مسقعة في طباخ بورك U700 متعدد الوظائف

مسقعة في طباخ بورك U700 متعدد الوظائف

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم مفروم	700 جرام
الباذنجان	2 قطعة
بصلة	2 قطعة
صلصة دولميو تقليدية	1/2 علبة
ثوم	2 فصوص
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة
صلصة البشاميل
طحين	2 ملعقة كبيرة
زبدة	75 جرام
حليب	450 جرام
جبن (للصلصة)	75 جرام
الجبن (للبشر)	50-75 غرام
ملح ، فلفل ، جوزة الطيب	المذاق

طريقة طهو

• # مسقعة في # بورك متعدد الطباخات
• 1)
• نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونحرك ونسكب الحليب ببطء ونتركه حتى يثخن لكن لا تغلي. أضف بعض الجبن المبشور مع التحريك.
• 2) يُقلى البصل في وعاء على وضع القلي ، يُضاف الثوم ، يُقلى ، يُضاف اللحم المفروم في غضون دقيقتين ، يُقلى ، يُضاف نصف علبة من صلصة الدولميو بعد 6-7 دقائق ، ويُقلى مرة أخرى حتى يتبخر السائل. اطفيء. انقل اللحم المفروم إلى وعاء آخر.
• 3) في قاع الوعاء ، ضعي الباذنجان المقطع إلى حلقات (0.5 سم) ، ثم ضعي فوقها لحم مفروم ، واسكبي صلصة البشاميل ، وضعي الباذنجان ، واللحم المفروم مرة أخرى واسكبي فوقها الصلصة. يُغطى بالباذنجان ويُسكب فوق الصلصة. شغل وضع الطهي المتعدد 102 * 25 دقيقة.
• في نهاية البرنامج ، رشي الجبن وضعيه على مستوى الفرن 2 لمدة 25 دقيقة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

الكثير (حتى علامة 3 لتر)

وقت الطبخ:

60 دقيقة

برنامج الطبخ:

التحميص ، متعدد الطبخ ، مستوى الفرن 2

ملحوظة

أنا أحب الباذنجان كثيرًا ووجدت وصفة في أحد المواقع. في المرة الأولى التي أطبخ فيها الباذنجان ، الذي قمت بطهيه في الميكروويف مسبقًا. وهذه المرة قررت أن أضع المواد النيئة واتضح أنها ألذ بكثير. اتضح أن الباذنجان نفسه طري جدًا ولذيذ.

حسنا!