شحم الخنزير والبطاطس - FSE لدينا (3 خيارات للشاشليك)

شحم الخنزير والبطاطس - FSE لدينا (3 خيارات للشاشليك)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
البطاطس النيئة (يفضل الشباب)
بطاطا مسلوقة
بطن لحم الخنزير المملح أو الطازج (لحم الخنزير المقدد أو أي شحم آخر)
البهارات المفضلة اللذيذة
الزيت المفضل
ثوم
ملح

طريقة طهو

• هذه العبارة الخاصة بي معروفة بالفعل على HP. نعم؟ هنا نتحدث عنها كثيرًا.
• لا أعرف عنك - ولكن عندما نفكر في الصيف والطعام ، فإن أول جمعية هي شاشليك! لكن!!!! ليس من الممكن دائمًا نقع اللحوم في الوقت المحدد ، وتخزين المخلل - fii (وجه مبتسم متجعد). ولا يمكنك تحمله لفترة طويلة في الحرارة فوق النار. وسيكون هذا الكباب جاهزًا بسرعة كبيرة. وأين طوال الصيف (حتى البيلاروسية) لحم نابا سيسي. عليك أن تدور! لكن هذا الطبق لم يترك أي شخص غير مبال!
• لذا ، أقدم لكم ثلاثة خيارات لطهي البطاطس مع شحم الخنزير على النار. يمكنك استخدام الأجهزة - فرن أو شواية هوائية أو أسئلة شائعة أخرى! عندما كنا نعيش في القطاع الخاص ، كانت مقلاة الهواء لدينا تعيش في الشرفة الأرضية ، حتى لا تتداخل الحرارة في المنزل ورائحة الطهي (وتساعد الجيران على إفراز اللعاب بنشاط).
• ما نحتاجه للقاعدة هو البطاطس ولحم الخنزير المقدد. أوه ، يا له من عار لا أستطيع إعداد حالة جديدة لاستخدام البطاطس! لكنني سأعود بالتأكيد إلى هنا وأريها كيف يتم تقديمها وكيف يتم تحضيرها بمجرد أن تأتي بجودة مناسبة للطعام.
• 
• 
• ها هو لحم الخنزير المقدد الطازج. يمكنك تناول الملح على الفور - فهو موجود دائمًا في المجمد الخاص بي. لكني أريده مع القليل من اللطيف. وأنا ملح بشكل أساسي بطبقة رقيقة من اللحم. لذلك ، دعونا نحول لحم الخنزير المقدد إلى مخلل جيدًا. نقوم بمسحها بالملح (أفضل الأديغة أو كبير فقط) ، والأعشاب المجففة - البقدونس ، والشبت ، والكرفس ، والريحان ، وما إلى ذلك - إلزامي ومحبوب ، من جانبنا شخصيًا ، إكليل الجبل ، والثوم المطحون دون قشور ، سنقوم بإسقاط القليل من الزيت النباتي (عطري أفضل ، يمكنك حتى بذر الكتان) و woo-a-la
• 
• غطيها وضعيها في الثلاجة.
• الخيار الأول هو الأسرع. نستخدم البطاطس المسلوقة مسبقًا في "زي موحد" أو صغيرة جدًا. اطهيه (ليس صغيرًا) بعد 10 دقائق من الغليان.
• 
• يُصفّى ويُجفف. ننظف ونقطع إلى دوائر كبيرة. يرش بالزيت النباتي (يفضل أن يكون معطرًا أو زيت بذر الكتان) ، يرش بالملح والأعشاب. إذا كنا نطبخ كثيرًا ، فإننا لا نأخذ حمامًا بخارًا - نربطه على الفور. يرش ويرش مباشرة على السيخ. أو حتى جاهز للغطس في التوابل!
• 
• نحن أيضا قطعنا salko ليس رقيقة.
• 
• نقوم بربطها على سيخ ، بالتناوب (الكلمة هي ما - لكنها) لحم الخنزير المقدد على البطاطس. لا تنظف أو تطبخ البطاطس الصغيرة !!!! الطبخ على الفور. يمكنك تغطيتها على الفور بورق احباط قليلا في الأعلى.
• 
• يرش الزبدة. يخبز بسرعة. يأكل لذيذ!
• الخيار الثاني - البطاطا النيئة الكبيرة. مقطعة إلى قطع مستديرة. اربطها فورًا على سيخ بالتناوب مع القصبة.
• 
• يرش بالزيت ويرش مع الأشياء الجيدة. لف في ورق القصدير على سيخ.
• 
• نضع التماس الخبز. لإضافة جمال ، قبل التقديم ، قم بإزالة أو فك الرقاقة وتحت الشواية أو وضعها فوق النار.
• 
• يستغرق الخبز وقتًا أطول قليلاً ، ولكنه يتطلب عملاً يدويًا أقل. في النهاية ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الخيار الأول. مناسبة لتحضير عدد كبير من السيخ. يمكنك فكها في المنزل. سيتم نقعها على الطريق. في الطبيعة ، فقط ضعها على الشواية.
• 
• الخيار الثالث هو الأكثر كسلاً. تُغسل البطاطس الطازجة جيدًا وتُخبز في رقائق معدنية أو رماد.
• قبل التقديم ، يتم تقطيعها ورشها بالزيت والملح والبهارات. تقدم مع القليل من الزبدة.
• من يستطيع المقاومة ؟؟؟
• تقدم مع الصلصة. أي طعام مفضل يناسبك تمامًا - كاتشب ، مايونيز ، شبت ، فطر ، ثوم ... وأيضًا سلطة طازجة. اليوم لدي صلصة أيولي بالريحان.
• 
• 

ملحوظة

الصيف رائع !!!!!!!!!!!! الصيف حياة صغيرة!
ولدينا ، كالعادة ، إجازة عائلية يوم الجمعة
على الصورة إكلايرس مع كريمة الجمبري ورز الخوخ مع الخيار

لا ينصح الجياع بالمراقبة لأسباب إنسانية وإنسانية

صحيح
لذلك ، أنا الهامستر لفة مع الجبن والنظر

من الواضح أنني آخذ أكثر من كوب واحد من هذا - ولا أفكر حتى في التراجع!

يا إيروسيك ، أنت لم تطبخ هذا! إنه لذيذ! سالس رائع! انت ذكي!

لا ينصح الجياع بالمراقبة لأسباب إنسانية وإنسانية

العشاء ايضا. حسنًا ، هذا عار محض! أجلس وأمضغ سلطة وها هي. لا يوجد أيام صيام لك!
تنبعث منه رائحة من الشاشة !!!
آيرشكا ، كما هو الحال دائمًا ، دافئ ولذيذ وشبيه بالمنزل! 🍢🍺

وأنا جائع نظرت هنا بالخطأ - إنه يؤلم عيني ، سأركض بعيدًا لتناول العشاء قريبًا! الأيرلندية ، حسنًا ، لقد أطعمت نوعًا واحدًا ...

شكرا لك الفتيات على اهتمامك! الوصفة جيدة - إنها تستحق كأسين وتناولها!

شيكاردوس !!!!!! اختنقت من اللعاب رغم أنني أكلت للتو!

[الأشعة تحت الحمراء]

AAAA !!!! خذ الكاميرا بعيدًا عن Tumanchik وإرسالها إلى الحمام على الأقل حتى الغد. الأشعة تحت الحمراء، أشفق ، لا تنشر المزيد من الوصفات اليوم.

لا ينصح الجياع بالمراقبة لأسباب إنسانية وإنسانية

متأخر! لم أتناول العشاء بعد ، لكني تسلقت هنا.
إير ، أريد أن آكل الآن !!! (قبل ذلك كنت جائعًا قليلاً)

لا ينصح الجياع بالمراقبة لأسباب إنسانية وإنسانية

من الضروري كتابة هذا قبل الوصفة !!! والآن فات الأوان. بالإضافة إلى الكفير ، لا يوجد شيء آخر في العمل. : girl_cray: سأذهب على الأقل قطعة خبز من حراس الأمن. أيرشكا ، أنت مجرد ساحر !!!

اختنقت من اللعاب رغم أنني أكلت للتو!

إير ، أريد أن آكل الآن !!! (قبل ذلك كنت جائعًا قليلاً)

أيرشكا ، أنت مجرد ساحر !!!

شكرا لكم جميعا! حاولت ، كان الناس همستر.

[الأشعة تحت الحمراء]

AAAA !!!! خذ الكاميرا بعيدًا عن Tumanchik وإرسالها إلى الحمام على الأقل حتى الغد. الأشعة تحت الحمراء، أشفق ، لا تنشر المزيد من الوصفات اليوم.

لا تمطر! زوجي يرسم جيدا!
لا أستطيع الذهاب إلى الحمام. لذلك أنا قذر وأمشي ولكن المزيد من الوقت!

كن صبورا مع مانيون! أحتاج HP!

لطيف !!!
سأحقق هذا الخيار بالتأكيد
اعتدنا على صنع حبة بطاطس كاملة غير مقشرة ، مقطعة وشطيرة من لحم الخنزير المقدد ، ثم إلى رقائق معدنية وفحم
شكرا لكم على العرض الرائع والاهتمام بالمنتجات البسيطة واللذيذة)))
كل أبسط شيء رائع ، في نفس الوقت ، لم يتم اختراع كل شيء على الفور))))

لا ينصح الجياع بالمراقبة لأسباب إنسانية وإنسانية

فطيرة! من الضروري كتابة العبارة الأولى قبل الوصفة! ثم قمت بالفعل برش كلوديا باللعاب! والماوس أيضا!
ولست وحدي!

أيرشكا ، وأكلت ، لكن ذلك لم ينقذني من إفراز اللعاب الغزير. Vkuuuusno ، حسنًا ، لا توجد كلمات أخرى!

فطيرة! من الضروري كتابة العبارة الأولى قبل الوصفة! ثم قمت بالفعل برش كلوديا باللعاب! والماوس أيضا!
ولست وحدي!

شكرا لك ، سعيد لإرضاء!

لطيف !!!
سأحقق هذا الخيار بالتأكيد

يسر كاتيوشا أن الوصفة ممتعة!

اعتدنا على صنع حبة بطاطس كاملة غير مقشرة ، مقطعة وشطيرة من لحم الخنزير المقدد ، ثم إلى رقائق معدنية وفحم.

وشكرا على وصفتك! سنحاول بالتأكيد!

أيرشكا وأنا أكلت ، لكن ذلك لم ينقذني من إفراز اللعاب الغزير. Vkuuuusno ، حسنًا ، لا توجد كلمات أخرى!

نينوتشكا ، شكرا جزيلا لك!
أنصحك بالطهي - سيكون لذيذًا!

لدينا إجازات (أبلغ "الأجانب" ، إذا كان ذلك). ستكون "FSE الخاصة بنا" مفيدة للغاية.

لن أعدك حتى بالتقاط صورة - هاتفي يلتقط الصور فقط ، لذا
حتى زهر العسل الموعود لم يلتقط صورة

لدينا إجازات (أبلغ "الأجانب" ، إذا كان ذلك).ستكون "FSE الخاصة بنا" مفيدة للغاية.

حسنًا ، على الأقل تخبرني كيف وماذا؟

إيرينا ، هذا رائع. أريد أن آكل كل شيء دفعة واحدة. ثم آخر.

إيرينا ، هذا رائع. أريد أن آكل كل شيء دفعة واحدة. ثم آخر.

إنه لذيذ! اطبخ من أجل الصحة وإرضاء أحبائك

أوه ، يا له من عار لا أستطيع إعداد حالة جديدة لاستخدام البطاطس! لكنني سأعود بالتأكيد إلى هنا وأريها كيف يتم تقديمها وكيف يتم تحضيرها بمجرد أن تأتي بجودة مناسبة للطعام.

Irishenka ، هل ما زلت تملك بطاطس صغيرة بجودة جيدة؟ إذا ظهرت - صورة حفظ وتحضير في الاستوديو!

Irishenka ، هل ما زلت تملك بطاطس صغيرة بجودة جيدة؟ إذا ظهرت - صورة حفظ وتحضير في الاستوديو!

يا عزيزي بالطبع سيكون كل شيء.

هناك بالفعل بطاطس صغيرة ذات جودة معقولة ، ولكن في السوق. بعيدًا ... أنا دائمًا أحزم نفسي بشدة لدرجة أن ظهري لم يعد كافيًا للبطاطس. وسيكون هناك اثنان آخران من السبينوجريزوف بعد ذلك بقليل - سيصل الشيخ قريباً - مساعدي.
بالنسبة لي على "أنت"

Irishenka ، هل ما زلت تملك بطاطس صغيرة بجودة جيدة؟ إذا ظهرت - صورة حفظ وتحضير في الاستوديو!

الزبيب فعلتها !!!! غدا سأقوم بنشره بشكل منفصل - لأنه من الضروري الغناء عنها ، وليس الكتابة!
لكن لا يمكنني إظهار ذلك - يسأل قلبي!
وجبة دسمة في عشاء الجمعة أمس!

لذيذ! في الصيف أطبخ على الفحم ، وفي الشتاء في الفرن أو في مقلاة بغاز الشواء. غالبًا ما أفعل ذلك بدون أسياخ ، فقط لفها بالرقائق المعدنية والفحم.

لذيذ! في الصيف أطبخ على الفحم ، وفي الشتاء في الفرن أو في مقلاة بغاز الشواء. غالبًا ما أفعل ذلك بدون أسياخ ، فقط لفها بالرقائق المعدنية والفحم.

يا Valyusha البطاطس انها ليست في البطاطس بيلاروسيا
لكن الشامبو يدفئ الروح عندما يكون الجو باردًا

أوه ، إيريشا! حسنًا ، كيف يمكنك إنقاص الوزن عندما يكون لديك لذيذ للغاية ؟؟؟ الى السوق غدا !!!

حسنًا ، كيف يمكنك إنقاص الوزن عندما يكون لديك لذيذ للغاية ؟؟؟

هيلين بقرة رقيقة ليست غزال بعد! تناول الطعام لصحتك! تحت سلطة و لحم

يا Valyusha البطاطس انها ليست في البطاطس بيلاروسيا
لكن الشامبو يدفئ الروح عندما يكون الجو باردًا

أوه ، لقد أنهيت إيريشا القراءة من أجل البطاطس. شمبوسك يدفئ الروح. ربما هذا من الحرارة ، أعتقد أن تشمل انشقاقات أم ماذا؟ على ميزان الحرارة في الظل +37. عندما يصبح الجو أكثر برودة ، سأفعل ذلك بالتأكيد في الفرن.

هذا ما سأتغير إليه في الشتاء البربوط سمك نهري التنش سمك نهري

هذا ما سأتغير إليه في الشتاء البربوط سمك نهري التنش سمك نهري

اجتاحت ، فقط التربيع عن طريق التربيع!

أوه ، لقد أنهيت إيريشا القراءة من أجل البطاطس. شمبوسك يدفئ الروح. ربما هذا من الحرارة ، أعتقد أن تشمل انشقاقات أم ماذا؟ على ميزان الحرارة في الظل +37. عندما يصبح الجو أكثر برودة ، سأفعل ذلك بالتأكيد في الفرن.

إيريشا ستكون سعيدة! وأصبح الجو أكثر برودة هنا
الصيف حياة صغيرة