آيس كريم الكشمش

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
حليب	300 غرام
صفار	4 أشياء
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	100 جرام
كتلة اللبن الرائب والجبن الكريمي	250 جرام
القشدة الحامضة 25٪	400 ق
سكر ناعم	2 ملعقة كبيرة. ل.
زبيب	300 غرام

طريقة طهو

أنا أحب المصاصات كثيرا. هذا هو مثل هذا الاسترخاء .... آيس كريم حلو ، بارد ، دقيق مع الفواكه الحامضة. إذا لم تضغط على يديك ، فيمكنني أن أتناول كمية غير محدودة))) تحول الآيس كريم من تلقاء نفسه على أساس المنتجات الموجودة في الثلاجة. اتضح أنها لذيذة ، أكلناها أنا والأطفال في جلسة واحدة. على أساس كريم "بلومبير" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422514.0 لاريسا لارشيك 79... شكرا جزيلا لها.
وبالتالي. نخلط الصفار مع السكر ونضيف الدقيق والحليب ونضعها في الميكروويف لمدة 4-5 دقائق. بعد كل دقيقة ، أخرجه وحركه بضربه. والنتيجة هي كريمة كاسترد سميكة. يغطى ويترك ليبرد.
عندما يبرد الكريم ، اخفقي القشدة الحامضة (بدون تعصب قليلًا) ، أدخل جبنة الكريمة أو كتلة اللبن الرائب ، وهي. إذا كانت هناك كتلة خثارة ، فأنت بحاجة إلى ضبط الحلاوة في الكريمة والكشمش.
يخفق الكشمش بالخلاط ، ويضاف إليه السكر البودرة. قم بتوصيل المكونات الثلاثة. وضع في صانع الآيس كريم. استغرق الأمر 40 دقيقة حتى أتجمد ، وبعد ذلك أرسلته إلى الفريزر.
نتيجة لذلك ، بعد الفريزر تحصل على آيس كريم جيد لا يذوب بسرعة.