دونات الجبن في مقلاة - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

دونات الرائب في مقلاة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
خميرة طازجة	30 غرام
السكر	100 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1
الماء (حوالي 40 درجة)	250 مل
الجبن البلد (الدهن)	500 غرام
دقيق قمح أعلى. درجة	600 غرام
فانيلين	على طرف السكين
ملح	قرصة
زيت نباتي	للقلي (حوالي كوب)
سكر ناعم	للرش

طريقة طهو

خميرة مخففة في 50 مل. ماء دافئ ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء. يُقلب الجبن القريش مع باقي السكر والماء ويضاف البيض والملح والفانيلين ويُسكب في الخميرة ويُضاف الدقيق تدريجياً (نصف كوب لكل منهما) مع التركيز على قوام الخبز الطري.
غطي العجينة بمنشفة رطبة واتركيها حتى تزداد 2 - 2.5 مرة.
يُعجن العجينة الجاهزة بسرعة ، ويُفصل الكرات الصغيرة بأيدٍ مبللة ، ويُقلى من الجانبين في الزيت المغلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً أو بنياً ، ويُوضع على طبق ويُرش بالسكر البودرة.
أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

حوالي 40 قطعة.

وقت الطبخ:

30 دقيقة + وقت التدقيق

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

1. يدخل الطحين إلى العجين كل مرة بطرق مختلفة ، اعتمادًا على إجمالي الجبن القريش ومحتوى الرطوبة في الدقيق ، ولكن على الأقل ثلاثة أكواب
2. يستغرق التدقيق ، اعتمادًا على نضارة الخميرة والطقس ، ما يصل إلى أربع ساعات ، ولكنه على الطاولة فقط. أي ، في الصباح ، أعجن العجين وأذهب بهدوء إلى عملي أو حتى أترك مكانًا ما ، آتي في وقت الغداء - يبقى أن أعجن العجين وقلي الكعك
3. من السهل التعامل مع العجينة ، لذلك غالبًا ما أفصل نصفها وأستخدمها لخبز الكعك أو الفطائر

رادا- dms

يا لها من نفث محبوب !! مممم ..... والعجين كما أفهمه كوني !! باختصار ، اختتم ، إلى أي مدى لا تشعر بالأسف على المعاناة! شكرا لك يا Tinochka ، وصفة رائعة!

V- تينا

أولغا، نعم ، لقد توصلت إلى عجين الكعك ، لكن يمكنك خبز الكعك بشكل مثالي وتقلي الفطائر أيضًا ، ساعد نفسك ، عزيزي ، بقدر ما تريد ، لا أمانع

رادا- dms

اقتباس: V- تينا

ساعد نفسك يا عزيزي بقدر ما تريد ، لا أمانع

حسنًا ، سأستمر في أخذ قطعتين لروسيا لزوجي. وأنا - واحد الآن مع شاي من أوراق نباتات الحديقة ، واثنان في المساء!

V- تينا

: ياهو: فقط ما زلنا غادر

ألبينا

تينا، جذبت هذه الكعك اللذيذ انتباهي أيضًا

V- تينا

ألبيناساعد نفسك

رادا- dms

اقتباس: V- تينا

: ياهو: فقط ما زلنا غادر

أخفي هذا في عائلتنا (حتى عن نفسي) وأعطي الكثير! وإلا ... خمس دقائق ، وهذا كل شيء!

V- تينا

اقتباس: رادا- dms

وإلا ... خمس دقائق ، وهذا كل شيء!

لذلك سيكون معي ، إذا لم يكن لـ 40 قطعة ، ولكن 20 في المجموع.

تومانشيك

Tinul أحب الكعك مع كل حبي))))))) وفي المقلاة إنه رائع! مرجعية. سوف تصبح أكثر برودة - سوف أتذكر!

V- تينا

اقتباس: Tumanchik

سوف تصبح أكثر برودة - سوف أتذكر!

ايرا ... ها! لقد أصبحنا بالفعل أكثر برودة وعلبتان من الجبن القريش في الثلاجة ، في انتظار الأجنحة ، الآن سوف أتنفس من العمل وأصل بجهاز الكمبيوتر إلى المطبخ .. كل الكعك يطلب ويسأل

V- تينا

في حرارة الحرارة جزء آخر