شوربة ايطالية مع خلطة الفول

شوربة ايطالية مع خلطة الفول

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: الايطالية

مكونات
مرق اللحم	3 لتر
خليط من البقوليات (البازلاء الصفراء والخضراء ، العدس)	2 mstk
لؤلؤة الشعير	0.5 mstk
بطاطا	3 قطع
فلفل حلو	حاسب شخصي 1
مصباح	2 قطعة
جزرة	حاسب شخصي 1
طماطم مجففة بالشمس	100 جرام
لحم خنزير	100 جرام
ريحان ، أعشاب ، ملح ، فلفل

طريقة طهو

• يعد الحساء الكثيف والغني والعطري والقلب المصنوع من خليط من البقوليات والشعير اللؤلؤي سمة خاصة لمطبخ توسكان. لقد طبخت في حلة الضغط متعددة الطهي Shteba DD2. ينقع المزيج المغسول مسبقًا من البقوليات والشعير في عبوات مختلفة (الشعير 6-8 ساعات ، البقوليات 2 ساعة). اسلقي المرق ، أزيلي العظام باللحم ، واحفظي اللحم. فعلت هذا في برنامج الحساء 0.7 بار (ضغط مرتفع) لمدة 30 دقيقة. يُسكب الشعير ومزيج البقوليات (يُصفى ويُشطف) في المرق. طهي لمدة 20 دقيقة. لقد طهيت على برنامج "lagor" 102 * С. خلال هذا الوقت ، اقلي البصل المفروم والجزر. نضيف القلي إلى الحساء ونطهو لمدة 10 دقائق أخرى. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ، نقطع اللحم والفلفل ، أحضروا الطماطم المجففة (يمكن استبدالها بأخرى طازجة). أضفه إلى الحساء واطبخه لمدة 10 دقائق أخرى. قطّع لحم الخنزير (لديّ طبق سوسفيدي الطبيعي الخاص بي) والأعشاب (لدي بصل أنزور وريحان جاف). يُضاف إلى الحساء ويُتبل بالملح والفلفل ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. أغلق واتركه لمدة 15 دقيقة.
• 

وقت الطبخ:

30 دقيقة + 45 دقيقة

كم هو ملون وربما لذيذ. إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع فعل هذا الآن ... ولكن بعد ذلك يجب أن أطهوها.

[ماريانا]

ماريانافكيف يكون هذا مستحيلاً؟ .... لو فقط .... رضاعة. انها لذيذة جدا!

أنا أحب الفاصوليا ، أطبخ شيئًا من هذا القبيل ، أنا حقًا أستخدم ثلاثة أنواع ، الفاصوليا الحقيقية والفول والعدس

ثلاثة أنواع ، الفاصوليا والفول والعدس

نعم ، يمكنك استخدام أي مزيج من البقوليات. هناك أيضًا مزيج مثير للاهتمام من البقوليات والشعير. والطماطم المجففة بالشمس مع الريحان تعطي طعمًا مثيرًا للاهتمام. وأيضًا لحم خنزير (مع ذلك ، لديهم لحم خنزير بارما ، لكننا سيفعلون).

... فقط لو .... تغذية.

... ولكن من أجل هذا سوف أتخلى عن كل شيء)) مؤقتًا ..

[ماريانا]

مارياناالأمر يستحق ذلك ، يمكنك ويجب عليك التحلي بالصبر

معطر ، غني ، أختار الكريمة الحامضة والملعقة ... أنا ألتقط الشاشة

ناتالي ، شكرا! يعجبني طعمه ورائحته وفوائده وغناه ، والأهم من ذلك حقيقة أن البازلاء تبقى بازلاء والعدس عدسًا. لا أحب الفوضى التي تحول الحساء مع البقوليات المسلوقة إلى قمامة.

لينا شكرا! لديك دائمًا مجموعة من المكونات الصحية واللذيذة. وصفات العدس لقد طهوت لك. أقوم أيضًا بوضع إشارة مرجعية على هذا ، حتى لا تضيع ، سأطبخ.

وصفات العدس لقد طهوت لك

نعم ماريش أحب البقوليات الجميع!

سأذهب من خلال الحساء أيضًا! شكرا لك يا Linochka! حساء رائع ومن المهم جدًا اختيار الوضع المناسب!

لينا ، لقد تم نسيانهم بدون استحقاق. البقوليات ، الشعير ، هناك الكثير من الأشياء المفيدة. لقد عالجت الشعير اللؤلؤي بشكل سيء للغاية ، وعندما قرأت عن مدى فائدته ، بدأت في طهيه. وهو لذيذ ، وقد أهملناه. كما أطلقوا عليها أسماء - "kirzuha".

أوكسان ، ماريش ، مثل هذه الشوربات مفيدة (خاصة بالنسبة لنا ، الفتيات) ، ولذيذة وسهلة التحضير! خيارنا.

Linochka مثل هذا الحساء القلبية !!!! : فتاة نعم: ملون ، لذيذ !! شكرا على الوصفة! أخذته بعيدا! :-)
اووه ...... 3000 الف رسالة !!! مبروك على الشكل معكوسة !!!!

ها هو - 3001 رسالة! شكرا لك ، ما كنت لألاحظ!

[لينا]

لينا، بطريقة سحرية اليوم كان موضوعك في "غير مقروء". من المستغرب بسيطة!
نحن بحاجة لطهي مثل هذا الحساء هذا الأسبوع ، في نسخة خفيفة.
شكرا لك والحوادث!

قف! رائع ! أحد أنواع الحساء المفضلة لدي. أنا أيضا أحب العدس. لدي العديد من الخيارات ، وهناك أيضًا خيارات بسيطة.