كرات اللحم بالبطاطس

الفئة: أكل صحي

مكونات
لحم مفروم	700 جرام
أرز (مغسول)	150 جرام
بصلة	3 قطع
جزرة	حاسب شخصي 1
البقدونس (فرم ناعم)	5 قطع
بيضة	حاسب شخصي 1
بطاطا	800 جرام
بهارات القفزات-سونيلي ، البردقوش.

طريقة طهو

نسكب البطاطس بالتساوي بالماء والملح.
في حالة عدم وجود أوراق الغار ، ألقى بعض البردقوش والأعشاب الفرنسية. أضع قاعدة ثلاثية الأرجل في كوب وسلة من الفولاذ المقاوم للصدأ في الأعلى. بعد ذلك ، نعد "القنافذ". ملح ، أضف حشيشة السنيلي ، قليل من الكمون وبعض الأعشاب الفرنسية. لدي قنفذان. في المجموع ، في رأيي ، هناك 20 قطعة.
اغلاق الدفعة الاولى (9 قطع). المرة الأولى كان النظام 20 دقيقة. بعد تحرير الضغط ، تمت إزالة القنافذ. البطاطس مسلوقة بنسبة 20٪. لا يهم ، تدفق الدهون من القنافذ وشكلت مرق.
أخرج البطاطس بملعقة مثقوبة ، وألقى بملعقة حلوى من الزبدة من أجل "الرائحة" وهرسها. رميت الدفعة الثانية من القنافذ لمدة 15 دقيقة واتضح أنها أكثر غضة (ليست جافة مثل الدفعة الأولى).
بشكل عام ، اتضح أنه جيد ، تقريبا طبق غذائي. يمكنك صب كرات اللحم في طبق مع المرق الناتج. أتمنى لك وجبة شهية ! ...