مونج الفول وسلطة الأعشاب البحرية

مونج الفول وسلطة الأعشاب البحرية

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الهريس (جاف)	100 مل
الأعشاب البحرية (المجففة)	10 جرام
خل بلسمي أبيض	1 ش. ل.
بصلة	1 \ 2 قطعة.
ملح ، سكر ، فلفل	المذاق
زيت الزيتون	4 ش. ل.
خيار	2 قطعة
بذور الكتان	1 ش. ل.

طريقة طهو

• اشطف الهريس ، أضف الماء ، اتركه لمدة 8 ساعات. ثم صفي الماء واتركيه للإنبات لمدة 12-18 ساعة. أنا أستخدم جرثومة. هناك طرق مختلفة لمسألة وقت الإنبات والفوائد. أعتقد أن أصح براعم عمرها يوم واحد.
• يُسكب الملفوف الجاف بالماء الدافئ لمدة 30 دقيقة. استنزاف المياه. نقطع الملفوف بالمقص إلى قطع أصغر.
• نقطع البصل ناعماً ، ويُسكب الماء المغلي فوقها لإزالة المرارة. صفي الماء ، اعصر البصل.
• نضع البصل في الكرنب ونخلط ونضيف الزيت (ملعقتان كبيرتان) ونتبل حسب الرغبة واتركيه في الثلاجة لمدة يوم.
• اطحن بذور الكتان في مطحنة القهوة أو المطحنة.
• قشر الخيار ومقطع إلى مكعبات.
• تخلط جميع المكونات وتتبل بالزيت (ملعقتان كبيرتان) وتتبل حسب الرغبة.
• 
• سلطة لذيذة وصحية!

الطبق مصمم ل

4 حصص

[قليل]

قليل، وكيف يتم طحن الكتان في مطحنة البن؟ لا تحصل على الزيت؟ وكيف طعمها هكذا؟

سأعد بالتأكيد مثل هذه السلطة في الأيام القادمة!

يا رب ، كم هو لذيذ!
اسمع ، كسيو ، هل أخذت ملفوفًا مجففًا؟ هل يعطون بذور الكتان؟
ثم أخبرني تيمون بالفعل أننا لم ننبت أي شيء لفترة طويلة ، لكننا اشترينا شيئًا ، اشتريناه ...

[كسينيا]

في حين كسينيا نائمًا ، هذا كل شيء - سواء في الصيدلية ، أو في متاجر الأطعمة الصحية ، أو في الغطاء النباتي. يوجد مثل هذا المتجر في Kuznetsky. توجد متاجر لبيع الأطعمة الخالية من الدهون في دير دانيلوفسكي. يوجد في أوشان.

و! بالضبط! كان يجب أن يجفف عشان ملفوف كيف أنسى!
وبذور الكتان ، بالطبع ، في الصيدلية! حسنًا ، لقد اشتريته بالفعل لبعض ... لا أتذكر من أجل ...
ماريفان ، شكرًا! حسنًا ، ماذا أفعل بدونك!

[كسيوشا]

كسيوشا سينتظر ....

[أوميلا]

أوميلاكسيوشا منيام!

بنات شكرا! تبين أن السلطة خفيفة ، والفائدة فيها هي عربة.

أشتري بذور الأعشاب البحرية والكتان (لدي أبيض) بالتوابل الهندية. نظريًا ، يمكنك استخدام كرنب البحر الجاهز ، لكني لا أحبه بسبب محتواه العالي من الخل ورائحته "السمكية". الجاف له رائحة محايدة إلى حد ما. ويمكنك إضافة توابل أخرى حسب رغبتك. أضفت أيضًا إلى الوصفة أنه يجب قطع الملفوف ، لأنه بعد نقعه يصبح مستويًا ويصبح كبيرًا بدرجة كافية. أنقع على الفور 20 جرامًا واستخدمها حسب الحاجة. تباع العبوات بوزن 100 جرام ، وهي تدوم لفترة طويلة ، لأنها تنمو عدة مرات بعد النقع.

قد لا يتم سحق بذور الكتان ، ولكن بعد ذلك سوف يتم امتصاصها بشكل أسوأ ، ويصعب مضغها. ثم يجب نقعها قبل الاستخدام. يتم سحقها بشكل طبيعي ، ولا تحتاج فقط إلى القيام بذلك لفترة طويلة حتى لا يبدأ الزيت في البروز. النكهة جوزية. أنا حقا أحببته أكثر. من دقيق بذور الكتان. ويمكنك إضافة ليس فقط إلى السلطة ، ولكن أيضًا إلى الحبوب ، وما إلى ذلك. أحب الكتان الأبيض أكثر حسب ذوقي.

[أوميلا]

أوميلا، سأحاول بالتأكيد أن تنبت مونج الفول! شكر!

[أوميلا]

أوميلاكسيوشا لا افهم تخزين الملفوف المنقوع كيف تحفظونه؟
هل هو في الزيت معك أو بدونه يا غبي .. وكم منه يجب تخزينه بهذا الشكل؟

[ناتاليار]

ناتاليار، يجب أن يكون mung فقط "صحيحًا" للشراء (على الرغم من أنك لن تعرف مسبقًا بالطبع). هذه المرة كان لدي ميسترالوفسكي (لا أتذكر) ، لذلك لم تنبت كلها والحبوب الميتة ثم سحق أسناني !!

تريشكا، وكم من الوقت ستخزنه؟هذه المرة غارقة في 20 جرام ، اتضح كثيرًا. متبل ، كما كتبت ، بالزبدة والسكر والملح والخل والبصل. لقد استخدمت نصف في السلطة. نصفها لا يزال قائما حتى اليوم. ذهبت وتحققت ، ما زلت على قيد الحياة.

لا ، حسنا ، ليس شهر.
بقدر ما أفهم ، يتم تحديده بالرائحة أو الذوق ، اعتقدت أنه بدون الزيت والخل ، يمكن تخزين منى لفترة أطول.

آه ، ليس مطويًا ... لكن لماذا؟ ينقع بسرعة من الجفاف. لكن الطعم لا شيء. ومع التوابل يتم مخللها وتصبح ألذ.

حسنا ، دائما في متناول اليد.

لهذا ، يشترون جافة ، بحيث تكون دائمًا في متناول اليد - مليئة بالماء وفي غضون 20 دقيقة تكون جاهزة.

[كسيوشا]

كسيوشا، سكب الملفوف بشكل خاص بالماء الدافئ وتوقيت الوقت - 10 دقائق وأنت انتهيت. سأريك أي نوع من السلطة ظهر.

إليكم ما حدث


سلطة بالأعشاب البحرية والفطر (أوميلا)

!

حسنًا ، لقد صنعت سلطتك!
تقى أنا مثل الراقصة التي تعترض الحوافر الخلفية الطريق
لم ينجح إنبات حبة المونج ، فقد خنقني شخص ما ، على الرغم من غسلها كثيرًا.
لذلك نبت القمح ، والباقي كان حسب الوصفة ، ولم أطحن الكتان ، وأملأه بالمايانس.
شارب Vobchem يساوي yummyoooo!
شكر!

[كسيوشا]

كسيوشا، غريب. هذا المونج لم ينبت. يحدث ذلك مع الحمص أحيانًا. تختنق ولا تنبت.

وركضت بالتيار الكهربائي.

نعم نعم!!!

عندما أعطي الفحم للبلاد ، أردت أن أكتب عن الحمص ، لكنني كتبت عن المونج ، تنبت المونج بشكل جيد.
يبدو أن شخصًا آخر يعاني من نقص في الرأس أو فيتامين ، لذلك أنا أنا. اتضح أنني حاولت حشو الحمص في هذه السلطة.

هل صنعت حتى سلطة ؟؟ تشوت أشك في ذلك.

نصف يوم rzhunimagu!

نعم ، لقد فعلت ذلك ، فالتيار ، كما ترون ، مزجها. بدا الأمر صعبًا ...
بالفعل شارب ، اسمع ، وأين تدفع الحمص
سأنهيها ، لكن ماذا أفعل بها.

هذا كل شيء Lenka Tim ، ما زلت مونج لها ، tfu ، لقد طهوت الحمص ، هذا ما خلطته ، الأسئلة الشائعة وأين أضعه

جي ، لقد عينت شخصًا لإلقاء اللوم!

نعم ، لا ، أنا أحبك ، لا يمكنك أن ترى أنني أرسل القبلات.
أنا نفسي "أمدح" نفسي لكوني منتبهًا.
أنا أتطلع إلى الوصول إليك مع الشكر ، حتى فقدت عقلي تمامًا في الطريق.

من الساعة الحادية عشر تستمر في المشي ... إنها الثانية صباحا بالفعل!

دوك أنا بالفعل تافو ، كنت أنام لفترة طويلة.

من الساعة الحادية عشرة تستمر في المشي.

أوه ، هتو ب جريل !! لقد كنت في انتظارك مع هلام الجزر لمدة أسبوع.

وأين يشق الحمص بعد ذلك

هذا أيضا في السلطة.

أوه ، هتو ب جريل !! لقد كنت في انتظارك مع هلام الجزر لمدة أسبوع.

Tyyyy؟ هل انت تنتظر؟ أجل ، شعّاز!
حسنًا ، حتى في المنام ، أتيت إلي بالفعل: "Deee kiseeeel؟

[أوميلا]

أوميلاكسيوشا

هنا أنتم جميعا تضحكون على المرأة العجوز المريضة !!!
وقد أخطأه مرة أخرى ، والآن كما يأمر المعلم العظيم!
Ksyusha ، ischo one

[كسيوشا]

كسيوشايا له من رفيق رائع ، ليس هذا بعض !!!!

وبالمناسبة،

"Deeee kiseeeel؟

أفهم أن الوصفة عمرها 5 سنوات. لكن فجأة سوف يجيبونني.
ما نوع الأعشاب البحرية المستخدمة في هذه الوصفة؟
لديّ عشب البحر الجاف ، لكن لا يبدو أن الصورة هي ... هناك أيضًا واكامي ، وهناك نوري ...
لقد نبت المونج بالفعل ونظفه ...



إنه لأمر مؤسف ، لا توجد إجابة ، سأعدها وفقًا لوصفة مختلفة بعد ذلك.