آيس كريم متنوع "جوز الهند والشوكولاتة البيضاء"

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
لآيس كريم جوز الهند:
حليب	250 مل
حليب جوز الهند	250 مل
سكر / فركتوز	المذاق
فانيلين	قرصة
لآيس كريم الشوكولاتة البيضاء:
حليب	400 مل
شوكولاته بيضاء	200 جرام
سكر / فركتوز	المذاق
فانيلين	قرصة

طريقة طهو

آيس كريم جوز الهند:
سخني الحليب قليلًا واخلطه مع حليب جوز الهند باستخدام خفاقة ، حتى ينتشر حليب جوز الهند جيدًا وبشكل متساوٍ.
بالمناسبة ، عند اختيار حليب جوز الهند ، انتبه إلى عدم وجود مكونات دخيلة (يُسمح فقط بحليب / قشدة جوز الهند والماء مباشرة).
يُضاف السكر حسب الرغبة والفانيلين ويُحرَّك حتى يذوب السكر ويُسكب المزيج في صانع الآيس كريم. نقوم بالتجميد لمدة 30-40 دقيقة (حسب طراز صانع الآيس كريم).
آيس كريم الشوكولاتة البيضاء:
طحن الشوكولاتة.
عند اختيار الشوكولاتة انتبه لوجود زبدة الكاكاو فيها وليس بديلها ومنكهاتها وإلا ستكون مجرد نوع من الشوكولاتة.
قم بإذابه في الحليب الساخن حتى الغليان تقريبًا.
يُضاف السكر حسب الرغبة والفانيلين ويُحرَّك حتى يذوب السكر ويُسكب المزيج في صانع الآيس كريم. نتجمد لمدة 30-40 دقيقة.

ملحوظة

نحصل على نوعين من الآيس كريم ، متطابقان تقريبًا في اللون ، لكنهما يختلفان في الفروق الدقيقة في النكهة: جوز الهند والشوكولاتة البيضاء.

أتمنى لك وجبة شهية! آيس كريم جوز الهند وشوكولاتة بيضاء