أسبوع جرثومة النمسا في غلاية مزدوجة

أسبوع جرثومة النمسا في غلاية مزدوجة

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: ألمانية

مكونات
طحين	250 جرام
حليب	60 جرام
خميرة طازجة	10 جرام
زبدة	25 جرام
صفار البيض	حاسب شخصي 1
ملح	قرصة
مربى ، مربى البرقوق (أي ممكن)	150 جرام
بذور الخشخاش على البخار (لدي 50 جم)	المذاق
سكر ناعم	المذاق

طريقة طهو

• وجدت ، في رأيي ، معجنات نمساوية مثيرة للاهتمام على البخار. هذه وصفة "زلابية" كبيرة. لكن ما!
• بهارات ، عطرية وحتى في صلصة كريمية ومغطاة بطبقة سميكة من بذور الخشخاش.
• نجمع الحليب الدافئ والخميرة والسكر. نحن ننتظر الخميرة لبدء العمل ، ثم نضيف الصفار والدقيق والزبدة المذابة إلى الخليط.
• نعجن العجين. يجب أن تكون مرنة. اضطررت إلى إضافة 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب.
• نزيل الكعكة الناتجة في مكان دافئ لمدة ساعة. ثم نقسم الكعكة إلى 5-6 أجزاء ولف كل منها في كعكة.
• ضعي قطعة من البرقوق أو أي مربى أخرى على الكيك. لدي مربى المشمش مع كونياك.
• نقرص الحواف ونتركها في التدقيق لمدة 30 دقيقة.
• يمكنك الآن وضع كعكنا في سلة القدر البخاري على مسافة قصيرة. الطبخ لمدة 25-30 دقيقة.
• دهن الزلابية الدافئة بكثافة ببذور الخشخاش المطبوخة على البخار (لقد تم طحنها مسبقًا في مطحنة قهوة) ، وخلطها مع مسحوق السكر وصبها مع صلصة كريمية.
• لدي صلصة كراميل مع كحول مضاف - شراب فواكه - رومتوبف (وعاء رم).
• 
• 
• الطعم غير عادي للغاية ، أوصي به بشدة! على الأقل لفترة من الوقت تطير في رحلة إلى النمسا ...

الطبق مصمم ل

5-6 قطع كبيرة

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

غلاية مزدوجة

ملحوظة

من لم يجربها بعد ، اتخذ قرارك!
شهية طيبة!

[ماريش]

ماريش، غير مألوف للغاية - صلصة الخشخاش في الأعلى! صف دراسي !!! فقط يبدو أنه ليس لديك كمية من الخشخاش ...

[ساشول]

ساشولشكرا ، لقد انتهيت بالفعل. لم تشر الوصفة إلى كمية الخشخاش ، فقط الصورة أظهرت ذلك كثيرًا!

[ماريش]

ماريش، يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام ... الزلابية تبدو وكأنها كعكات يسيل لها اللعاب للغاية وصفة سرق

[مارينا]

مارينا، رائع! أعتقد أنني سأحسم أمري أيضًا! صب الشوكولاتة فقط في الأعلى. وماذا ، الزلابية في الشوكولاته ، تجربة ، لذيذ جدا!

[ماريش]

تشبه الزلابية كعكات لذيذة جدًا

التي رشوتني ، تحمل الاسم نفسه! ماريش، جربه - فطيرة غير عادية للغاية!
في رأيي ، يمكنك تقليل كمية الخميرة.

مارينا، رائع! أنا ، ربما ، سأقرر أيضا رأيي! صب الشوكولاتة فقط في الأعلى.

التجربة هي كل ما لدينا! نقوم بتغيير الخشخاش بالشوكولاتة والباقي بدقة حسب الوصفة ...

نقوم بتغيير الخشخاش بالشوكولاتة والباقي بدقة حسب الوصفة ...

متفق عليه! سأذهب وأجعل الأطفال سعداء لأنه سيكون لديهم زلابية كبيرة مزججة بالشوكولاتة للجميع!

زلابية كبيرة مزججة بالشوكولاتة للجميع!

يبدو لي أن الأطفال سيأكلون أي شيء ، ولو في "الحيوانات المنوية" فقط.

كم هذا لطيف !!! من الضروري أن تفعل - لمفاجأة الأصدقاء والأقارب !!! لدي ثلاثة أيام من الوصفات من المنتدى - أنا أحب الراحة !! شكر !!!!!! ضخمة لمثل هذه الوصفة الشيقة!

وما هو الحجم التقريبي لهذه القطع في القطر لحساب الارتفاع؟ وما الحشوات مختلفة أو مربى بدقة؟

[رادا- dms]

يجب أن تفعل - مفاجأة الأصدقاء والأقارب

رادا- dms، وأنا أحب مفاجأة شعبي ، وهذا النوع من الراحة قريب مني أيضًا.
شكرا لك ، جربه من أجل صحة جيدة!

حصلت على 6 قطع قطرها حوالي 10 سم تم تقديم الحشوة - مربى البرقوق (أو أي شيء تريده ، لكن المربى).

[ماريز]

ماريزحسنًا ، سأذهب لأخذ قسط من الراحة! ثلاث وصفات صنعت _ كل البنات لذيذة جدا !! سأقوم بإنهاء واحدة أخرى !! لك على الطريق. فترة!!

نحن نسميهم dampfnudel ، إنه لذيذ جدًا ، يقدم مع صلصة الفانيليا ، جروتزي.
يجب أن تفعل
وصفة رائعة !!

[رادا- dms]

لك على الطريق. فترة!!

رادا- dms، الباقي (peki ، أي) على صحتك!

نحن نسميهم dumpfnudel ، إنه لذيذ جدًا

ليريل، ولدينا مثل الزلابية (بسبب لون القمة). في الواقع ، ما زالوا يشبهون الكعك.

أوه ، أنظر ، إنه جميل! أنا لا أقرأها حتى لا تغري! .... إنقاص الوزن ، إنقاص الوزن .....

[أول]

أنا لا أقرأها حتى لا تغري! .... إنقاص الوزن ، إنقاص الوزن .....

نعم، أول، أنا أيضًا أتبع نظامًا غذائيًا "فرنسيًا" - أنا آكل لفات فقط.
لماذا انت
دعونا معا هناك لفات فقدان الوزن!

ما أنا؟ لا تأكل من Maya Plisetskaya!

شكرا لك على الوصفة. لقد شجعني بغرابة أن أجرب أخيرا المخبوزات على البخار ، وإلا فقد شاهدت للتو وتساءلت. أخذت التفاح مع الزبيب والقرفة كحشوة ، أحببتها.

[عليا]

لا تأكل من مايا بليستسكايا!

رائع، عليا! إذن أنت مازوشي - كل يوم هنا للتفكير في مثل هذه الأشياء الجيدة ولا ، لا ... انتظر! هل سئمت حقًا من الصور وحدها؟

شجعني بغرابة أن أجرب المعجنات المطهوة على البخار أخيرًا ،

شكرا لثقتك في الوصفة ،An4utka! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الزلابية ، على الرغم من أنها تم إجراؤها مع التغييرات.

حسنًا ، بليستسكايا مثال يحتذى به ، ونحن مجرد بشر ..... يم-يم

(كنت مليئة بفطائر البطاطس! ..... لم أستطع التوقف .....)

ونحن مجرد بشر ..... يم-يم

بطريقة ما شعرت بتحسن على الفور ... (لست الوحيد).

[مارينا]

استمع، مارينا - لا يزال الطعام متعة. لماذا تحرم نفسك؟

هناك مواقف مأساوية عندما لا تشعر بالرغبة في تناول الطعام. وايضا لو اردت؟ سنقوم!

وايضا لو اردت؟ سنقوم!

ولا أحد يقاوم - أنا فقط مع ... وإلا ، لماذا نقوم بنحت كل هذا هنا؟
الشيء الرئيسي هو القياس في كل شيء - لهذا و!