باستا ايطالية مع صوص روسيني

باستا ايطالية مع صوص روسيني

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: الايطالية

مكونات
معجون	450 جرام
جمبري مقشر	100 جرام
كريم 20٪	450 جرام
الجبن (بارميزان مثالي. لدي هولندي)	150 جرام
جوزة الطيب المطحونة	1 ساعة ل.
ملح	المذاق

طريقة طهو

• يُغلى الكريم في الغليان ويُضاف الجبن المبشور وجوزة الطيب والروبيان.
• اسلقي الخليط مع التحريك حتى يتماسك لمدة 7-10 دقائق.
• تتبل حسب الذوق.
• اغلي المعجون في ماء مملح. لدي المعكرونة هذه وصفة. استنزاف المياه. ضعي الصلصة في المعكرونة. مزج.
• سريع جدا ولذيذ !!! كما هو الحال دائمًا مع الإيطاليين.)
• وصفة من كتاب 365 وصفة للمطبخ الإيطالي.

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

[كسيوشا ،]

كسيوشا ، صلصة باردة للمعكرونة علي أن أفعل ذلك ، لدي جبن البارميزان أيضًا. تحتاج فقط إلى شراء الجمبري ...

بلى. ماريش ، افعلها ، لذيذ. لم أجد جبن البارميزان ، لدينا الآن بسعر الطائرة.))) واشتريت جمبريًا غير مقشر وقمت بتنظيفه بنفسي. الناتج والسعر متماثلان. ما ومقشر للشراء. اعتقدت أنني سأوفر بعض المال. واتضح من 500 جرام في الجليد فقط 100 جرام.

الناتج والسعر متماثلان.

أنا ، أيضًا ، مقتنع بالفعل بهذا ... لكن في بعض الأحيان نأخذ أنواعًا غير مقشرة ، حتى نتمكن من الطهي والاستمتاع بالذيول

لا ، حسنًا ، أنا أيضًا أتناول المقشر ، إذا تم طهي الجمبري مع التخصص. وبالنسبة للسلطات والصلصات ، من الأفضل أن تكون جاهزة.

صنع أكثر من مرة هذا الإصدار من الصلصة. ولكن كما نفعل عادة "مما كان في الثلاجة" ، أحببته حقًا ... والصلصة عالقة.
لكن اتضح أن لديه اسمًا ولم أكن أنا من اخترعه ...
بنات طبخ لن تندم! إنه حقًا لذيذ جدًا جدًا!
P.S Parmesan ليس دائمًا في المنزل (لكن لا يمكنني العيش بدونه) ، يمكنك استبداله بأي جبن آخر ، مع كل صلصة جبن ذات مذاق مختلف تمامًا!

[ماريا]

بنات طبخ لن تندم! إنه حقًا لذيذ جدًا جدًا!

مارياوقد أحببته حقًا!

يا له من جمال ، جمبري ، باستا - كل ما أحبه. سأطبخها بالتأكيد ، علاوة على ذلك ، بفضل موضوعك حول قواطع المعكرونة ، أنا الآن مسلح بقاطع المعكرونة))

[سيفانا]

سيفانا، تهانينا!!! أوه ، تذكرت ، العجين في الثلاجة على المعكرونة ، وذهبت للتواء.

الهدال! قررت تصوير هذه الصلصة اليوم. لكن لسبب ما اتضح أنها مشكلة. أحضرت الكريمة حتى تغلي ، وألقيت بجبن البارميزان ، وأريد أن أقول ظاهريًا إنني ملتوية. للأسف ، لا يمكنني إدراج الصور. أنا لا أفهم ما هي المشكلة. ربما من الأفضل عدم القيام بذلك مع جبن البارميزان. سأكون ممتنا إذا أخبرتني. أو ربما هناك وصفة أخرى غير الطماطم في التشكيلة. لقد بحثت كثيرًا ولكن بطريقة ما لم أر