Fiadone باللغة الإيطالية

Fiadone باللغة الإيطالية

الفئة: الحلويات

مطبخ: الايطالية

مكونات
الريكوتا	250 جرام
بيضة	3 قطع
السكر	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
نشا الذرة	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
ملح	قرصة
فانيلين	1 ملعقة صغيرة
قشر الليمون	اختياري

طريقة طهو

• تذوق الحلوى الإيطالية الشهيرة مثل طاجن الأومليت والجبن القريش. يمكن استبدال الريكوتا بالجبن القريش أو الجبن العادي ، ويفرك من خلال غربال.
• لذا ، لنبدأ ، نخفق البيض والسكر الأبيض. لدينا أسنان حلوة ، لذلك أضفت 3 ملاعق كبيرة من السكر ، لكن دون جدوى ، تبين أنها حلوة جدًا. أضف النشا والملح والفانيليا والقشر (اختياري). أضفت قشر الليمون المجفف. تغلب على كل شيء جيدًا. ثم أضيفي الريكوتا واضربي على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة. تبين أن العجين سائل ، وأثخن قليلاً من الفطيرة. نحن نصطف النموذج بورق الخبز (لقد استخدمت حصيرة تفلون) ، نسكب الكتلة الناتجة ونخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة ، عند 180 درجة.
• وصفة من موقع Povarenok ، مؤلف L-Lechka 23.

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

50 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

إنه لذيذ وجبني وطري.

يبدو لي أن هذه الحلوى ستصبح جيدة جدًا في طباخ بطيء)
تحتاج إلى محاولة!

الآن ، وقت رائع ، الريكوتا "كل يوم" في أوشان أرخص من الجبن القريش ، لذا بدلاً من الطواجن ، أخبز هذه الحلوى. لم أجرب الفرن في طباخ متعدد ؛ في الفرن ، يتم الحصول على قشرة رقيقة لذيذة في الأعلى.

وصفة رائعة ، شكرا! نحن بحاجة ماسة للذهاب إلى أوشان لشراء الريكوتا))