نقانق الكاري الألمانية (Currywurst)

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

طريقة طهو

يمكنك العثور على وصفات مختلفة لهذه الصلصة اللذيذة ، والتي تتضمن دائمًا الكاري ومعجون الطماطم.
أقدم لكم وصفة جربتها وأحبتها عائلتي حقًا.
مجموعة المنتجات المطلوبة:
نقطع البصل والثوم ناعما.
قشر وابشر التفاح.
يقلى البصل والثوم في زيت الزيتون.
أضف معجون الطماطم. يقلب.
يُضاف الدقيق بلطف ويُحرّك ويُقلى قليلاً.
صب المرق في أجزاء صغيرة مع التحريك باستمرار حتى لا تكون هناك كتل.
يُضاف مسحوق الكاري ويُغلى المزيج.
أضف التفاح.
يُطهى لبضع دقائق مع التحريك من حين لآخر.
أضف عصير الليمون والخردل والملح حسب الرغبة.
في النهاية ، يُسكب الكريم ويُمزج جيدًا.
هذا كل شيء ، الصلصة جاهزة! حسنًا ، لذيذ!
عمل قطع مائلة على النقانق وتقلى.
تُسكب الصلصة فوق النقانق المُعدّة وتُقدّم مع التزيين.