حساء الباذنجان قليل الدهن (Steba DD1)

حساء الباذنجان قليل الدهن (Steba DD1)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
البازلاء الجافة	1 ش
جزر صغير	حاسب شخصي 1.
بصلة	حاسب شخصي 1.
باذنجان صغير	حاسب شخصي 1.
بطاطس متوسطة	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
بهارات (كاري أو دجاج)	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	يصل إلى 1.5 لتر
بقدونس

طريقة طهو

• 1. نقطع الباذنجان إلى مكعبات ونضيف الملح ونتركه لمدة نصف ساعة. ثم اشطف الملح وتخلص منه في مصفاة لإزالة الرطوبة.
• 2. يقطع البصل والجزر ، قم بتشغيل وضع القلي ، وعاء فولاذي ، بعد إشارة صب الزيت وقلي الخضار (2-3 دقائق). تعطيل وضع القلي.
• 3. يضاف الباذنجان والبازلاء المغسولة والبطاطس المقطعة والبهارات والملح إذا لزم الأمر ويضاف الماء إلى علامة 1.5 لتر. أغلق الغطاء ، أغلق الصمام ، وضع الحساء 0.7 بار 17 دقيقة. بعد نهاية البرنامج ، اترك الضغط معادلاً لمدة 10 دقائق ، ثم أزل البخار المتبقي.
• 4. تبلي الحساء بالأعشاب.
• 

الطبق مصمم ل

4-5 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

القلي ، الحساء 0.7

ملحوظة

فكرة الوصفة 🔗

حساء نباتي لذيذ! بالتأكيد سوف أطبخ المزيد!

شكر! لا أستطيع تخيل حساء الباذنجان ، لا بد لي من تجربته.

لصحتك! لم يكن لدي أي فكرة حتى أطبخ
تحضر صديقتي عمومًا حساء الباذنجان بالسميد ، وتقول إنه لذيذ جدًا! لا يمكنني اتخاذ قرار بشأن هذا الحساء بعد

شوربة رائعة!
أنا أحب حساء الباذنجان كثيرًا ، فأنا أطبخه في إصدارات مختلفة ، لكن في هذا المزيج ، لم أجربه مع البازلاء. مثير جدا.

لم أجربها مع البازلاء.

لم أجربها مع البازلاء أيضًا. لكن حساء الباذنجان دائمًا لذيذ. خاصة إذا كان الباذنجان منقوعًا بالزبدة. ممم ...
لاريسا ، شكرًا لك ، سأحاول بالتأكيد البازلاء!

لقد طبخته لذيذًا جدًا ... في الحرارة يمكنك تناوله باردًا مع القشدة الحامضة ، مثل أوكروشكا. الساخنة جيدة جدا !!! شكرا جزيلا على الوصفة لك.

[سفيتلانا نيكولاييفنا]

سفيتلانا نيكولاييفنا، شكرا على الاكرامية! سعيد حببت!

[موسيا]

موسيا, لاريساشكرا على الحساء
لقد قمت بطهيها للتو ، وأصرت ... لكن بدلاً من الباذنجان ، أضع الفطر. أطبخ للمرة الثانية ، وأنا أحب ذلك حقًا. في الحساء الأول (ليس في Post) ، رميت النقانق المدخنة المقطعة في القلي ، حسنًا ، لقد كان لذيذًا جدًا!

[ناتاشا]

ناتاشا، أنا سعيد لأن ذوقي المجنون هو الذوق ويجب أن أجرب أيضًا مع الفطر