خبز مع جبنة الموزاريلا والثوم والأعشاب

[عجينة]

خبز مع جبنة الموزاريلا والثوم والأعشاب

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
دقيق قمح ممتاز	300 غرام
حليب	180 مل
الخميرة الجافة	5 جرام
السكر	1 ملعقة صغيرة
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	20 جرام
ينتشر
زبدة	30 جرام
ثوم	2 سن.
الشبت	3 طبيب بيطري.
صفار البيض	حاسب شخصي 1.
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
بالإضافة إلى
جبنة موتزاريلا للبيتزا	300 غرام

طريقة طهو

• صب السكر والخميرة الجافة في الحليب الدافئ. أنا أخلط جيدا

• ويترك لمدة 7-10 دقائق حتى تتكون "القبعة".

• أقوم بنخل الدقيق في دلو من آلة الخبز ، وأضيف الملح والصدأ. نفط.

• أسكب الخميرة المناسبة مع الحليب. أقوم بتشغيل وضع العجين. في جهاز HP الخاص بي ، يستمر لمدة ساعة و 50 دقيقة. يتجمع العجين جيدًا ويكون ناعمًا ومرنًا.

• 20 دقيقة قبل أن يصبح العجين جاهزًا ، قطعت الموزاريلا إلى شرائح بسمك 3 مم وارتفاع 2 سم.

• أخلط صفار البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة والملح والشبت المفروم والثوم حتى تصبح ناعمة.

• بعد الوقت المخصص ، ارتفعت العجينة جيدًا.

• بدون سحق ، أنشر العجين على صفيحة خبز مغطاة بورقة تفلون.

• أقوم بتشكيل كعكة مستديرة بيدي ، وأضغط براحة يدي من المنتصف إلى الأطراف.

• الآن بسكين حاد أقوم بعمل قطع عميقة (بدون قطع قاع العجين) بعرض 2 سم.

• أقلب ورقة الخبز بشكل عمودي وأقوم بنفس التخفيضات. ثم أقوم بتحريك حواف الجروح بسكين قليلاً حتى يتم امتصاصها جيدًا.

• وزعي الخليط المحضر بالتساوي على سطح الكيك بملعقة صغيرة.

• أقوم بملء الجروح بجبنة الموزاريلا المقطعة مسبقًا ، أولاً على طول القطع الطويلة

• ثم أقوم بتقطيع القطع المتبقية إلى مربعات وملء القطع المتبقية بها. الآن أغطي الكعكة بمنشفة واتركها لترتفع لمدة 10-15 دقيقة في مكان دافئ.

• ثم أخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تطابق جاف. وأنت مدفوع بفرنك.

• تبرد الكعكة الجاهزة قليلاً وتقدم دافئة على الفور.
• 
• 
• عند تقسيم التورتيلا إلى قطع ، يتمدد الموزاريلا بشكل فاتح للشهية بالخيوط
• 
• 
• الكعكة شديدة العصير وقشاري
• 
• والفتات جيدة التهوية
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

8 قطع

وقت الطبخ:

2.5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن صانع الخبز

ملحوظة

لقد رأيت هذه الوصفة على قناة Luda Izi Cook ، بعد أن تلقيت إشعارًا عبر البريد ، وبعد الاطلاع عليها ، ذهبت على الفور إلى الفرن ، حيث تبين أن هذه الكعكة كانت شهية للغاية. في الأصل ، يسميها ليودميلا الخبز المعجزة. شكرا جزيلا على الوصفة لك. كان لذيذًا جدًا وجبنيًا بالنسبة لنا جربه أيضًا

الوصفة - أصلي

أتخيل كم هو لذيذ غدًا سأفعله بالتأكيد

أفعل شيئًا كهذا كثيرًا ، لكن لديك فروق دقيقة لذيذة جدًا !!! سأفعل ذلك في نهاية هذا الأسبوع أيضًا! المزيد من الجبن!

غال ، لماذا لا تفعل الجبن بعد الآن؟

[ايرينا]

ايرينا, أولغامرحبا صديقاتي الجبنات. سعيد برؤيتك. وصفة - قنبلة جربها - إنها متعة! كلا الذوق والبصرية. شكرا لزيارتكم

أول ، استراحة مؤقتة. كان الصيف حارا. كنت أنتظر أن يكون الجو أكثر برودة ... أعتقد أنني سأستأنف ذلك في غضون أسبوعين. في غضون ذلك ، ننتهي من Muan و Dry Jack. ملكة جمال بري والأزرق

[جالشونوك]

جالشونوك, علامة الاختياريا له من جمال ، أنا أحب الثوم في المخبوزات ، ولا أتحدث عن جبن الموزاريلا إذا اشتريت الجبن في عطلة نهاية الأسبوع ، فسأخبز بالتأكيد

[تاتيانا]

تاتيانا، سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة

[جالشونوك]

جالشونوكعلامة اختيار كعكة خرافة !!! شكر! أخذته بعيدا!

[علامة الاختيار]

علامة الاختياريا له من جمال رأيته في الصباح!
إنه لأمر مؤسف ، لقد تم شرب قهوة الصباح بالفعل ، وإلا كنت سأقلل من حجم الكعكة بأكملها مع القهوة :) حسنًا ، من يمكنه مقاومة مثل هذه اللذة!

يمكنك أن تصاب بالجنون مع هذه الأطعمة الشهية من جبن الثوم!
وشهية للغاية ، وجميلة بجنون ، وربما فقط لذيذة بشكل لا يصدق!
علامة اختيار ، شكرًا!
مجرد كعكة رائعة!

[ناتاليا]

ناتاليا, نيليا, ريتا، بصحة جيدة ، الفتيات! شكرا لك على اهتمامك بالوصفة! التورتيلا لذيذة حقًا

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار لقد خبزت هذه الكعكة اليوم ، كانت الرائحة غامرة للشقة بأكملها ، لقد استخدمت جبن الموزاريلا المعتاد ، لأنني لم أر قط جبن الموزاريلا للبيتزا هنا. لسوء الحظ ، حتى الآن بدون صور ، نظرًا لأن الصور السيئة تظهر في المساء ، وفي الصباح لم يتبق شيء ، تمكنت من القيام بذلك في جلسة واحدة ، وسأخبز أكثر من مرة

[تاتيانا]

تاتيانا، لصحتك! أنا سعيد جدًا لأن الوصفة جاءت في متناول اليد وأحبتها. شكرا على التقرير

[جالشونوك]

جالشونوكيا شجر عيد الميلاد كيف اشتقت لمثل هذا الجمال ؟؟ سأفعل بالتأكيد

مندهش من الجمال! يمكنني الشم والتذوق من خلال الشاشة. غمر اللعاب الطاولة بأكملها. لديك تلك الفطائر ، تلك الكعك ... - فقط روائع و "اختبار الإرادة لفقدان الوزن"! وصفة لذيذة وصور!

[جالشونوك]

جالشونوكيا له من رجل وسيم .. الطبقة

كعكة رائعة! نحتاج موقد.

[سانشكا]

سانشكاوالبعض بالفعل



جالشونوك، سهل جدا ولذيذ جدا

كعكة الحلم! أتساءل عما إذا كانت العجينة نفسها ستظهر في صانع البيتزا؟

[ليريل]

ليريل, 62- غوزيل, كريستينا 1, سانشكا, أبريلينكاشكرا لك الفتيات على اهتمامك بالوصفة!
ليريل، الطبقة ، اتضح أنها رائعة! شكرا على الصورة!

[جالشونوك]

جالشونوك، شكر! لذيذ جدا ، جبني ، الرائحة رائعة!

في صانع البيتزا هل ستحصل على نفس العجين؟

القليل من السكر ، لا يجب أن يحترق. يمكنك تجربة الخبز.

[ناتاليا]

ناتاليا، لصحتك! شكرا على الصورة