كعكة "دوم" (Kuppeltorte)

[بسكويت الزبدة:]

كعكة "دوم" (Kuppeltorte)

الفئة: الحلويات

مطبخ: ألمانية

مكونات
بسكويت الزبدة:
السكر	200 جرام
نفط	200 جرام
عصير البرتقال	150 جرام
اللوز المطحون	200 جرام
طحين	300 غرام
بيض	4 أشياء.
كاكاو	4 ملاعق كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	1 كيس
كريم:
كريم 35٪	600 جرام
الفانيليا السكر	2 كيس
حشوة:
الفراولة	300-400 جرام
ديكور:
صقيل الشوكولاتة	200 جرام
زيت نباتي	1 ملعقة صغيرة
الفراولة	عدة قطع

طريقة طهو

• أريد أن أشارككم وصفة لكعكة لذيذة ولذيذة للغاية.
• بسكويت الزبدة:
• نخلط البيض مع السكر ونخفق حتى يذوب السكر.
• أضيفي الزبدة المذابة تدريجيًا (كانت الوصفة الأصلية تقول "الزيت النباتي" ، لكنني استخدمت الزبدة)
• يضاف العصير ويقلب.
• اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر وأضيفيهم إلى خليط الزبدة والبيض. مزج.
• ضعيه في طبق دائري (24 سم) واخبزيه لمدة 40 دقيقة (180-200 درجة).
• تبرد البسكويت.
• 
• نقطع البسكويت إلى قطعتين. قطع الجزء العلوي إلى قطع.
• كريم:
• اخفقي الكريمة مع سكر الفانيليا.
• المجسم:
• نقطع الفراولة ناعما. اترك بضع قطع للزينة.
• تُمزج قطع البسكويت مع الكريمة والفراولة وتخرج الفقاعات فوق القشرة.
• 
• برد لمدة ساعة.
• لم يكن لدي أي كريمة شوكولاتة جاهزة ، لذلك قمت بإذابة قطعتين من الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي.
• غطي القبة بثلج الشوكولاتة ، مع التسوية برفق بسكين.
• نقطع الفراولة المتأخرة إلى شرائح ونزين الكعكة.
• يمكن رشها برقائق الشوكولاتة.
• 

آسف ليس هناك قطع ...

[يفجينيا]

يفجينيا، كان هناك ضيوف ولم يكن من الممكن تصوير الكعكة وهي مقطوعة. بالكاد تمكنت من "انتزاع" قطعة. ذهبت الكعكة بضجة.

ومع ذلك ظهرت صورة القسم - "خطف"؟

آها!