تهجئة كاملة للزينة (Steba DD1 و DD2)

تهجئة كاملة للزينة (Steba DD1 و DD2)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
تهجئة كاملة	3 mstk
الفطر الجاف	20 جرام
بصلة	2 قطعة
الجزر (اليقطين)	300 غرام
نفط	20 جرام
ماء	3 mstk
الملح والتوابل

طريقة طهو

• افرز الحنطة الكاملة واشطفها جيدًا وأضف الماء مع 100 غرام من اللبن الرائب أو 2 ملعقة صغيرة. أي منتج حليب مخمر لمدة 8-10 ساعات. أضفت 2 ملعقة صغيرة. الكريمة الحامضة. سيؤدي ذلك إلى تحسين الطعم وزيادة التوافر البيولوجي لجميع العناصر الغذائية من الحنطة بشكل كبير. نقع الفطر الجاف في وقت واحد في 1 متر من الماء.
• 
• اقطع البصل وابشر الجزر (لدي قرع) واقليه في برنامج "التحميص". صفي ماء الحنطة واشطفها جيدًا. أضيفي الحنطة والفطر مع الماء الذي نقعوا فيه إلى البصل والجزر في الوعاء. صب في 2 متر أخرى من الماء والملح. إذا كنت تفعل ذلك بدون عيش الغراب ، فعندئذٍ لـ 3 mstk ، تحتاج فقط إلى إضافة 3 mstk من الماء. أضفت أيضًا مزيجًا جافًا من حساء الخضر:
• 
• وضع "عصيدة" 0.7 30 دقيقة واتركيها في النار دون فتح لمدة 45-60 دقيقة أخرى. طبق جانبي لذيذ جدا وصحي جاهز.

برنامج الطبخ:

تحميص ، عصيدة 0.7

[لينادوك]

لينادوكوما هذه الحبوب؟ لؤلؤة الشعير؟

أعطني حلاوة مسلوقة! (من عند)

شكرًا لك ، سأحاول ، لقد اشتريت للتو كيسًا من التهجئة))

[لينادوك]

لينادوكيا لينا ، ليس لدينا مثل هذه الحبوب. : العفو: شراء ، سأحاول.

[لينادوك]

لينادوك، وصفة شيقة. ويا لها من صورة لذيذة وليمة للعيون. لكني لم أر تهجئة في المتاجر. لكننا غالبًا ما نتذكرها في العائلة.
لدينا تاريخ مرتبط بالهجاء كان قبل 20 عامًا. عندما كان ابني صغيراً ، كان يأكل بشكل سيء للغاية ، وهذا أمر سيئ للغاية. مشينا في حديقة الحيوانات ، وكان هناك (ثم احترق ، أحرق أحدهم) منزلًا على الطراز الروسي القديم ، مثل متحف كوخ. وفي ذلك اليوم ، كانوا يبيعون فطائر الحنطة ، ولم نسمع حتى عن مثل هذه الحبوب ، كنا صغارًا. ولذلك طلب الابن أن يشتري له هذه الفطيرة. وأكلها بسرور ، ثم ركض عدة مرات واشترى وأكل هذه الفطائر. لقد فوجئنا حقًا أنه أحب هذه الفطائر. لكنهم بعد ذلك بحثوا عن هذا التهجئة ، لكنهم لم يجدوه معروضًا للبيع.

[سفيتلانا]

لينادوك ، ما هذه الحبوب؟ لؤلؤة الشعير؟

الحنطة - القمح البري ، سلف قمحنا الحديث ، يحتوي على جميع الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان. عمليا خالية من الغلوتين. يمكن أن يحل محل اللحوم في النظام الغذائي.

لقد حصلت للتو على كيس تهجئة))

سفيتلانا، من المهم ملاحظة أن هذه الوصفة مخصصة للحنطة الكاملة ، وبالنسبة للحبوب المطحونة ، فإن النسبة مع الماء هي 1: 2-3 ، تُطهى لمدة 10 دقائق عند الضغط وتكون العصيدة منها ممتازة.

لينا ، ليس لدينا مثل هذه الحبوب.

تونيا ، لقد أخذته أيضًا ليس في المتجر ، ولكن في السوق. لكنني وجدته على الإنترنت.

لقد فوجئنا حقًا أنه أحب هذه الفطائر.

شعر الطفل على الفور بفائدة التهجئة. لقد كُتب الكثير عنها على الإنترنت والآن يتم إحياؤها مرة أخرى. ربما يمكنك أن تجدها. من الضروري طرح طلب في الإنترنت.

أتذكر منذ الطفولة أن جدتي طهي حساء الحليب من القمح. ربما كان هذا وكان لذيذًا ...

حساء الحليب المطبوخ من القمح.

يمكن أن يكون هذا حساء حليب لذيذًا مصنوعًا من الحنطة والبساطة ، ولكنه مكتمل جدًا للطفل.

[لينادوك]

لينادوك، شكرًا ، أنت بحاجة إلى البحث في الإنترنت ، لأن هذه الحبوب مفيدة.

[لينادوك]

لينادوك، نبيع الهجاء المبخر ، بطريقة ما ليس لدي أي طريقة ، بمجرد ظهور الشخص المعتاد ، سأشتريه على الفور! شكرا على الوصفة المفيدة!

يوجد واحد في منزلك ، لكنه غالي الثمن بعض الشيء.
لينا ، أنت بحاجة إلى محاولة الطبخ بهذه الطريقة. لقد صنعت معها الحساء - لذيذ. وحاولت أيضًا خبز الخبز من دقيق الحنطة. الطعم مثير للاهتمام.

الفتيات الموجودات في موسكو. يمكن شراء الهجاء المكسر من متجر Izbenka-Vkusvill. وأيضًا المزاح في magamalls الكبيرة ، في الممرات بين المتاجر هناك انهيارات ، وهناك قبعات ، وضفائر مانيكير وباديكير ومكياج ، وقمصان ، وما إلى ذلك ، وبالتالي قد يكون هناك انهيار مع المنتجات البيئية ، كما أنها تبيع الهجاء ، فقط مثل Lina بالكامل ... لمن على الطريق ، هناك بالتأكيد مثل هذا الانهيار على Khodynka في AVIAPARK (الطابق الأول ، إذا كنت تقف وظهرك إلى الحوض ، عليك أن تذهب على الجانب الأيمن نحو Auchan) ، اشتريت هناك. وهناك أيضا شاي الصفصاف المخمر الذي نفد مخزونه بالفعل.

[لينادوك]

لينادوكمساء الخير هل يمكنك مساعدتي مرة أخرى؟ فيما يتعلق فقط بعصيدة القمح الحلو على الماء أو الحليب ، فليس من المهم اختيار الوضع للحصول على عصيدة لزجة قليلاً أو من نوع كوتيا؟ ) :-)

[الماموسى]

الماموسى,
في ، لدي نفس القمح الأرمني - الآن أود أن أفهم كيف أطبخه بشكل لذيذ

والقمح دزافار ، أرميني ، الذي يمكن أن نجده :-) :-) :-)

مارغو ، هما في الأساس نفس الشيء. إذا كنت بحاجة إلى مادة لزجة ، فنحن نغسل دزافار المنقوع مسبقًا (مطلوب للاستيعاب!) ، نملأه بالماء (أو الطماطم أو أي عصير نباتي) بنسبة 1: 1.2 (سائل أكثر بقليل) وعلى "العصيدة" 0.7 15 دقيقة ، افتح بعد الفتح (يفضل بعد 30-60 دقيقة). كل شىء . يضاف الثوم والأعشاب والزيت والتوابل بعد فك التجميد. نفس الشيء في النسخة الحلوة ، فقط أضف الماء أو خليط من الماء مع الحليب والسكر.

[أنتونوفكا]

أنتونوفكاالآن ، انظر إلى أين قادتي تجربتي الليلة الماضية وهذا الصباح. لذلك ، في المساء ، كنت في عجلة من أمري للغاية ، وبدون انتظار الإجابات ، قمت بضبطها للطهي ليلاً ... على وضع "العصيدة" لمدة 0.7 ولمدة 30 دقيقة ، ولكن سكب 6 mstk. ماء لكل 1 متر من الحبوب الكاملة. تم نقع الحبوب مسبقًا لمدة 6-7 ساعات). وذهبت إلى الفراش. دخلت العصيدة في التدفئة وبقيت حتى الصباح. في الصباح فتحته ... آه ... الحبوب منفصلة ... الماء منفصل (الماء اللزج - يجب أن أقول - أحاول غليه - لكنه شوربة ، وليس عصيدة ...)))

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا، أواصل تفكيري ... بالطبع ، أكلنا كل شيء بعد أن أخذت ملعقة من الماء ... أه ، سكب الكلب في العصيدة ووضع الباقي على "وضع العصيدة" لبضع دقائق. لذيذ .. لكن مسلوق جدا .. ثم تلقيت رسالة من لينا وفعلت كما تكتب .... في الصباح (لتناول طعام الغداء))))). والنتيجة هي حبوب منفصلة ومسلوقة جيدًا ... كما هو الحال في نبيذ (وهو ما كنت أريده بالفعل في البداية)))) أضعها على الأطباق - لكل شخص احتياجاته الخاصة من السكر ... وأكلت مع الزبدة ، لكن زوجي لم يفعل ! أعجبني ... حبوب مغسولة ومنقوعة - 1 مشكولي بالإضافة إلى 1.2 مليون ماء مغلي ، سكر ملح حسب ذوقك. أضع 1 ملعقة صغيرة من ينمو. زيوت. ضبط 30 م "عصيدة") 0.7 بار. كل شىء!!!

[لينادوك]

لينادوك, الماموسى,
شكرا لك الفتيات ، في نهاية هذا الأسبوع سأحاول القيام بذلك

[لينادوك]

لينادوكلينا شكرا جزيلا لك! لقد أحدثت فوضى في المكالمة الثانية ... بعد رسالتك - وأورا! بالضبط ما أردته (لقد كتبت بالفعل القصة كاملة للفتيات ...)))) تبين أن العصيدة كانت ممتازة - وهذا ما أردت. جميع الحبوب منفصلة ... مطبوخة جيدًا ، متفتتة ، مثل الخمر ، تقريبًا! لكنني وضعت "Porridge" لمدة 30 دقيقة ، 0.7. تم إعادة التأمين عليها قليلا. جريش مختلفة ... إنها قوية جدًا ... فقط 30 دقيقة مثالية لها! شكرا مرة أخرى لدعمكم!

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا، نعم ، نعم ، طبخ ، لن تندم! وقرأت أنه مفيد جدًا! البروتينات والكربوهيدرات البطيئة وبشكل عام - مخزن للفيتامينات !!!

مارغو ، عظيم! شكرا على التقرير.

[لينادوك]

لينادوكجربنا الحلوة ... الآن حان دورك للطبق الجانبي مع الخضار! انا احب الخضار ايضا! سوف احاول. وهذا شكر كبير لك على الوصفات الرائعة.

بعد النقع في الكؤوس ، قم بقياس الكوب المتورم بالفعل (لإضافة الماء)؟ أو احسب عدد أكواب الحبوب الجافة التي من المفترض أن تكون في البداية؟

عد الكؤوس الأصلية من الحبوب الجافة.

قل لي ، من فضلك ، لماذا تحتاج إلى نقع التهجئة؟
لقد اشتريت وصفة كاملة على العبوة: اغلي الحنطة في ضعف كمية الماء على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
فعلت ذلك للاختبار ، أصبحت الحبيبات أكثر شفافية جزئيًا ، لكن في بعض الأماكن تحطمت ، وفي بعض الأماكن ظلت معتمة وفي هذه الأماكن صلبة بعض الشيء.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، من الضروري نقع الحنطة بحيث يتحول حمض الفيتيك الموجود في القشرة إلى شكل متوفر بيولوجيًا ويجلب أقصى فائدة للجسم.

[لينادوك]

لينادوك، شكر ! سأعرف الآن!
شكراً على الوصفة ، إن لم يكن من أجله ، ليس على حقيقة أنني كنت سأجرؤ على طهي هذا الطبق في قدر الضغط.
حسنًا ، لقد نقعت لمدة 30 دقيقة إجمالاً ، في قدر الضغط ، قمت بقلي البصل مع فطر بورسيني والتوابل والسمن.
ثم أضفت 2 أكواب من الحنطة و 2 كوب من مرق الفطر ولحم البقر.
10 دقائق في قدر الضغط ، الضغط 0.7
حررت الضغط وأضفت اليخنة وكوبًا آخر من الماء.
5 دقائق ، الضغط 0.7
مفتوح ، تذوق ، لذيذ.
يقف على التدفئة لنرى ماذا يقول الزوج.
في 30 دقيقة ، أخشى أنني كنت سأغلي كل شيء في فوضى

سأدرج ملاحظاتي. ربما أنا فقط ، لكن التهجئة لم تغلي أبدًا. قوي دائما. لكنني أطبخ بدون ضغط ، فقط بالسيارات ، كالمعتاد)

لم يتم غلي الحنطة أبدًا

هنا وأنا أيضًا. لكن الإملاء مختلف. المنجم كامل في قشرة ، وأحيانًا يتم تقشيره وسحقه. وفقًا لذلك ، يختلف وقت الطهي. حتى أنني أزرع لي ، فهو ينمو وآذان على قطعة الأرض الخاصة بي ، وأطعم فراخي بها وأنبتها من أجل الطعام.

[لينادوك]

حتى تتمكن من ضبطه بأمان لمدة 30 دقيقة)
أحب زوجي ذلك) لقد أدخلته في النظام الغذائي!
شكر !

أضيف بتاريخ الثلاثاء 04 Oct 2016 10:49 PM

لينادوك، وأين يمكنك شرائه في موسكو؟ أبي مهتم ، لكنه من الضواحي.
كيف تنبت؟ ثم كيف تأكل؟

أشارك في الجناح 11 من سوق Danilovsky. كان هناك Temka في المنتدى لتنبت. أضيف إلى منتجات الحليب المخمر.