خبز فرنسي رقيق

الفئة: خميرة الخبز
مطبخ: فرنسي
خبز فرنسي رقيق

مكونات

دقيق القمح لخبز الخبز 385 جرام
ماء 250 مل
زيت الزيتون 1.5 ملاعق قياس (ملاعق كبيرة)
سكر أبيض 2 ملاعق قياس (ملاعق كبيرة)
ملح 1 مغرفة (ملعقة صغيرة)
الخميرة (سريعة الجفاف) 1 مغرفة (ملعقة صغيرة)

طريقة طهو

  • الخبز جيد التهوية ، رقيق ، بدون فتات وبه ثقوب فقاعات كبيرة))
  • لدي آلة خبز Morphy Richards ، وهي الأكثر شيوعًا. رزقيم فرنسي 750 جم - 3 ساعات و 40 دقيقة.
  • وفقًا للإشارة المرجعية ، ألتزم بقاعدة أنه لا يمكنك خلط المكونات السائلة والجافة.
  • لذلك ، أصب الماء الدافئ على شكل آلة خبز ، وأضيف الزيت ، وصب الدقيق في الأعلى.
  • أضع الملح في مكان واحد (حتى لا يتلامس مع الماء أو الخميرة أو السكر).
  • أضع السكر في زاوية أخرى.
  • أقوم بعمل ثقب في الوسط وأضيف الخميرة.
  • هذا كل شئ ))
  • الوضع الفرنسي 750 غ ، قشرة متوسطة.
  • بمجرد انتهاء البرنامج ، أخرجه على الفور وفي منشفة. يمكنك قطعه حتى يبرد ، وإلا فإن اللب الساخن سوف يلتصق.
  • أتمنى لك وجبة شهية))
  • خبز فرنسي رقيق
  • خبز فرنسي رقيق

الطبق مصمم ل

8-10 حصص

وقت الطبخ:

3 ساعات و 40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرنسي

ديردري
J- ري، رقيق وناعم ، وسيم قل لي ، هل يمكنك استبدال زيت الزيتون بزيت دوار الشمس؟ هل تخبزه على قشرة متوسطة؟ كيف أجد الدقيق العادي أريد أن أخبز الخبز الفرنسي.
J- ري
ديردريشكرا لك إنه أيضا لذيذ بشكل مذهل
يمكنك استخدام أي زيت أو عباد الشمس أو knola أو ذرة أو صويا أو حتى زبدة (لكنك تحتاج إلى 30 جرامًا منه على شكل قطع ناعمة).
والدقيق أبيض عادي نسميه الخبز بدون إضافة الصودا والبيكنج بودر والفيتامينات.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز