زلابية البطاطس مع حشوة الخضار (طباخ متعدد Philips HD3095)

زلابية البطاطس مع حشوة الخضار (طباخ متعدد Philips HD3095)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
عجينة:
بطاطس وسط	2 قطعة
زبدة	10 غرام
دقيق القمح	حسنا. 1 د. stcn.
ملح	المذاق
حشوة:
مصباح	حاسب شخصي 1.
جزر صغير	حاسب شخصي 1.
فلفل أحمر حلو	حاسب شخصي 1.
بروكلي	عدة النورات
قرنبيط	عدة النورات
بقدونس	حزمة
ملح	المذاق
كاري ماسالا	المذاق

طريقة طهو

• نقطع البطاطس جيداً أو طحنها.
• 
• أضف الزيت (الزيت النباتي ممكن).
• 
• إضافة الطحين. تعتمد كمية الدقيق على عصارة البطاطس ، ولكن الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في كمية الدقيق ، وإلا فإن الزلابية ستكون قاسية. يجب أن تكون مماثلة في تناسق عجينة المعكرونة.
• 
• بينما تستريح الكعكة بعد العجن في كيس نقوم بتحضير الحشوة: جزر ، بصل ، فلفل ، بروكلي ، قرنبيط ، بقدونس ، مقطع ، ملح ، نرش بالكاري ...
• 
• كل شيء ، الحشوة جاهزة.
• 
• العجين ليس مرنًا جدًا ، لذا عليك العمل به بعناية. قمت بتدوير العجين على آلة كاتبة من نوع إمبيريا ، بدقة 4k.
• 
• زلابية مقولبة مع مكبس ضغط قطر 10.5 سم.
• 
• من أجل منع العجين من الانزلاق عند القرص ، من الأفضل الضغط عليه على الفور ضد القرنفل ، وبعد ذلك فقط يتم وضع الحشوة.
• 
• لا داعي لنشر الكثير من الحشوات ، وإلا فقد يتلف العجين. لقد وضعت ملعقة كبيرة.
• 
• 
• لقد صنعت ما مجموعه 12 زلابية.
• 
• صب 0.5 لتر من الماء في الوعاء. ضع الزلابية في سلة بخار على الورق.
• وضع الطهي بالبخار 20 دقيقة.
• 
• أو نضع الزلابية مباشرة في وعاء متعدد الطهي ، ونسكب الصلصة من باقي الحشوة والماء.
• وضع الإطفاء 20 دقيقة.
• 
• في نهاية الوضع ، ضع الزلابية على الطبق. تقدم مع الصلصة. على فكرة، صلصة كريمة الفطر مثالي هنا ، يمكنك تناوله مع أسيكا أو أي صلصة طماطم أخرى.
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

12 قطعة

وقت الطبخ:

20 دقيقة

برنامج الطبخ:

البخار أو التسقية

مثير للإعجاب! سأحاول بالتأكيد !! :) أنا أيضًا أتذكر لك على عجينة الخثارة!

نعم ، هذه كانت حلوة وكانت مالحة

[مانوشكا]

مانوشكا، عظيم جدا! وصفة رائعة! سأتذكره بالتأكيد في المنشور !!!! هل الخضار لا يتم معالجتها مسبقًا بالقلي / الطهي؟

[ساشا]

لا، ساشا، لم أعالج الخضار بأي شكل من الأشكال. لماذا؟ يتم تقطيعها جيدًا ، ولديهم وقت للطهي في 20 دقيقة لا ، حسنًا ، إذا كنت تريد طعمًا مقليًا للحشو ، فلماذا لا

حسنًا ، أيها الحالم ، مانيونيا! الزلابية جيدة!
الزلابية على عجينة اللبن الرائب - قصة خرافية ، بالطبع! شكر!

[لودميلا]

لودميلا، سأكون سعيدًا إذا أحببت هؤلاء أيضًا. بالمناسبة ، بدلاً من حشو الخضار ، يمكنك عمل حشوة الفطر. أعتقد أنه سيكون طعمه أفضل

[مناع]

مناع، وشبكة جميلة من الخيار ، ماذا يحدث؟

هذه هي مبشرة برنر وافل ، اساسي بحجم

لا ، هذه كعكة كبيرة. إنه أكبر من المعتاد.
هنا لمقارنة حجم الشرائح (صورة من المكتب. الموقع)


لدي كلا الموجتين: كلاهما قياسي و XXL

شكرًا ، سأذهب لأقرأ عن بيرنر. في وقت سابق ، اعتقدت أنني لست بحاجة إليها لأن هناك مبشرة مماثلة من شركة أخرى ، لكنها لا تملك مثل هذه الفطائر ، وهي لطيفة للغاية.

شكرا على الزلابية ، سأحاول بالتأكيد

على الرغم من أنه يمكن استخدامها بدونها أو مع قاعدتي

هذه مبشرة منفصلة - الموقد بالكامل غير ضروري لها.

Mannochka ، لكن لا يمكنك غليها مثل الزلابية ، أليس كذلك؟ ربما يمكنك ...

يا له من جمال ، مانوشكا ولذيذ!

أتردد في السؤال هل البطاطس مسلوقة أم نيئة؟

Mannochka ، لكن لا يمكنك غليها مثل الزلابية ، أليس كذلك؟ ربما يمكنك ...

لما لا؟ يستطيع

يا له من جمال ، مانوشكا ولذيذ!

شكرا لك يا عزيزي

أتردد في السؤال هل البطاطس مسلوقة أم نيئة؟

البطاطس النيئة