حساء الجبن "بيتزا روسية"

حساء الجبن "بيتزا روسية"

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
مرق (ماء)	2،5 لتر
لؤلؤة الشعير	1/2 mstk
بطاطا	2 قطعة
جزرة	2 قطعة
بصلة	2 قطعة
طماطم	2 قطعة
النقانق (سجق ، لحم خنزير ، لحم)	100 جرام
نشاء	1 ملعقة كبيرة. ل.
الجبن المطبوخ	2 قطعة
الجبن الصلب المبشور	50 غ
فلفل حلو	2 قطعة
اوريجانو (اوريجانو)	2 ملعقة صغيرة
ملح ، فلفل ، أعشاب
معجون الطماطم	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• في التسعينيات ، ظهرت ما يسمى بـ "البيتزا الروسية" - كعك خبز ملطخ بالكاتشب النشوي الشفاف مع رش الجزر المبشور مع بتلات رقيقة من الطماطم والفلفل الحلو والنقانق والجبن الذائب المبشور في الأعلى. تم رش كل هذا بسخاء مع الزعتر. وكان لذيذًا (أو هكذا بدا :-)). هذا ، بالطبع ، يشبه إلى حد ما البيتزا الحقيقية ، لكن تم تناولها بشكل أسرع منها. وولد هذا الحساء. ضعي الشعير اللؤلؤي في المرق المغلي ، بعد 10 دقائق أضيفي الخضار المفرومة ناعماً أو المبشور والملح وبعد 5 دقائق أخرى أضيفي معجون الطماطم والنشا المخفف في كمية صغيرة من الماء. ابشر الجبن الذائب والجبن الصلب ، جنبًا إلى جنب مع النقانق المفرومة والأوريغانو والفلفل الأسود ، أضيفي إلى الحساء المغلي وقلبي جيدًا حتى يصبح ناعمًا. أطفئه واتركه يشرب. يقدم مع الأعشاب الطازجة. يتم استهلاك الحساء بمعدل لا يصدق.

ملحوظة

أطبخ في قدر الضغط Steba على برنامج "الحساء" 0.7 لمدة 8 دقائق. أضعها كلها مرة واحدة. بعد رفع الحظر ، أخلط جيدًا واتركه يتشرب لمدة 30-40 دقيقة.

لينا ، بالتأكيد سأطبخ هذا الحساء اللذيذ!

[لينا]

لينايا له من حساء رائع! هل يطهى الشعير اللؤلؤي في 8 دقائق؟ هل يمكن نقع الحبوب مسبقًا لعدة ساعات؟

[ماروسيا]

ماروسيا، آها ، لذيذ!

يا له من لذيذ! وأنا أرهق رأسي ، أي نوع من الحساء أطبخه غدًا ، وإلا فإن كل شيء متعب بالفعل ، لقد توقفت عن الأكل. سيأكل كذا وكذا بالتأكيد ، إنها تحب الشعير والنقانق ، إسنو)).

ربما تنقع الحبوب لبضع ساعات؟

مرغوب فيه! لكني لا أفهم. ومع ذلك ، بعد "تسوية" كل شيء على ما يرام. أنا فقط أغفو كل شيء في الصباح ، ضع الحساء مع تأخير 4 ساعات. الأطفال ، عندما يأتون ، تم تسخين الحساء بالفعل لمدة ساعتين. يفصلون ويخلطون و افترس تناول العشاء. لا تقلق ولا متاعب.

سيأكل كذا وكذا بالتأكيد ، إنها تحب الشعير والنقانق ، إسنو)).

وثم! من منا لا يحب ذلك!

لينا شكرا! مثير للإعجاب! إلى الإشارات المرجعية! لا يزال لدي العدس في الطابور ...)))

[اناستازيا]

اناستازيا، لذيذ ، وليس "مثير للاهتمام"! تناول الطعام لصحتك!

[لينا]

أنا فقط أغفو كل شيء في الصباح ، ضع الحساء مع تأخير 4 ساعات

ليناهل تملأه بماء بارد أو ساخن؟

[مارينا]

مارينامرق بارد. ولكن يمكنك أيضًا استخدام الماء. أطبخ المرق في Shtebochka لمدة 2-3 حساء في وقت واحد. جزء من الحساء وجزء حار في برطمانات معقمة ومغلقة بإحكام.

[لينا]

ليناشكرا فهمت كل شيء.

لقد طاروا هنا ... على حساءتي ... إنهم يأكلون بالفعل! أي نوع من الناس؟ يحتاج الحساء فقط إلى أن يُطهى ، لكن كنز ذي الشعر الأحمر قد ألقى بالوصفة!

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوا، حسنا ، أكلت؟ أم مكملات؟

أوه ، يا له من حساء غير عادي ، طبق جديد وبنك أصبع ، شكرًا !!!

[كسيوشا]

كسيوشا، استعد ، استعد ، ستقول شكرًا لك!

لقد قمت بالفعل بطهيها! يقف ، يضعف ... (يجب أن يكون هناك وجه مبتسم يقطر اللعاب) ...)))
ملاحظة. تجربة. لا يوجد في البيت شعير لؤلؤي هكذا مع الأرز والدخن ..)

[اناستازيا]

اناستازياحسنًا ، أعط انطباعات!

لينا ، نعم ، لذيذ ، بالطبع ، بالتأكيد! تعطي النقانق طعمًا مدخنًا. فقط أنا طهيت بشكل كثيف جدًا ... جدًا)))))))))))))) لقد فاتني أكبر رقم لديك حوالي 2.5 لتر من المرق ...

[اناستازيا]

اناستازيالذلك لديك بيتزا حقيقية! في الوعاء!

لم يأت إلى البيتزا ، شتيبا ناتوميل عصيدة روسية بالنسبة لي ...))))))))))))))))))))))))))))

[اناستازيا]

اناستازيامخفف بالماء أو المرق. يقلب جيدا ويغلى لمدة 1 دقيقة على الحساء.

شكرا لينا وسوف أفعل!

[شكرا على الوصفة !!!]

اليوم أحضروا Shtebochka
وأول شيء طهته لي كان حساء الجبن اللذيذ
شكرا على الوصفة !!!

اتضح أنه رائع! ابنتي احبته كثيرا ورجالي سعداء بشكل عام.

[ايلينا]

ايلينا, ناتاشا، مسرور جدا أن الوصفة ظهرت؟ افعلها من أجل صحتك! أتمنى لك وجبة شهية!

[لينادوك]

لينادوكشكرا على الحساء اللذيذ وغير العادي ، لقد أحببنا ذلك!
الحساء شهي ، لقد طهيته باللحم ، اشتعلت طعم البيتزا الحالية ، ورجالي ليسوا ...

اشتعلت طعم البيتزا الحالية

يعني الأوريجانو (الأوريجانو) ضع القليل. منجم سوف يتعرف على الفور. حسنًا ، بشكل عام ، هذه بيتزا روسية ، ولا علاقة لها بالإيطالية كثيرًا.

حساء لذيذ جدًا ، تم تحضيره مرتين بالفعل ، فقط بهجة

[ايرينا]

ايرينا، لصحتك وعافية!

اسم مثيرة للاهتمام)

وتضع الجبن على الفور أيضًا؟ والجبن المذاب مثل الفيولا؟

[يفجينيا]

يفجينيا، الجبن المطبوخ ، مثل "الصداقة" ، "البصل للحساء" ... ونعم ، على الفور.

شكر! سأحاول هذا الأسبوع! ثم تعبت من حساء الملفوف!