بط على البخار في القشدة الحامضة

بط على البخار في القشدة الحامضة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
بطة	600 جرام
تفاح حامض كبير	حاسب شخصي 1
مصباح	حاسب شخصي 1
الكريمة الحامضة	7 ملاعق كبيرة. ل.
زيت نباتي	5 ملاعق كبيرة. ل.
مرق أو ماء	150 مل
الفلفل والملح والأعشاب

طريقة طهو

• قطع البطة إلى أجزاء. قشر البصل ولب التفاح وقطّع كل شيء إلى مكعبات.
• تقلى البط في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• 
• يُضاف البصل والتفاح إلى المقلاة ويُقلى لمدة 3 دقائق.
• ضعي البط مع التفاح والبصل في وعاء أرز ، املأه بالمرق (أو الماء الساخن) واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
• ثم تضاف الكريمة الحامضة والملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى.
• البطة جاهزة! تقدم مزينة بالأعشاب.
• 
• وصفة من كتابي المفضل "البحث عن الذواقة" - البحث عن وصفة لطهي سريع ولذيذ ، تذكرت أخيرًا عنها.

الطبق مصمم ل

أجزاء

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

غلاية مزدوجة

ملحوظة

اتضح أن البطة كانت طرية ورائعة - أوصي بها بشدة!
شهية طيبة!

[مارينا]

ماريناحل رائع! تحميص وتبخير ، ولكن مع تفاح مطهو على البخار - ممتاز!

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر!
لفترة طويلة احتفظت بهذه الوصفة في إشاراتي المرجعية - لم أجرؤ على ذلك. اعتقدت أن البطة المخبوزة بالفرن كانت أجمل. تبدو البطة البخارية جيدة أيضًا ... دع هذا الخيار يعيش ، فقد يكون مفيدًا لشخص ما.

ماريشكا ، الطبقة! أنا أحب البطة! شكرا لخيار آخر!
غالبًا ما أضع Confit في oursonchik تحت الضغط. لقد جمعت بالفعل جرة نصف لتر من الدهون وجمدت ديميغلاس البط. لقد وقعنا في حب أرجل الدجاج المجرية. إنه مناسب جدًا للتذويب والطهي.

[اروتشكا ،]

اروتشكا ، ناتاشا ، كم أنا سعيد لأنك نظرت إلى نوري!
جرب نسختى من البطة إذا قمت بجمع الوصفات معها. وهنا وجدت وصفة للبط مع الحنطة السوداء و demiglyas مع النبيذ الأحمر.
ربما لدينا واحدة هنا - نحتاج إلى البحث ، كل شيء هنا ...

حسنًا ، منذ أن وجدتها ، لديك البطاقات في متناول اليد! مباركة لوصفة أوتشي أخرى

مباركة لوصفة أوتشي أخرى

حسنًا ، شكرًا ، مباركًا! وكنت آمل أن تشارك وصفاتك - أعلم ، لقد وفرت بالفعل.
لدي تجديد عام - لقد تركت الحياة النشطة ...