنها ببيضة مخفوقة واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
  
• لقد خبزت في مقلاة هوائية - أيضًا عند 180 * درجة مئوية ، 25 دقيقة.
  
• 
  
• الآن نحن نعد الصلصة.
  
• نقطع الفطر إلى ربع قطعة ونضعها في مقلاة ساخنة (ملعقة كبيرة زيت) ، نضيف البصل والملح والفلفل.
  
• تقلى حتى يغلي السائل لمدة 7-10 دقائق.
  
• يخفف النشا في الكريمة الباردة ، يُسكب المزيج بالكامل على الفطر ، يُمزج ، يُسخن لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  
• 
  
• نضع اللفائف على طبق ، نضيف صلصة الفطر.
  
• 
  
• خدم للأكل ، شهية طيبة!
  

ملحوظة

وصفة من مجلة الغذاء ، ولكن إجراء تغييرات طفيفة على الصلصة.
نسخة سريعة جدًا وملائمة من طبق اللحم الكامل ، تسخن جيدًا ودافئة. من السهل أن تأخذ معك على الطريق ، إلى العمل

[تاتيانا ،]

تاتيانا ، شكرا على الفكرة!
فعلها بدون صلصة (على الطريق). الجميع أحب ذلك كثيرا. لذيذ ومرضي. والأهم من ذلك ، أنها بسيطة للغاية وسريعة الطهي. سأضيف إلى ملاحظتك أنها لذيذة أيضًا في البرد

[أنيا]

أنيا، لصحتك! نعم ، لقد حرصت أيضًا على أن تكون هذه المعجنات مناسبة لجميع المناسبات ، ومريحة

شكرا على الوصفة لمثل هذا الطبق الرائع.

اتضح أن البوريكا طبيعية. طبق من إسرائيل الذي جاء بدوره من البلقان. حاولت إنشاء هذا - لقد نجح! اليوم سأكرر هذه الوصفة ، فقط لن أضيف بيضة إلى اللحم المفروم ، بل أضيف الجبن المبشور فوق هذه الورود. نعم ، وأعتقد أن صلصة الفطر لمثل هذا الطبق غير ضرورية حقًا هنا.

شكرا لك مرة أخرى!!!

حسنًا ، قررت اتباع وصفة المؤلف ، ولذا أحبها أيضًا بدون صلصة.
شكرا جزيلا لك! طبخ من أجل الصحة ، إنه لذيذ!

[مشرف]

مشرف، أحضر لك ooooooo fat plus وتقرير مصور. إنه لذيذ وسريع لدرجة أنه لا توجد كلمات. لقد فعلت ذلك بدون صلصة ، لقد أكل زوجي كثيرًا بالأمس ، ولم يستطع التوقف ، وبعد العشاء بدأ يشرب المزيم. اليوم على الإفطار لم أضع الطبق بالكامل ، لكنني قمت بتسخين 4 قطع.

[ماشينكا]

ماشينكا، لصحتك!
اهتز بإصبعك على زوجك ، فأنت بحاجة إليه بصحة جيدة ، والذي سيشتري الأجهزة ويحبك على الأشياء الجيدة

[تاتيانا]

تاتيانا، لذيذ جدا!!! سأحاول غدا. بالنسبة لصلصة الفطر ، سأشتري عجين الفطير أيضًا. بسيط جدا وسريع ، عظيم !!! إنني أتطلع إلى الصباح. شكرا على الوصفة.

ماشا ، لصحتك! إنه لذيذ!

هل يمكنك أن تخبرني ، هل من الأفضل تناول عجين الفطير مع الخميرة أو غير الخميرة؟
وشكرا على الفكرة!

ناستيا ، آخذ العجين الذي اتضح أنه في متناول اليد

هل يمكنك أن تخبرني ، هل من الأفضل تناول عجين الفطير مع الخميرة أو غير الخميرة؟
وشكرا على الفكرة!

في إسرائيل ، تُستخدم عجين الفطير غير الخميرة للبوريكاس

أحب كل من الزوج والأطفال وصفة بسيطة جدًا ولذيذة. لم يكن هناك سوى عجينة الخميرة في متناول اليد ويبدو أنني قمت بلفها برفق ، لكنها لا تزال رائعة
شكر!
وصورة صغيرة

ناستيا ، تحولت الأخاديد الجميلة! وفي الحشو الذي أضعه ، خفيف جدًا ، مثل الجبن

[مشرف]

مشرف، شكر
الحشو من شرائح الديك الرومي ، وقد يكون الضوء أيضًا بسبب حقيقة أن الجزء السفلي فقط تم تشغيله في الفرن ، وكان من الضروري تشغيل الجزء العلوي أيضًا. في المرة القادمة سأحاول ... ويبدو أنه مغطى جيدًا بالبيض ، لكن في البوركاس النهائي من الواضح أن البيضة موجودة فقط في أماكن معينة ...

من الواضح الآن بالنسبة للخبز ، تحتاج دائمًا إلى تشغيل الجزء العلوي والسفلي مرة واحدة ، ثم سيكون الخبز رديًا وجميلًا من جميع الجوانب

[تاتيانا]

تاتيانا، هؤلاء هم بوريكاسيكي. حسنًا ، لذيذ جدًا !!!

صُنع بركاسي من عجين الفطير الخالي من الخميرة ولحم البقر المفروم ولحم الخنزير ، ولم يضف الماء إلى اللحم المفروم ، وضع بصلة كبيرة مفرومة على 300 غرام من اللحم المفروم. تُخبز في فرن صغير على حرارة 180 درجة. دقائق 35. شكرا على الوصفة! تحول كل شيء بسرعة وبسيطة ولذيذة. : girl_love: بدا لنا قليلا ، غدا يطلبون تكراره. وبشكل عام يطلبون خبزهم كثيرًا. لقد صنعت الصلصة مبكراً بقليل وتمكنوا من إزالتها ، لذا سأعد الصلصة غدًا مرة أخرى ، لكن للبوريكا.

ماشا ، لصحتك! قم بالطهي في كثير من الأحيان إذا طلبت الأسرة ذلك ، فهو لذيذ وسهل

[تاتيانا]

قد خبز البريكاسي أكثر من مرة. تاتياناكم هي لذيذة! شكرا مرة أخرى على حد وصفه. أعتقد أن هذه الوصفة ستكون واحدة من المفضلة لدى عائلتنا.

[ماشا]

ماشا، لصحتك! نعم ، هذا منقذ لجميع المناسبات ، سواء في المنزل أو على الطريق

اليوم مرة أخرى خبز بوريكاسي لذيذ وبسيط وسريع! شكرا لك مرة أخرى!

[ناستيا]

ناستيا، خبز وتغذية صحتك!

سأحيي الموضوع. تم العثور على الوصفة بواسطة Google. كنت أبحث عن فطائر لحم سريعة من عجينة جاهزة. اتضح أنه لذيذ جدا. وبسيط للغاية بحيث يمكن للطفل طهي الطعام.
شكر!

وإليك كيفية السير بالفعل على Google

لقد وجدت هذه الفطائر في كتاب الطهي في المنزل ، وصفة مؤلفي لصحتك!

وفقط ، غالبًا ما أجد مثل هذه الفطائر الملتوية على الإنترنت في كل مكان ومن مؤلفين مختلفين.

غالبًا ما أخبز فطائر الجبن مع كتلة اللبن الرائب مع الزبيب أو المشمش المجفف. الآن عليك أن تجربها مع حشوة اللحم. من المحتمل أن تكون الحشوة دجاج + لحم خنزير + بصل وبالطبع البهارات.