فيليبس HD9046. خبز القمح مع العسل والبذور

فيليبس HD9046. خبز القمح مع العسل والبذور

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	400 جرام
دقيق الجاودار	100 جرام
شراب الشعير	2 ملعقة صغيرة
زيت الخردل	1 ملعقة كبيرة. ل.
عسل	1 ملعقة كبيرة. ل.
سائل (ماء ، حليب ، مصل اللبن)	330 مل
الخميرة الجافة (ساف)	1 + 1/4 ملعقة صغيرة
بذور زهرة عباد الشمس	50 غ
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو

• يُسكب الماء المغلي فوق الشعير ويقلب جيدًا. غطيها واتركيها لتخمير. هناك ما يكفي من الماء لجعل الشعير يبدو مثل القشدة الحامضة السميكة.
• السائل: لقد صنعت 100 مل من الأصناف من الثلاجة + 230 مل من الماء الدافئ. تم تقليب الملح هناك أيضًا.
• وفقًا للتعليمات ، تدخل السوائل أولاً في موقدي: اسكب السائل وأضف زيت الشعير والعسل. صب دقيق الجاودار. ثم القمح والبذور.
• إنه يرتفع جيدًا ، ويتضح أنه خصب وناعم وذوق لطيف. يكاد لا يشعر بالعسل.

الطبق مصمم ل

الوزن 750 غرام

وقت الطبخ:

3.55 ساعات

شكرا على الوصفة! سوف آخذه إلى الإشارات المرجعية. تأتي في متناول اليدين! لكن ليس لدي زيت الخردل. يمكن استبداله بذر الكتان؟

أعتقد أنه يمكن استبداله بأي خضروات

أعتقد أنه يمكن استبداله بأي خضروات

شكر!

من أجل صحتك ، أخبرني لاحقًا كيف حدث ذلك

من أجل صحتك ، أخبرني لاحقًا كيف حدث ذلك

من المؤكد. لكني لا أعدك قريبًا.

في يوم ما...

خبز رائع جدا. اتضح في المرة الأولى وفي كل الأوقات مقدار خبزها. مقرمش بشكل رائع ورقيق ولكن ليس جافًا. لا يمكن إبعاد عائلتي عن المطبخ حتى يأكلوا رغيفًا))) لقد أضفت أيضًا بذور اليقطين والكزبرة والجوز كخيار ، ولكن مع البذور المثالية. الشيء الوحيد الذي أريده هو إضافة المزيد من الشعير. أشكركم على حد وصفه.

شكرا لك على هذا الاستعراض ، لطيف جدا

بذور اليقطين - يجب أن تكون لذيذة. المزيد من الشعير ممكن ، ولكن بعد ذلك سيكون أغمق ويكون الطعم أكثر إشراقًا (أكثر حدة). لهواة بشكل عام. وهكذا - أي وصفة هي سبب للتجربة. إذا حظا سعيدا!

[سومبرا]

سومبرا، شكر! لدي مع هذا الخبز كما في تلك النكتة "... غدا سأعود مرة أخرى!"))) اليوم الجوز + الخوخ ، إضافة ملعقة من الشعير. طيب المذاق.

[لانيكو]

لانيكو لصحتك!