بسكويت زيورخ "تيرغيل"

بسكويت زيورخ "تيرغيل"

الفئة: الحلويات

مطبخ: سويسري

مكونات
طحين psh.	350 جرام
عسل	250 جرام
المياه الوردية	1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر حبيبات	50 غ
قرفة	1/2 ملعقة صغيرة
قرنفل ، زنجبيل ، يانسون ، كزبرة مطحونة	بقرصة

طريقة طهو

• Tirgell ، أو Zuri-Tirgel ، هي بسكويت زيورخ الشهير الذي يحظى بشعبية خاصة في عيد الميلاد. لخبزها ، يتم استخدام أشكال صحفية خاصة بها صور يمكن أن تصور دوافع عيد الميلاد ، ومعاطف الأسرة ، ومشاهد من الحياة ، وأي أنماط ونقوش أخرى. ما يميز ملف تعريف الارتباط هذا هو أنه يُخبز في الجزء العلوي من الفرن على حرارة عالية جدًا ، ويكتسب بسرعة لونًا بنيًا كثيفًا ، بينما يجب أن يظل الجزء السفلي من ملف تعريف الارتباط خفيفًا. ملفات تعريف الارتباط قوية جدًا ، لذا فهي تأكلها عن طريق كسر القطع الصغيرة وتذويبها ببطء في الفم. تعتبر Tirgel موردًا موثوقًا للطاقة ، وبالتالي فهي تحظى بتقدير خاص من قبل الرياضيين الذين يحتاجون إلى تعويض فقدان الكربوهيدرات بسرعة. يعود أول ذكر مكتوب لملف تعريف الارتباط هذا في زيورخ إلى عام 1461.
• يُمزج العسل والسكر وماء الورد والتوابل ويُسخن في حمام مائي حتى يذوب السكر تمامًا.
• 
• تبرد ، يضاف الدقيق وتعجن عجينة كثيفة ولكن ليست لزجة. لفها بالبلاستيك واتركها لترتاح في درجة حرارة الغرفة طوال الليل.
• 
• افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 2 مم ، اقطعي القوالب الفارغة وضعيها على صينية خبز. لا ينصح باستخدام الورق لأن درجة حرارة الخبز مرتفعة جدًا!
• 
• ضعي صينية الخبز في أعلى الفرن واخبزيها في درجة 300^حولمن 1.5-2 دقيقة.
• البسكويت له طعم عسل قوي للغاية ويمكن تخزينه لفترة طويلة. أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

60 قطعة

ملحوظة

مصدر: 🔗

ما هي ملفات تعريف الارتباط الرائعة! وهم يستعدون بسرعة.
لوريك ، ولوريك ... .. ماذا ، بحثًا عن شوبك ، على ما أعتقد ، نظر حوله؟
لعان ، لن أعذبك اليوم. على الرغم من أنني كنت أميل إلى معرفة حجم ملفات تعريف الارتباط.
أنت أفضل لي ، ماذا أخبريني ، وماذا يعطي ماء الورد هنا؟ عضة؟ رائحة؟ او كلاهما؟
وإذا كان بعض الفقراء لا يملكون ماء الورد فلماذا يجوعون الآن؟
اذهب ، chtol ، انتقي وشرب بتلات الورد من الشاي ...
ما رأيك؟
اسمع ، وما هي الأنماط المألوفة بالنسبة لي على ملفات تعريف الارتباط ، لكن لا يمكنني تذكر مكان رؤيتها؟ أرني ما الذي تصفعه ، هل يمكنك إرضائي أيضًا؟

Lenk ، هل تمانع ، Schaub لا يستيقظ مرتين - الكل في زجاجة واحدة:



يباع ماء الورد في توابل شرقية. لا أعرف أين لدينا في موسكو - تبيعه المتاجر الهندية. كنت سأحضر لك ، لكنني عادة ما أذهب للجري لمدة يوم أو يومين. كما أنه يعطي نكهة وطعمًا ، ويؤدي إلى تسييل العجين قليلاً. هنا.

Lenk ، هل تمانع ، Schaub لا يستيقظ مرتين - الكل في زجاجة واحدة:

الحاكم لا يكفي ... حسنًا ، أنا لطيف اليوم!
اسمع ، أنا لم أر مثل هذه الأشكال. كم هذا جميل! نحتاج إلى البحث في tyrnet والبحث عن بعض الأشياء المماثلة.
هل تعتقد أن حقنة البسكويت ستأخذ هذه العجينة؟ هل هي طرية؟ أو بعد ذلك عليك شراء حقنة جديدة؟

لدينا متاجر هندية تبيعه.

نعم ، ونحن أيضًا ، لذلك يوجد في "Indian Spices" ... وأعرف حتى من سأرسله إلى هناك

أوه ، لقد نسيت أن أقول شكرا لك على الصورة!
لوريك ، شكرا!

أنا لا أفكر في الحقنة ، لين! العجين هنا ليس كعكة الغريبة. كما ترى - تحتاج إلى لفها حتى 2 مم! ثم وخز للأكل! من ملف تعريف الارتباط حقنة لك إكس بي سوف ينقطع التين!

ثم وخز للأكل! من البسكويت المحقنة سوف تشرب التين!

جي ، ما ، هل هذا صحيح؟
من الجيد أن تكون نحيفة ، وإلا إذا أسقطت سمنة على ساقك ، فسوف تصاب بالجفاف!

[الكتان]

اذهب ، chtol ، انتقي وشرب بتلات الورد من الشاي ...
ما رأيك؟

الكتانو و الكتانوانت ... حضري الماء بنفسك ... سأعدل الوصفة لك

ماء الورد في المنزل
لتحضير ماء الورد في المنزل ، خذ ثلاث حفنات من بتلات الورد النقية المعطرة وصب 6 أكواب من الماء في قدر كبير. أشعل نارًا صغيرة واتركها تغلي ؛ طهي حتى نصف الغليان. رمي من خلال غربال لإزالة البتلات وماء الورد جاهز.
البدائل
إذا كنت بحاجة إلى استبدال ماء الورد ، فاستخدم مستخلص اللوز (استخدم أقل) أو مستخلص الفانيليا (أقل) ، أو خلاصة الورد.

لوريك، مثل هذا النمط يظل واضحًا ، إنه مشهد للعيون المؤلمة

كم هو لذيذ!

نعم ، شكرًا للفتيات ، إنه لطيف وشهي ولذيذ ، لكن بصراحة ليس لذوقي. وأؤكد صحة وصفه - إنه صعب. ليس من أجل لا شيء يكتبون عنه أنه غالبًا ما يستخدم كزخرفة. يبدو أنهم ، السويسريون ، يستمتعون بقطع وامتصاص القطع في أفواههم ، لكن لسبب ما لم أشعر بهذه المتعة.

كتان وانت ... حضري الماء بنفسك ... سأعدل الوصفة لك

Uhtyzh! شكرا لك يا أليونتشيك!

وإذا لم تخبزه بهذه القوة ، فربما لن يكون صعبًا جدًا؟

الوصفة لا تحتوي على دهون وهذا مؤسف ...

[لاريسا]

لاريسا، كنت سعيدًا جدًا عندما نظرت في الموضوع ورأيت ملفات تعريف الارتباط جميلة جدًا للطوابع. لكنني قرأته وفهمت أنه لم يكن من أجله
أنا. وأنا لا أحب الأشياء الصعبة ، ولن يقدّرها زوجي أكثر من ذلك.
أعتقد أنه ربما يمكنني إضافة القليل من الزيت؟ أفهم أن هذه لن تكون ملفات تعريف ارتباط زيورخ. على الرغم من ما أجادله هنا ... لن يصدر فرن الغاز الخاص بي درجة حرارة عالية الآن ، فالكاد ينفث الغاز في الشعلات
ولذا أردت أن أصنع ملفات تعريف ارتباط رائعة طابعي الخاص

[دوبلتا]

دوبلتا، Larissa ، ومن أين تحصل على هذه الطوابع لملفات تعريف الارتباط - يمكنك البحث ؟؟؟

[ايلينا]

ايلينا، في الصين على aliexpress. رائع جدا.

وأين هذه الطوابع

لينا ، على وجه التحديد هذه ، في الواقع ، مع علي ، لكن الناس مثلي وفي سانت بطرسبرغ لدينا في مكان ما معروض للبيع ، يوجد الآن العديد من المتاجر التي تبيع أشياء صغيرة مختلفة من الصين.

لاريسا ، إذا صادفت مكان ما فجأة - منارات ، من فضلك

أكيد! حتى الآن ، غالبًا ما تموت Fixprice كثيرًا لملفات تعريف الارتباط.