الطماطم المحشوة - Pomodori ripieni - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

طماطم محشية - بومودوري ريبييني

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: الايطالية

مكونات
طماطم	5 قطع. (750-800 جم)
محضر اللحم المفروم	700-750 جرام
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

قطعي الطماطم إلى نصفين ، أخرجي اللب (يمكنك عمل صلصة أو شوربة منه) ،
قم بثقب قاع كل نصف حبة طماطم بسكين وضع اللحم المفروم المطبوخ مسبقًا بالداخل: لحم مفروم ناعم ، بصل ، جبن مبشور ، بهارات ، ملح. للعشاق ، يمكنك وضع بعض الأرز المسلوق.
يقلى (بتعبير أدق ، ينضج تقريبًا) في الزيت النباتي (يفضل زيت الزيتون) ، أولاً مع اللحم المفروم لأعلى ، ثم يقلب.
سريع ولذيذ ، ساخن وبارد.

ملحوظة

وصفة مع الطبخ. هناك يتم تقديمه بشكل تخطيطي ، أعطيت عدد المكونات التي استخدمتها بنفسي اليوم. جذبتني فكرة أن الطماطم تُطهى رأسًا على عقب - أولاً يُقلى الكاهن ، ثم يُقلب كل شيء. هذا له عدد من المزايا والفوائد. أعتقد أنه يمكنك أيضًا تقدير ذلك عند الطهي.