كوكيو الخضراء

كوكيو الخضراء

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مطبخ: أذربيجان

مكونات
بيض	4-5 قطع
زبدة	50-60 جم
الكزبرة	1 حزمة
بقدونس	1 حزمة
الشبت	1 حزمة
بصل أخضر	1 حزمة
ملح	المذاق

طريقة طهو

• اغسل الخضر وانفضها وقطعها جيدًا. يغطى بالبيض والملح ويقلب. تُذوّب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة ، ويُوضع البيض والأعشاب ، وتُسطح وتُغطّى وتُقلى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. اقلب باستخدام مجداف واسع. يُرفع عن النار على الفور ، ثم يُغطى ويُترك لمدة 2-3 دقائق. هذا كل شئ. طبق كثير العصير ولذيذ يتحول بشكل طبيعي لمحبي الخضرة))
• 
• 

مثل البيض المخفوق والخضروات ، أليس كذلك؟ وهذا اسم مغري ... تانيا شكرا لك !!!

إنه حار ، والطعام الثقيل لا يذهب ، والخضر هي الشيء ذاته))

مثل البيض المخفوق والخضروات ، أليس كذلك؟

ناه ، هذه خضروات مع بيض ، وليس العكس.

يعجبني عندما يكون هناك الكثير من المساحات الخضراء ولا يوجد بيض تقريبًا. صحيح ، نادرًا جدًا جدًا ... أعمل إلا في بعض الأحيان

وجدي أيضًا طهي الطماطم خلال هذا الأمر برمته.

وبالطماطم ، يسميها صديقي "البيض المخفوق (لسبب ما) في الأرمينية ".

في كل هذا وضع الطماطم.

نعم ، لقد نظرت ، يضيفون الكثير من الأشياء ، بعضهم يفعل ذلك بالحليب ، وبعض المكسرات المطحونة ، والطماطم رائعة تمامًا مع الأعشاب والبيض معًا))

البيض المخفوق (لسبب ما) باللغة الأرمينية

حسنًا ، يجب أن تكون هناك طماطم))

(لسبب ما) باللغة الأرمينية

لأنهم يحبون مثل هذا الطبق بالطماطم.

وقد أحببته أكثر مع الكوسة ، لم يعجبني مع الطماطم

تانيا سهلة وبسيطة. والأهم من ذلك - لذيذ! شكرا على الوصفة!

[ايرا]

ايراوهي: سريعة وبسيطة ولذيذة)))