"خبز فرح" بدقيق الشوفان والنخالة وعشب النار / الجير "عسل" (بناءً على فيلم "خبز السعادة")

[فيلم المخرج الياباني يوكيكو ميشيما "خبز فرح".]

"خبز فرح" بدقيق الشوفان والنخالة وعشب النار / الجير "عسل" (بناءً على فيلم "خبز السعادة")

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	320 جرام
دقيق الشوفان	40 غرام
نخالة الشوفان	12 غرام
الخميرة الجافة (فورية)	1.5 ملعقة صغيرة.
الأعشاب النارية "العسل" / الزيزفون (طبيعي)	2 ملعقة كبيرة. ل.
بيضة	حاسب شخصي 1.
زبدة	30 غرام
ماء	160 مل
ملح	1/3 ملعقة صغيرة
رقائق الشوفان	للرش
حب	بدون قياس

طريقة طهو

• إذا رأيت كعكات في الصورة ، وفي العنوان - كلمة "خبز" ، فلا تتفاجأ. لا أنا ولا أنت الخلط بين أي شيء. هذا حقا خبز. يُقبل في فرنسا قولبة * خبز مخبوز وفقًا لوصفات مختلفة. الفرنسيون يطلقون على أحد هذه الخبز "صغير". "خبز بيتي" ** ("ألم بيتي") يعني "خبز صغير". لا يتم قطعه بسكين ، ولكنه مكسور على طول أخدود مصنوع خصيصًا. مريح جدا ...
• لقد أجريت تغييرات على وصفة "خبز" بيتي منذ فترة طويلة ، بإضافة دقيق الشوفان والنخالة إلى القمح. وبدلاً من العسل الطبيعي ، بدأت في إضافة الحشيش الناري للعجين أو "عسل الجير" ، الذي أخمرته أثناء تفتح شاي الصفصاف والزيزفون. أصبح الخبز ألذ بكثير وأكثر عطرية وصحة.
• ومؤخرا نظرت فيلم المخرج الياباني يوكيكو ميشيما "خبز فرح".***. يدور هذا الفيلم حول زوجين خرجا من طوكيو وافتتحا مقهى Mani bakery بجوار بحيرة تويا. يخبز صن الخبز وتحضر زوجته ري الطعام الذي يكمل مخبوزات زوجها بشكل مثالي. لكل زائر ، يخبز المقهى خبزه الخاص ، ويُعد طبقًا مهمًا لهذا الزائر.
• لا يوجد في الفيلم حبكة ملتوية شهيرة ، ولا مؤثرات خاصة مذهلة ، ولا أزياء أنيقة. لكن طريقة التصوير ، حيث يكون كل إطار مثل الصورة ، هو حرفياً ساحر. لمدة ساعتين كنت منغمسا في جو خفيف مثير للدهشة من الحب والفرح.
• ليس من الممتع إعادة سرد الحبكة. ولكن نظرًا لأن إحدى القصص في الفيلم تتعلق بالوصفة ، سأفعل ذلك. يعيش الأب وابنته معًا. بدون أمي. تركتهم. تفتقد الابنة والدتها وحساء اليقطين الذي صنعته لها. ولا يستطيع أبي أن يتصالح مع رحيل زوجته. ابتعد الأب وابنته عن بعضهما البعض ، واحدًا تلو الآخر يعانيان من خيانة أحد أفراد أسرته. علمت صن وري قصتهما الحزينة ودعاهما للحضور إلى المقهى ...
• 
• أب وابنته يجلسان بصمت على الطاولة أمام أطباق حساء اليقطين.
• 
• ثم يحدث شيء ما ... حساء متواضع ، أعده ريا بمحبة ، أذاب الجليد في أرواح أبي وابنته.
• 
• والخبز الذي خبزه سان لهم فقط جلب الفرح الذي طال انتظاره لهذه العائلة الصغيرة.
• 
• لكن هذا لم يكن الشيء الوحيد الذي أدهشني. إذا شاهدت الفيلم ، فسترى أن صن لديها خبز مخبوز يشبه الخبز الفرنسي الصغير. هذا ليس مفاجئًا ، لأن اليابانيين تعلموا خبز الخبز ، بمن فيهم الفرنسيون! واقترح صن أن يأكل أبطال الفيلم الخبز ويقسمونه إلى قسمين. لكن بعد كل شيء ، "خبز بيتي" أنا وزوجي نأكل بالطريقة نفسها كما في الفيلم - واحد لشخصين! يكسر الخبز إلى نصفين ويشاركه معي ، رغم أن لا شيء يمنعنا من أكل كل واحد من الكل. يالها من صدفة!
• بالطبع لا توجد وصفة خبز في الفيلم. لكن يبدو لي أن هذا ليس مهمًا. شيء آخر مهم - ما هي المشاعر التي تثيرها. لذلك ، أقدم لكم نسختي من "خبز الفرح". سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك.
• يمكن تحضير العجينة في صانعة خبز في برنامج "العجين" (بالنسبة لي فهي تستغرق ساعتين و 20 دقيقة). لكن لسبب ما أعجن العجين يدويًا لهذا الخبز.
• بالنسبة للعجين ، أخلط كلا النوعين من الدقيق والملح ونخالة الشوفان والخميرة والبيض وعشب النار (الجير) "العسل".
• 
• أسكب القليل من الطحين من الوصفة في كوب (1-2 ملعقة كبيرة ل.ل) وأضيف إليها الزبدة.
• 
• أنا أصنع دقيق الشوفان بنفسي. في مطحنة القهوة ، أطحن حبوب الشوفان وأفرز الدقيق الخشن الناتج عدة مرات من خلال غربال. بالطبع ، يمكنك شراء دقيق الشوفان من المتجر ، ولكن بما أننا نزرع الشوفان بأنفسنا ، فليس من الصعب علي تحضير هذا الدقيق.
• 
• أضيف الماء الدافئ إلى الخليط وأخلط جميع المكونات حتى يصبح الخبز خشنًا. يغطى بطبقة لاصقة ويترك في مكان دافئ للتحلل الذاتي.
• 
• بعد 15 - 20 دقيقة يضاف الدقيق المتبقي والزبدة ويعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة.
• 
• دع العجين يتضاعف ثلاث مرات في الحجم في مكان دافئ (حوالي 1.5 ساعة).
• 
• أثناء ارتفاع العجينة ، أطحن دقيق الشوفان في مطحنة القهوة.
• 
• اعجن العجينة برفق واقسميها إلى 9 أجزاء (حوالي 74-76 جرام لكل منها)
• 
• أقوم بتشكيل الكرات ووضعها على صفيحة خبز مبطنة بورق خبز أو حصيرة سيليكون.
• 
• أغلق صفيحة الخبز بفيلم التشبث وأتركها في مكان دافئ لزيادة حجمها 3 مرات (50-60 دقيقة).
• 
• بعصا خشبية (مقبض من ملعقة خشبية) أضغط على منتصف كل كرة.
• 
• رشي كل كرة من دقيق الشوفان المفروم في مصفاة.
• 
• أخبز الخبز في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً عند درجة حرارة 180 * مئوية (حوالي 20-25 دقيقة).
• 
• هنا مثل هذا الخبز الرائع.
• 
• 
• رقيق ولذيذ ورائع!
• 
• تظهر الرائحة السحرية بالفعل في مرحلة العجن والتدقيق والخبز وتستمر حتى أكل الفتات الأخير.
• 
• 
• يشار إلى فوائد هذا الخبز من خلال تكوينه..
• باستخدام الشوفان على شكل دقيق ونخالة يعطي الحق في أن يسمى "خبز الفرح". في الواقع ، يحتوي الشوفان على فيتامينات A و E والألياف الغذائية وكمية كبيرة من الأحماض الأمينية الأساسية والإنزيمات والأملاح المعدنية والنحاس والسيليكون. من خلال التأثير على التمثيل الغذائي ، يكون الشوفان قادرًا على خفض مستويات السكر في الدم وتعزيز إنتاج السيروتونين ، والذي يُسمى أحيانًا "هرمون الفرح"
• و حول الخصائص المفيدة للأعشاب النارية وأزهار الزيزفون معروف منذ وقت طويل. إنها واحدة من أغنى النباتات من الناحية الطبية وبالتالي فهي تستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي والأعشاب الرسمية تحتوي أزهار الأعشاب النارية وكذلك الأوراق على الحديد والنيكل والنحاس والمنغنيز والتيتانيوم والموليبدينوم والبورون ، وهي منبّهات تكون الدم وتزيد من دفاعات الجسم. يوصى باستخدام الأعشاب الناريّة لأمراض الجهاز الهضمي ، وأمراض الجهاز البولي التناسلي ، والتهاب غدة البروستات ، والقرحة الهضمية ، والتهاب الحلق ، والتهاب الأذن الوسطى ، والصداع النصفي ، والأرق ، وكذلك أمراض الجهاز العصبي.
• أنا أطبخ منذ ثلاث سنوات شاي الأعشاب المخمر وشعرت بقوة الشفاء لهذا النبات على جسدي. علاوة على ذلك ، منذ يونيو من العام الماضي ، بعد أن نشرت وصفة شاي إيفان على موقعنا على الإنترنت ، تمكن العديد من الخبازين من رؤية ذلك ، والذين بدأوا أيضًا في إعداد هذا الشاي الفريد.
• زهور الزيزفون غنية أيضًا بالمواد الضرورية لعمل الجسم المنسق جيدًا: مركبات الفلافونويد والزيوت الأساسية والسكريات المختلفة والجليكوزيدات والبروفيتامينات أ والكاروتين وفيتامين ج وكمية كبيرة من العناصر الدقيقة والكبيرة.
• كثير من ربات البيوت يعرفن ذلك يمكنك طهي عسل الليمون اللذيذ من زهور الزيزفون... لقد اقتنعت بهذا من خلال تخمير مثل هذا "العسل" حسب وصفة سيدتي stv1 .
• 
• لقد أحببته كثيرًا لدرجة أنني نظرًا لحبي العاطفي للأعشاب النارية ، قمت بطهي و فايرويد "عسل"مشاركة وصفة مع كل الخبازين. النتيجة فاقت كل التوقعات. ليس فقط "العسل" عطريًا ولذيذًا ، ولكن لونه جميل بشكل غير واقعي! لدي جرة واحدة في أكثر الأماكن بروزًا. من بين كل الأشياء الموجودة في المطبخ ، تتوقف العين عندها. تصبح الروح على الفور دافئة ومريحة للغاية! ماذا تحتاج ايضا للفرح؟
• 
• بسبب الزبدة والجلوكوز في "العسل" ، فإن الخبز لا يفسد لفترة طويلة. إذا لم يتم تناولها على الفور ، فيمكن تسخينها على المحمصة على كلا الجانبين. سيظهر كما لو كان قد أخرج للتو من الفرن.
• لكن العنصر الأكثر صحة في هذا الخبز هو حب! الحب الذي يأتي من الداخل ويعيش في القلب. مهما كنا ، ومهما فعلنا ، فإن سر النجاح هو أن نحب ما نفعله.ثم أي من أطباقنا وأي خبز سيجلب الفرح والسعادة والصحة!

الطبق مصمم ل

9 قطع

وقت الطبخ:

4 ساعات

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

ملاحظة.
* يوجد على موقعنا وصفة كعك بنفس القالب ، لكن وصفة مختلفة. هذه بالطبع وصفة فرنسية. غاشا المؤذ وضعه ، وأعطاه على الأقل اسم مؤذ ... لقد تعرفت على وصفة جاشا وسأحاول بكل سرور خبز كعكاتها.
** شكرا لك diana1616 🔗 للوصفة "خبز بيتي".
*** بالنظر إلى تفاصيل موقعنا ، أوصي الجميع بمشاهدة هذا الفيلم الرائع. سوف يقهرك ليس فقط كمتفرج ، لكنه لن يتركك غير مبال كخباز. سيساعدك هذا الفيلم ، مثل نسمة من الهواء النقي ، على الابتعاد عن الزحام والضجيج لفترة من الوقت ويوضح لك كيف يمكنك الاستمتاع بالأشياء المعتادة والبسيطة.

لكن أكثر "مكون مفيد" لهذا الخبز هو الحب! الحب الذي يأتي من الداخل ويعيش في القلب. مهما كنا ، ومهما فعلنا ، فإن سر النجاح هو أن نحب ما نفعله. ثم أي من أطباقنا وأي خبز سيجلب الفرح والسعادة والصحة!

رائع! هذا خليوشك! بمثل هذا المكون! Lyudochka ، لكنني الآن سأدير خبزك طوال الليل بدلاً من العمل. ولكن يمكنك أن تعطي كل شيء للحب!

هيلين ، لصحتك عزيزتي! من الأفضل أن تنام فقط ، وبحلول الصباح سأخبز المزيد. كثير من! شكرا لك ، Lenochka ، لمثل هذا الاستعراض! أنا جدا، سعيد جدا!

نييا. nezya sleep ، بحلول الصباح يحتاج المشروع إلى إصدار. في الليلة الثانية أجلس. هنا ، حتى لا أنام ، أشرب الشاي وأكل خبزك.

نييا. nezya sleep ، بحلول الصباح يحتاج المشروع إلى إصدار.

لذلك هذا هو المكان الذي تختفي فيه لفترة طويلة! أنت تصمم مشاريع ... حسنًا ، لينوس ، لقد صنعت لك بعض الشاي ، وقمت بطهي بعض الخبز ، وسأذهب إلى الفراش بنفسي. أنت تفعل كل شيء بسرعة وتحصل على قسط من النوم!

[lappl1]

lappl1يا لها من صورة رائعة !! الأيدي تكسر الخبز. أجمل الصور !!

Lyudochka ، في الصباح أمشي في الصدمات (أجلس) ، هناك لينا بنسبها ، وها هو خبزك! وأي نوع من الحشو هو عسل الحب وعسل النار! وكان لدي القليل من التفكير ، هل يمكنني أن ألصقها بالعجين ، وأنت تضع تفكيري الصغير موضع التنفيذ. سأطبخه بالتأكيد ، شكرًا على هذه الوصفة!

[لودا]

لودا، واو ، ما الخبز! ما مقدار الروح والدفء والحب فيها وما هي القصة الرائعة التي رواها ، أردت مشاهدة الفيلم أيضًا ...
نعم ، هذا "خبز للفرح" أثر فيّ ، سأحاول بالتأكيد خبزه شكرًا لك يا لودا على خبزك وعملك

[lappl1]

lappl1الخبز الرائع Lyudochka. قصة رائعة وحب! سأشاهد فيلمًا وأحاول خبز مثل هذا الخبز. هذه درجة الماجستير الرائعة! أنت ذكي!

يا لها من وصفة رائعة ، ليودوتشكا! وبعض الخبز الرائع. موجة مستقيمة من الدفء! شكرا لك Lyudochka!

Lyudochka ، مثل هذه الأشياء الجيدة في الصباح. سرقت الوصفة. سأحاول بالتأكيد.

[ليودوتشكا]

ليودوتشكايا له من خبز رائع !!! وحقيقة أنه لذيذ وصحي لا شك فيه.
ضع إشارة مرجعية على المخبوزات التالية.

[لودميلا]

لودميلا، شكرا لمثل هذا الخبز القلبية! حقا بالحب والفرح!

لودا ، الصورة التي تكسر فيها الخبز بثلاث أيدي شيء! كنت أظن لفترة طويلة أن بعض الناس هنا لديهم أيدي أكثر من الأشخاص العاديين ، لذا يمكنهم فعل الكثير! لن أخبز خبزك. لن أفعل. أخشى أن يتم توسيع الأبواب ... أقوم برميها في الإشارات المرجعية للبلد مرة أخرى ، وسأدلل الأولاد في الصيف.

أحسنت يا Lyudochka! إنه لذيذ وصحي وشيق!

ليودميلا ، أحب الوصفات ذات التاريخ ، حتى أنني أذرف دمعة عند قراءة شكرًا

[lappl1]

قرأت بسرور عن الخبز وعن فيلم. أردت على الفور أن أخبز وأرى! لودميلا lappl1 ، شكرا جزيلا لك !

[لودا ،]

لودا ، شكرا جزيلا ، يسعدني قراءة الوصفة المعدة والمكتوبة بمثل هذا الحب. لقد لاحظت عسل الزيزفون ، على الرغم من أنني رأيت هذه الوصفة من قبل ، لكنني الآن سأطهوها بالتأكيد لإضافتها إلى الخبز.

يا لها من معجزة! وزرع الشوفان الخاص بك! فيلم! شكرا لك يا ليودميلا عزيزي على الناس!

[ليودوتشكا ،]

ليودوتشكا ،خبز جميل جدا! شكر.

lappl1
شكرا على وصفة رائعة!

[لودميلا]

لودميلا، والقصة رائعة ، والخبز بحد ذاته رائع بدرجة ماجستير

أحببت الخبز كثيرا! شكرا لك يا ليودوتشكا! سأشاهد الفيلم ، ليس لدي ما يكفي من الوقت ، لقد راجعت الآن جميع مقاطع الفيديو من أنواع الخبز المختلفة ، لكنني لم أفكر في البحث عن فيلم روائي طويل! الحياة بدأت للتو!

[فاليركا]

فاليركا, ايلينا كاديوا, ماروسيا, أناتوليفنا, نيكوسيا, ناتاليا 65, notglass, مارينا مم, paramed1, لينادوك, ناكابوستينا, فوز, Elya_lug, آنا في الغابة, آنج كاي, غالينا بيكو, ألبينا, لوكسا !
الفتيات العزيزة! شكراً جزيلاً للجميع ، الجميع ، الجميع على الترحيب الحار بهذه الوصفة! لقد تأثرت كثيرا بكلماتك الرقيقة! أنا سعيد جدًا لأنني تمكنت من إثارة اهتمامك بالفيلم. انه يستحق ذلك. انظر ، لن تندم. حسنًا ، إذا كنت تخبز الخبز وفقًا لهذه الوصفة ، فسأكون سعيدًا! كل خير وأفضل لك!

[فاليركا]

يا لها من صورة رائعة !! الأيدي تكسر الخبز. أجمل الصور !!

صورة حيث تكسر الخبز بثلاث أيادي - شيء! كنت أظن لفترة طويلة أن بعض الناس هنا لديهم أيدي أكثر من الأشخاص العاديين ، لذا يمكنهم فعل الكثير!

فاليركا , فيرونيكا شكرا لك يا أعزاء! فيرونيكا ، ليس لدي 3 ... لكن 4 أيادي. أنا آخذ واحدة! لاحظت للتو ، فيرونيكا ، مع اثنين سيكون الأمر أكثر صعوبة ...

[لودا ،]

لودا ، شكرا جزيلا ، يسعدني قراءة الوصفة المعدة والمكتوبة بمثل هذا الحب. لقد لاحظت عسل الزيزفون ، على الرغم من أنني رأيت هذه الوصفة من قبل ، لكنني الآن سأطهوها بالتأكيد لإضافتها إلى الخبز.

إليشكا ، شكرا لك عزيزتي! ويجب طهي "العسل". وليس فقط من الزيزفون. ستحصل قريبًا على نباتات الهندباء ، لذا لا تفوتها! في العام الماضي ، تأخرت حرفياً معهم يومًا ما ، على الرغم من وجود الكثير منهم ينمو في مرعي! لن أفوت هذه الفرصة هذا العام. بالمناسبة ، لدينا "عسل" الهندباء في صانع الخبز الخاص بنا. ويمكنك أيضًا القيام بذلك من النعناع. لم أفعل ذلك بنفسي ، لكن جاري مزق النعناع ، ثم طهوه. حسنًا ، لذيذ جدًا! هذا العام ، سأصل إلى النعناع. بالمناسبة ، هناك وصفة بالنعناع في المنتدى.

لودا ، لذلك كان من المفترض أن 4! هنا ، على الموقع ، سوف تجلس ، ولن تنمو مرة أخرى من أجل القيام بكل شيء! وسأقوم بالتأكيد بصنع عسل ناري هذا الموسم ، فقط مع الفركتوز ، لكنه أرق ، مما يعني أنك ستحتاج إلى إضافة الهلام. ربما سوف أتأرجح في شجرة الزيزفون (إذا لم يأكلها النحل أثناء جمعها ...)!

هنا ، على الموقع ، سوف تجلس ، ولن تنمو مرة أخرى من أجل القيام بكل شيء!

ولا تخبرني يا فيرونيكا! وأين بدونها؟ هنا ، في صانع الخبز ، هناك الكثير من الأشياء اللذيذة التي لا تكفي في بعض الأحيان 4 أيادي.
لا تفكر في النحل. عندما جمعت زهور الزيزفون العام الماضي ، كان هناك نحل عليها .... اعتقدت أنني لن أترك حياً. ولا شيء ، اتضح أنه عبق جدا!
وفي العام الماضي صنعت مربى ثمر الورد الصنوبري من Linochkino على أجار. ذهبت بعيداً في مباراة واحدة ، وفي الثانية اتضح لي الأمر بشكل جيد. لا أعرف أي شيء عن zhelfix ، لم أجربه. ولكن إذا كنت معتادًا على العمل معه ، فحاول بالطبع مع zhelfix.

Lyudochka هو خبز جميل جدا وعطر! وأيضًا لطيفة جدًا وحساسة مثلك!

إيريشا ، لم أتعرف عليك على الفور! يا لها من أفاتار! الربيع ... الجمال!
ايرا ، شكرا جزيلا لك! لقد وجدت مثل هذه الكلمات الرقيقة! أنا جدا، سعيد جدا!

خبز رائع وقصة رائعة! وسأحاول العثور على الفيلم ومشاهدته.

إيرا ، شكرًا جزيلاً لك على اهتمامك بالوصفة وهذا التقييم! يسعدني جدًا سماع هذه الكلمات منك.

ويمكن تحميل الفيلم على التورنت

[lappl1]

lappl1، لذلك لدينا صداقة متبادلة ، كما يسعدني كثيرًا الاطلاع على هذه الوصفات. لقد تأثرت بشكل خاص لأنك أنت وزوجك تأكلان كعكة في النصف. هذا بطريقة ما صحيح جدا!

إيريشا ، أصبح الأمر أكثر متعة!

[ليودوتشكا]

ليودوتشكا، مرة أخرى لديك تحفة فنية ، تهانينا! لقد قمت بوضع إشارة مرجعية على الوصفة ، وسأقوم بتنفيذها!
تاريخ الخبز مثير للإعجاب ، شكرا لك!
أنا أؤيد فيرونيكا ، أن لديك أكثر من يدين ، وهذا أمر مفهوم ، ولا يستطيع اثنان إدارة الكثير.

[ماريشا]

ماريشاشكرا لوقوفك عند الضوء! على الكلمات الرقيقة الموجهة لي - شكر خاص! سأكون سعيدًا جدًا إذا قمت بخبز هذا الخبز!

Lyudochka والخبز والتاريخ. حسنًا ، متى لديك وقت لكل شيء؟

أولينكا ، نعم ، لدي وقت ... كما لاحظت فيرونيكا بحق - لدي 4 يدي - يدي وزوجي. معه ، كل شيء بسيط وسهل.
شكرا لك يا أولينكا على المديح! أنا مسرور جدا بكلماتك!

ليودوتشكا ، روحي ، كم هي جميلة! ودي جدا. وعن العسل - إنه أمر رائع. هل ما زال هناك من "ينغمس في" هذا؟ لدي عسل من كل ما يزهر. لا أستطيع التوقف عن النظر إلى الظلال التي تعطيها النباتات. على سبيل المثال ، العسل من أزهار البابونج أسود تقريبًا ، لكن عسل بذور القيقب من خشب الماهوجني. العسل من الهندباء هو العنبر ، ومن البرسيم وأقماع الصنوبر والأغصان - وردي ، لكنه مختلف تمامًا. وإذا أضفت المسكرات إلى العسل من أزهار زهر العسل ، تحصل على كريم جيد لتشريب البسكويت. أنت ذكي في صنع هذه الأشياء. من المحتمل أن ثقافتنا وتقاليدنا مبنية عليها. كل التوفيق لك. ربنا يحميك!

[نانا]

ناناكسيوشا! اتضح كم تفعل "العسل". وبدأت فقط في المشاركة في هذا العام الماضي. لقد فاتني الهندباء - فقد تلاشى بطريقة ما في غضون يومين. على الرغم من أنني أمتلك مرجًا ضخمًا من الهندباء بجوار منزلي. ولم أسمع حتى عن باقي العسل! شكرا لكم لمشاركة هذه المعلومات! لن يفلت مني شيء هذا العام. سأفعل كل شيء!
كسيوشا ، كنت ستنشر هذه الوصفات معنا. كنا سنتبعك. على الرغم من أنني سأتبعك على أي حال! لأنني حقا أحب هذا العسل!
كسينيا ، شكرا لك على رغبتك. الله يبارك فيك أيضا!

Lyudochka ، شكرًا. تأكد من بدء العمل. الشيء الرئيسي هو وضع الهندباء في الماء على الفور حتى لا تغلق. لا تفوت الصنوبر: المخاريط حتى 3 سم ، والأغصان الصغيرة حتى 7-8 سم ، وبعد ذلك كما تزهر. جيد جدًا من الأبيض ، الأكاسيا البيضاء فقط ، من بتلات الورد والياسمين ، لكن للأسف ليس لدينا الياسمين ، ولكن chubuchnik. الطبيعة تعطينا الكثير!
سامحني يا ليودوتشكا. ربما أكون كسولًا وجبانًا ، لأنني أعتقد أنني بحاجة إلى تحميل الصور والكتابة على الموقع. والرعب يسيطر علي. ربما سأحسم أمري لاحقًا. الآن عيد الفصح ما زال قادمًا ، أحتاج إلى إعداد أمسية خيرية للأطفال المرضى بشكل عام ، بينما "otmazatsya". سأرسل لك رابطًا إلى "موافق" بالبريد ، لدي وصفات للعسل هناك.

Oksana ، كم هو مثير للاهتمام التعرف على الناس من خلال التحدث إليهم حول الوصفة. واو ، يا لها من مهمة نبيلة - لإرضاء الأطفال. ربنا يحميك!

ربما أكون كسولًا وجبانًا ، لأنني أعتقد أنني بحاجة إلى تحميل الصور والكتابة على الموقع. والرعب يسيطر علي.

كسيوشا ، تعال إلى شرفة الشاي لدينا. نتحدث عن كل شيء هناك. ونشارك الوصفات والروابط الخاصة بنا. تجربة مثل تجربتك أمر مؤسف للاختباء في بلدي PM وحده. لذا ، سيكون هناك وقت ، تعال. سنكون سعداء جدا لرؤيتك.
شكرا لكم على كل شيء . مثل هذا ، تجاذبنا أطراف الحديث لبضع دقائق ، وتعلمت الكثير من الجديد على نفسي!

Oksana ، كم هو مثير للاهتمام التعرف على الناس من خلال التحدث معهم حول الوصفة. واو ، يا لها من مهمة نبيلة - لإرضاء الأطفال. ربنا يحميك! كسيوشا ، تعال إلى شرفة الشاي لدينا. نتحدث عن كل شيء هناك. ونشارك الوصفات والروابط الخاصة بنا. تجربة مثل تجربتك أمر مؤسف للاختباء في بلدي PM وحدي. لذا ، سيكون هناك وقت ، تعال. سنكون سعداء جدا لرؤيتك.
شكرا لكم على كل شيء . مثل هذا ، تجاذبنا أطراف الحديث لبضع دقائق ، وتعلمت الكثير من الجديد على نفسي!

شكرا عزيزي شكرا على الدعوة. سوف أتجول بالتأكيد في شرفة المراقبة ، وأشرب الفراولة محلية الصنع وشاي فايرويد وأشارك الخبز معك.

Oksanochka ، تعال ، سنكون سعداء للغاية!

وشاهدت الفيلم!
لطيف جدا!!! ... أردت أيضًا عدم التسرع في أي مكان ، ... دائمًا أعجن الخبز بيدي فقط ...

[ليودوتشكا ،]

ليودوتشكا ، أشكركم على الوصفة المخلصة وعلى رابط الفيلم ، والآن أقوم بتحميله - سألقي نظرة. أحب هذه الأفلام التي تتحدث عن سحر الطبخ.
أردت حقًا أن أخبز مثل هذا الخبز ، وطرح السؤال على الفور - هل من الممكن وضع رقائق الشوفان بالوزن بدلاً من الدقيق في العجين (لدينا الآن كمين كبير بالطعام ، وآمل أن يكون مؤقتًا). أو ربما طحنهم؟ على الرغم من أنني كنت أضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الحبوب إلى الخبز واتضح أن الخبز جيد.
شكر خاص لك على موضوع الشاي (للموضوعات).منذ الشتاء ، وأنا جالس في الأدغال ، كنت أقرأ هذه الطبعة متعددة الأجزاء)) أنا أنتظر الأوراق ، وإلا فإن الأقلام تشعر بالحكة ، لكن لا توجد مواد خام (

[آنا في الغابة]

وشاهدت الفيلم! لطيف جدا!!! ... أردت أيضًا عدم التسرع في أي مكان ، ... دائمًا أعجن الخبز بيدي فقط ...

أنا أقوم بالتحميل الآن - سألقي نظرة. أحب هذه الأفلام التي تتحدث عن سحر الطبخ.

آنا في الغابة، أنشكا ، أنا سعيد جدًا لأنك انضممت إلى هذه المعجزة!
سفيتلانا، أنا سعيد لأنك ستشاهد هذا الفيلم أيضًا. انه يستحق ذلك!

هل من الممكن وضع رقائق الشوفان بالوزن بدلاً من الدقيق في العجين (لدينا الآن كمين كبير بالطعام ، ونأمل أن يكون مؤقتًا). أو ربما طحنهم؟ على الرغم من أنني كنت أضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الحبوب إلى الخبز واتضح أن الخبز جيد.

سفيتا ، سأطحن! لكن ليس ضحلة جدا! ويمكنك فعل ذلك تمامًا باستخدام دقيق القمح. يمكنك إضافة الحبوب الكاملة. هناك ما يكفي من الخميرة - العجين يرتفع جيدا.

شكرًا لك) على كل ما تعلمته وعلى سلوكك الودي.
يمكنني أن أكون على "أنت").

[سفيتوتشكا]

سفيتوتشكا، لصحتك! ويمكنك التحدث معي.

[ليودوتشكا ،]

أبلغت: تمت مشاهدة الفيلم ، خبز الخبز)

الفيلم رائع ، إنه لطيف. أنا أحب هذه التفاصيل - صورة مقربة للحلويات ، والديكورات الداخلية مريحة ، والمناظر الطبيعية مريحة. ليس فيلمًا ، ولكن حبة واحدة كبيرة مضادة للاكتئاب.

الآن في الموضوع) أضع العجين: عجن في HP ، بدا أنه لم يكن هناك ما يكفي من الدقيق (ملطخ قليلاً على الجدران). ثم وقف العجين ، وفكر في سلوكه ، وبعد العجن الثاني ، كان هناك بالفعل كولوبوك رائع. ارتفعت بحيث تعلق في الغطاء. تنقسم إلى 8 قطع وتوضع على صينية خبز - تصبح العجينة أنعم وصار. ليس بدون القليل من التخريب من ناحيتي. عدد المرات: وضعت البلكى بالقرب من بعضها البعض وفي نهاية الإثبات أصبحوا أصدقاء مقربين ، ثم قسمتهم ودمرت وجهي بها قليلاً. رقم اثنين: لقد نسيت خصائص الفرن الخاص بي وتعرضت لفرط التعريض قليلاً ، تحولت القشرة إلى لون أغمق قليلاً.
لكنها لا تزال لذيذة ، الفتات طرية وجيدة التهوية
ونسيت - وضعت بذور الكتان بالداخل ورشتها فوقها.
ليودوتشكا ، شكرا لك.
نصفي الثاني ، على الرغم من أنه ألقى محاضرة قصيرة حول مخاطر الخبز الطازج ، فقد قام بتجعيد كعكة. ولدي أيضًا زبدة وشاي) ، وإن كان ذلك في الليل.