lappl1
اقتباس: NatalyaP
نحتاج حقًا إلى مشورة بشأن تخمير زهور الأعشاب النارية. أرغب في تخزين الشاي ، الذي يتكون من أزهار فقط. هناك القليل من الخبرة - جفتها قليلاً وجففتها في الفرن ، أعجبتني النتيجة. أنت الآن بحاجة إلى تحسين مهاراتك! أطلب النصيحة!
اقتباس: إيلينا كاديوا
كتب Lyudochka lappl1 مؤخرًا. المعنى هو نفسه ، جاف ، ملتوي ، تخمر ، جاف. لا أتذكر عن التجفيف.
ناتاليا ، ص، لقد فعلت ذلك العام الماضي ، هكذا كتبت لك لينا - جافة ، ملتوية ، مخمرة لمدة 6 ساعات ، وتجفيف 100 * مع مزيد من الانخفاض.
وفي هذا العام كتبت لينا في بيسيدكا أنها قامت بتخميرها في كيس (قسرًا) ثم جففتها ، لكنني لا أتذكر التفاصيل. لكني سعيد جدا بالنتيجة. لم تقم لينا بلف الزهور ، ولكن بعد أن ذبلت ، فجرتهم قليلاً ، مثلك تمامًا ...
اقتباس: Natalo4-ka
وأيضًا ، كتب ليودميلا أن الأزهار مرّة.
نعم ، كان هناك مرارة ، لكنها ممتعة. وبعد ذلك ، كان من الصعب عليّ أن أشرب الزهور بدون كل شيء - لقد كان شايًا غنيًا جدًا. لقد أضفت هذه الحبيبات إلى الشاي - إلى أي ... ثم اتضح أنها رائعة.
اقتباس: الزمرد
في بداية شهر يونيو ، جمعت رؤوس رؤوس فانيشكا ، وجففتها ، وجعدتها بيدي ، ووضعتها في كيس مظلم ووضعتها في الشمس. تم "تخميره" في العبوة لأكثر من يوم. ثم قطعته ووضعته على صفيحة خبز وجففته في الفرن دون قلي مع الباب.
زمرديا عليا ، هناك مثل هذا الطريق. نسميها طريقة التعرق (انظر ملاحظات الوصفة للحصول على ارتباط). كثير من الناس يحبون الشاي حقًا. علاوة على ذلك ، هذه هي الطريقة الوحيدة للقيام بذلك. تعجبني الطريقة الموضحة في الوصفة بشكل أفضل. علاوة على ذلك ، منذ العام الماضي ، أصبح شاي الأوراق هذا ، الذي يتم دحرجته عبر الروبل ، هو المفضل. إنه لأمر مؤسف أنه لم يكن لدي سوى فرصة واحدة لصنع مثل هذا الشاي. الآن سأصنع أوراق الشاي فقط باستخدام الروبل. ولن أكون في حيرة من أمري بحجمها.
زمرد
اقتباس: lappl1
علاوة على ذلك ، منذ العام الماضي ، أصبح شاي الأوراق هذا ، الذي يتم دحرجته عبر الروبل ، هو المفضل. إنه لأمر مؤسف أنه لم يكن لدي سوى فرصة واحدة لصنع مثل هذا الشاي. الآن سأصنع أوراق الشاي بالروبل فقط. ولن أكون في حيرة من أمري بحجمها.
فلدي صنع روبل
lappl1
اقتباس: الزمرد
فلدي صنع روبل
بالضرورة!
ميلا 1
اقتباس: lappl1
منذ العام الماضي ، أصبح هذا الشاي ذو الأوراق السائبة ، الذي يتم دحرجته عبر الروبل ، هو المفضل
Lyudochka ، كيف تصنع روبل؟ أو يمكنك شرائه في مكان ما؟
francevna
ميلا 1، Lyudmila فتح الصفحة 1 ، هناك بعد روابط الشاي هو مكتوب
جهاز لطحن الأوراق
ميلا 1
francevna، Allochka ، لكني نظرت في البداية ولم أجده ذهبت لإلقاء نظرة فاحصة
francevna
ميلا 1، Lyudochka ، يوجد تقريبًا في نهاية الصفحة.
ميلا 1
lappl1، نظر Lyudochka في الروبل الخاص بك الشيء !!!! أنا فقط أسأت فهم الغلاف العلوي. إذا نظرت إليها من الجانب ، فهناك أيضًا جروح على طول الحواف (لا أعرف كيف أقول أنني لا أفهم) وفي المنتصف مع بعض الحواف الخشنة. ما الغرض من هذا؟ أريد أن أطلب مثل هذه الأداة الغريبة لشخص ما ، لكنهم لن يفهموا. لا يمكنك رسم أبعادك بشكل تخطيطي ووضعها هنا. أعتقد أنه سيكون من المفيد ليس فقط لي أن أطلب سيدًا من بعض الرسومات التفصيلية.


الإضافة الخميس ، 30 يونيو 2016 ، الساعة 16:00

francevna، Allochka. لقد وجدته بالفعل وشغلت كل الروابط الرائعة التي أعجبت بالجمال الآن أريد مثل هذا الشيء
الفراغ
مرحبا الفتيات والفتيان
أمس جمعت بقايا القمم وفي نفس الوقت التقطت الأوراق لتجربة الروبل في العمل.
لقد ذبلت الأوراق طوال الليل واليوم حاولت لفها على الجهاز.
فعلت ذلك دون بذل الكثير من الجهد

(ضغطت عليه لأول مرة ، حاولت ، ولكن نتيجة لذلك ، الكثير من القمامة)

واليوم أسعدتني النتيجة
أضعه على التخمر ، لاحقًا سأشارك انطباعي عن الشاي
ميلا 1، Lyudochka ، حظًا سعيدًا لك ، عندما تريد ذلك حقًا ، سيتحقق ذلك بالتأكيد
ميلا 1
الفراغ، Lidochka ، هل صنعت الروبل بنفسك؟
الفراغ
اقتباس: Mila1
هل صنعت الروبل بنفسك؟
فعل الزوج

في البداية تطايرت الشرر عندما شرحت له على أصابعي ، بطريقة امرأة: لول: ثم أريته صورة ورسمًا بأبعاد ، ما زلت متذمرًا للوقاية ، لكنني فعلت ذلك ، حتى لم أقنعه لفترة طويلة.
الآن ، بالطبع ، أغني له في كل فرصة.

ميلا 1
اقتباس: الفضاء
فعل الزوج
يا له من زوج صالح
اقتباس: الفضاء
أغني له في كل فرصة
وإذا كان الأمر غير مريح ، فقم بغنائه أيضًا.
الفراغ
ميلا 1، Lyudochka في نهاية 166 صفحة من هذا الموضوع ، انظر إلى عمله
Lyuda ، ربما سنتحول إلى "أنت" ، أنا محرج
lappl1
اقتباس: Mila1
نظر Lyudochka إلى الشيء الروبل الخاص بك !!!! أنا فقط أسأت فهم الغلاف العلوي. إذا نظرت إليها من الجانب ، فهناك أيضًا جروح على طول الحواف (لا أعرف كيف أقول أنني لا أفهم) وفي المنتصف مع بعض الحواف الخشنة. ما الغرض من هذا؟ أريد أن أطلب مثل هذه الأداة الغريبة لشخص ما ، لكنهم لن يفهموا. لا يمكنك رسم أبعادك بشكل تخطيطي ووضعها هنا. أعتقد أنه سيكون من المفيد ليس فقط لي أن أطلب سيدًا من بعض الرسومات التفصيلية.
ميلا 1، Lyudochka ، فإن الروبل العلوي هو نفسه تمامًا مثل الروبل السفلي ، فقط أضيق قليلاً (ليلائم الروبل السفلي) وأقصر. وهذه ليست شقوقًا ، بل سنًا على شكل شبه منحرف مستطيل ، زاوية واحدة منها 45 *. تسمح لك هذه الأسنان الموجودة في الدرجات العلوية والسفلية بطحن الأوراق ولف اللفائف.
لقد أعطيت الأبعاد - حرفياً بضع صفحات بعد المنشورات التي عرضت فيها صورتي. ... الآن لا أستطيع العثور عليه ، لأن الإنترنت ضعيف للغاية. ولرسم - أيضًا ... روبلي يكمن في مكان ما في الصناديق. بعد الانتقال ، لم أجدها بعد ... حاول أن تجدها بنفسك ، تقليب كل صفحة.
lappl1
لقد وجدت ... في نفس الصفحة أبعاد صورة الروبل أقل قليلاً:
اقتباس: lappl1
مصنوعة من اللوحة التي كانت متاحة. عرض 15 سم سمك - 20 ملم. طول المسطرة السفلية 75 سم، طول المسطرة العلوية 50 سم، المسافة بين الأسنان 20 ملم. عمق التجاويف 10 ملم. عرض التجويف 10 ملم. زاوية ميل السن في الروبل السفلي 45 *. خذ ما لديك. يمكنك أن تأخذ لوحة أوسع قليلاً. سيتم معالجة المزيد من الأوراق في وقت واحد.
ميلا 1
اقتباس: الفضاء
ممكن ننتقل اليك
Lidochka ، بالطبع ليس جيدًا دائمًا بالنسبة لي ... أنا معتاد على "Vykat" في العمل ، الآن أنا متقاعد ، لكن من الصعب التخلص من هذه العادة ، لكنني أحاول
ألقي نظرة على صورة الروبل ، وأود أن أغني الثناء لزوجي وفي أي وقت من اليوم SUPER!
lappl1، Lyudochka ، شكرًا على معلومات الحجم
حول الشقوق ... هنا في هذه الصورة. في اللوحة العلوية ، تكون الأسنان المتطرفة مسطحة في الأسفل ، ويبدو أن الباقي مكسور ، ويبدو أنها لا يمكن جعلها مسطحة بالكامل؟
شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية
وأسنان Lidochka Rubel كلها متساوية

شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية
lappl1
اقتباس: Mila1
ويبدو أن البقية مقطوعة ، ويبدو أنه من المستحيل جعلهم جميعًا متساوين؟
ميلا 1، يجب أن تكون متساوية. على ما يبدو ، لقد تم تقطيعه على طول الحافة - صنع زوجي خشب الصنوبر ، لكنه ناعم ... افعل ذلك بسلاسة ، لا تعاني ...
ميلا 1
lappl1، كل شيء واضح سأبحث عن سيد
ناتالو 4 كا
Lyudochka ، ليلة سعيدة (وإذا كنت نائمًا بالفعل ، فحينئذٍ صباح الخير غدًا)))
كنت أرغب في الحديث عن الروبل.
لقد فعلوا معي هذه المعجزة مؤخرًا ، لكن ليس بشكل صحيح ، فعلوها من صورة ومن الإشاعات. كان علي أن أشرح على أصابعي كيف وماذا أصلح. لقد وعدوا بالقيام بالثانية. وهنا أنظر إلى الفتيات يسألن ويسألن مرة أخرى ماذا وكيف. كان من الأسهل بالنسبة لي دائمًا فهم المخطط بنفسي ، حتى أنني كنت متماسكًا وفقًا للمخططات ، وليس وفقًا للوصف. بشكل عام ، رسمت مخططًا وفقًا للأبعاد التي قدمتها. قد يكون التواصل مفيدًا. يرجى معرفة ما إذا كان كل شيء صحيحًا. إذا كان هناك شيء خاطئ ، فسوف أقوم بإصلاحه. الوقت متأخر ، كان من الممكن أن أخفق

شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية

ميلا 1
ناتالو 4 كاناتاشا يالها من فتاة ذكية !!!! انا حقا احتاجه!!!! أكبر من امتناني الآن سأنتظر قرار Lyudochka والأمر قليل - للعثور على سيد
سفيتا لانا
ناتالو 4 كا، دائرة باردة
لكني ما زلت لا ألحق بمنحدر الأسنان
شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية
في الصورة ، يبدو أنه يُنظر إليه على أنه صورة واحدة ، على الأقل هكذا يبدو لي
وفي مخطط ناتاشا ، كما في الصورة 2 ، شعرت بالحيرة ، أخبرني كيف هو صحيح ، أريد أيضًا أن أطلب ثم لا أعيد
ناتالو 4 كا
شكرا لك ديفولي
دعنا ننتظر Lyudochka ، إنها بعيدة اليوم ، وسنقوم بتعديل المخطط
ميلا 1
ناتالو 4 كاناتاشا ولديك منظر جانبي للروبل العلوي ، سمك هذا اللوح نفسه ، كم يجب أن يكون؟ لم أجد شيئًا ارتفاع الشق 1 سم كما أفهمه ولكن ما هو ارتفاع اللوح بأكمله مع الشق؟
ناتالو 4 كا
ميلا 1, لودميلا، مثل القاع 2 سم وهذا حسب الوصف. لكنني سأصنع 3 سم من تلك التي صنعت لي أولاً ، 3 سم فقط ، سمك اللوح هذا يناسبني. وأعتقد أن باقي الأبعاد (باستثناء قطع سطح العمل) يمكن تخصيصها حسب تفضيلات المستخدم ، وكذلك حجم شكل المقبض.


أضيف في الجمعة ، 01 يوليو 2016 الساعة 11:24 صباحًا

سفيتا لانا, سفيتلانا، في الصباح لم يفتح رسمك لي. بشكل صحيح في الشكل الثاني ، لا لبس فيه.
SSDS
مرحبا!

شكرا لك على هذا الموضوع المفيد والشامل.

حاولت هذا العام صنع شاي الصفصاف المخمر لأول مرة.
كنت قد قرأت الموضوع سابقًا ، لكن لسوء الحظ في اللحظة التي اضطررت فيها إلى تناول الشاي مباشرة ، لم يعمل الإنترنت بالنسبة لي. كان علي أن أفعل الكثير من الذاكرة ، ويبدو أنني أفسدت ((

ما طعم ورائحة الشاي المخمر من فضلك؟ بسبب عملي ، لم يكن لدي وقت للقيام بذلك ، وظل الشاي الملفوف في مفرمة لحم في المقلاة لمدة 36 ساعة على الأقل ، وكانت الأيام ساخنة أيضًا. تذكرت أن البعض منهم يمكن أن يتحمل مثل هذه الفترة ، وبالتالي لم أشعر بالقلق بشكل خاص.
لكن عندما بدأت في تجفيفه ، كان للشاي نوع من الرائحة الحامضة ... والآن الشاي الجاهز له رائحة حامضة ونفس الطعم. الشراب مظلم جدًا وقوي. يجب أن يكون الشاي المخمر بشدة هكذا ، أم أنه حامض؟ ..
ايلينا كاديوا
ناستيا، الشاي المخمر بشدة مثل هذا - داكن وقوي ، يحدث الحموضة أثناء التخمير ، اعتمادًا على التربة التي تنمو عليها إيفانوشكا ، لكنها لا تشم رائحتها أثناء التخمير. لقد وضعته بعيدًا للتخمير الجاف ، كما كتبت بالفعل - من الصعب إفساد شاي إيفان. ثم اضبط جدولك الزمني.
مرحبًا بك في عائلة صانع الشاي!
SSDS
ايليناأشكركم على ردكم وتحياتكم))
عند التجفيف ، كان من الواضح وجود رائحة حامضة ، ولم يكن طعم المخمر لطيفًا بشكل خاص ، بالنسبة لي على أي حال. الآن هو في البرطمان ، وعندما تفتحه ، يمكنك أن تشعر بوضوح بهذه الرائحة ، على الرغم من أنه يبدو أنه قد جف بشكل طبيعي. كما تقول الأخت أن الرائحة كريهة.
حسنًا ، دعه يكذب ، ربما سيتحسن. سيكون من المؤسف أن يختفي ، لقد أنفقت الكثير منهم عليه (حرفيًا - لدي مطحنة لحم يدوية)

أحضروا دفعة أخرى من الأوراق ، والآن هم يجفون. أعتقد أن أطحنها في المساء ، وغدًا في الساعة 12 لبدء التجفيف. أريدها أن تكون قوية لكن بدون هذا الحمض. اتركه يتخمر لمدة 15 ساعة. آمل أن تنجح هذه المرة))
ايلينا كاديوا
تخمرها لمدة 3-5 ساعات ، ثم تقلى وتجفف.
راقب نظام درجة الحرارة أثناء التخمير وأثناء التجفيف.
SSDS
ايلينافقط 3-5 ساعات كفى .. و حتى الأقوياء سيخرج؟ رائع ، شكرًا جزيلاً ، سأحاول بالتأكيد!
الشيء الوحيد هو أنني لن أتمكن من تجفيف كل شيء مرة واحدة ، سأكون في خطوتين. لذلك سيستمر البعض لفترة أطول ، والبعض الآخر أقل.
ايلينا كاديوا
التقط الرائحة وجفف. وستتخمر الدفعة الثانية لفترة أطول.


أضيف يوم الجمعة ، 01 يوليو 2016 12:41 مساءً

حظا سعيدا!


أضيف يوم الجمعة ، 01 يوليو 2016 12:41 مساءً

ثم تقرير
الفراغ
اقتباس: Natalo4-ka
بشكل صحيح في الشكل الثاني ، بشكل لا لبس فيه.
ثم فعلت ذلك بشكل خاطئ
Lyudochka ، إذا كان الأمر كذلك ، فالرجاء إزالة صوري حتى لا يضلل الأشخاص الذين سيفعلون ذلك.
اتضح أن جانبي الأخدود مصنوعان بزاوية 45 *؟ (وجهي له جانب واحد فقط والآخر عند 90 *)
يبدو لي أن ناتاشا ، في الرسم ، من الضروري تقليل عرض النصل العلوي للروبل قليلاً (لحرية الحركة).
ناتالو 4 كاشكرا لك ناتالوشكا على العمل الشاق
الآن سننتظر حكم لودا
francevna
الفراغ, ليديا، اتضح لطحن الأوراق بفركك؟ الشيء الرئيسي هو أنه يمكنك العمل عليه ، أعتقد ذلك.
الفراغ
اقتباس: francevna
اتضح لطحن الأوراق بفركك؟ الشيء الرئيسي هو أنه يمكنك العمل عليه ، أعتقد ذلك.
علاء ، ليس لدي ما أقارن به
ستكون جودة "القوائم" أفضل. حاولت أن أذبل الورقة في أوقات مختلفة ، لكن "القوائم" كانت فضفاضة.
لكن بالتأكيد أسهل من يدويًا
الآن انتهيت للتو من تجفيف أوراق الشاي المخمرة لمدة 16 ساعة ، ولكن بعد التجفيف ، في رأيي ، أخف بكثير من الحبوب. ربما كان يجب تخميره أكثر؟
سأظل أجرب ، حتى أقوم "بملء الأقماع" بنفسي - لا أفهم
francevna
الفراغ، ليديا ، أوراق الشاي أخف دائمًا من الشاي الحبيبي.
أوه ، أنا أقارن رائحة الحديقة.
ربما يختلف شاي إيفان
الفراغ
اقتباس: francevna
أوه ، أنا أقارن رائحة الحديقة.
ربما يختلف شاي إيفان
لا أستطيع أن أقول أي شيء
سأفعل ذلك أكثر من مرة ، ربما سأفهم لاحقًا؟
lappl1
ناتالو 4 كاناتاشا ، أنا بالخارج! مثل هذا المخطط! كل شيء يتم بكفاءة! هل أنت منشئ؟ من الجيد أنك صنعت هذا المخطط. الآن سيكون من السهل جدًا على الجميع صنع روبل. شكرا جزيلا !!!!
لكن يجب إجراء تعديلات.
بشكل عام ، في العام الماضي لم يكن الناس "متحمسين" لفكرة التكيف مع مثل هذا الشيء ، ولم يكن لدي وقت للدعاية ... لقد صنعت مثل هذا الشاي بنفسي مرة واحدة فقط. ولذا سيكون من الضروري ، بالطبع ، إعطاء جميع الأبعاد دفعة واحدة. اليوم كنت بعيدًا ، لكنني طلبت من زوجي العثور على روبل. الآن قمت بفحصها ورسمها.

شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية

الفراغليدا لماذا انت مستاءة؟ يحتاج زوجك إلى نصف ساعة من العمل ليصحح المسطرة العلوية قليلاً - لجعل الأسنان أضيق (5 مم). لا تقلق إذا أصبحت قذرة. لدي مثله. جعلها زوجي في البداية كزوجة سفلية ، لكنني رفضتها وطحن الأسنان عند المسطرة العلوية حتى أصبحت أضيق. اتضح أنها ليست مرضية من الناحية الجمالية ، لكنها تعمل بشكل رائع.

اقتباس: الفضاء
الآن انتهيت للتو من تجفيف أوراق الشاي المخمرة لمدة 16 ساعة ، ولكن بعد التجفيف ، في رأيي ، أخف بكثير من الحبوب. ربما كان يجب تخميره أكثر؟
اقتباس: francevna
ليديا ، أوراق الشاي أخف دائمًا من الشاي الحبيبي. أوه ، أنا أقارن رائحة الحديقة. ربما يختلف شاي إيفان
يا فتيات ، أنا لا أصنع رائحة حديقة مورقة ، ولكن حتى لو تناولت الشاي المحبب من رائحة الحديقة ، إذن درجات حرارة تجفيف مختلفة ستعطي شايًا بألوان مختلفة... رأيي هو أن درجة حرارة التجفيف تؤثر بشكل أساسي على لون الشاي. والتخمير لا يلعب دورًا خاصًا. لدي 3 ساعات أغمق من الأسود. والورقة - أيضًا - تلك التي تلي الروبل. لقد قمت بتخميرها لمدة لا تزيد عن 6 ساعات ، وربما أقل. ليداكيف تجفف الشاي الخاص بك؟

SSDSناستيا ، مرحبا بكم في موضوعات الشاي! لقد أجابت لينا بالفعل على كل شيء. نعم ، التخمير الطويل + درجة الحرارة العالية قاموا بعملهم. درجات الحرارة التي تزيد عن 30 * تضر الشاي - فهي توقف التخمر في لحظة غير مرغوب فيها ، ثم تفسد الشاي تمامًا. من الأفضل مراقبة نظام درجة الحرارة بعد كل شيء. إذا كان الجو حارًا في المنزل ، فقم فقط بلف الحاوية بالبسط - ستعمل مثل الترمس. ولا تدع العملية تمضي من تلقاء نفسها - احصل على الرائحة اللذيذة. يبدأ في الظهور بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات ، خاصة في حالة الحرارة.
اقتباس: SSDS
لم يكن لدي الوقت للقيام بذلك بسبب عملي.
لكن شاينا لا يحب هذا! يحتاج إلى السيطرة. ابحث عن الرابط في نهاية الوصفة في الملاحظات. كيفية احتواء الشاي في جدولك... يعمل الكثير من الناس لدينا ويجدون طريقة لصنع الشاي في الوقت المحدد.
الفراغ
اقتباس: lappl1
كيف تجفف الشاي الخاص بك؟
أنا جافة بشكل رئيسي الشاي المحمص 150 ، 100.70 كلها سوداء
كانت هناك تجربة واحدة مع الأبيض-الوردي فقط في المجفف عند 70 - اتضح أنها مخضرة
وهذه الورقة بعد القطع جفت قليلاً عند 120 ، ثم 100 ، 70 - اتضح أنها مثل العشب المجفف مع شوائب أغمق. هذا لا يزعجني ، أنا فقط أحلل نتائجي
شيء آخر: لقد قطعت بعد التخمير ، والآن أريد أن أقطع قبل التخمير. كان لدي شعور بأن الكتلة ، حتى تحت الحمل ، لا تتناسب بإحكام شديد
سأظل أحاول تحقيق النتيجة المرجوة عن طريق التجربة والخطأ.
لقد انتهيت الآن من اللون الأبيض والوردي ، سيكون هناك وقت لبعض أوراق إيفانوشكا.
وقمت بتخمير جميع أنواع الشاي بشكل أساسي لمدة 4 ساعات ، فقط هذا النوع التجريبي حل 16 ساعة.
lappl1
اقتباس: الفضاء
تحولت مثل العشب المجفف مع شوائب أغمق.
ليدا يعني أن الأوراق ليست مجعدة جدا .. ومن ثم - عصير لا يكفي. القليل من العصير - يذهب التخمير الأسوأ. لذلك ، تبين أن الشاي الخاص بك يتخمر بشكل ضعيف. بشكل عام ، إذا رأيت هذا ، فيمكنك بعد ذلك ، بعد الروبل ، كيفية سحق العجين بيديك - توضح الوصفة في الصورة كيفية القيام بذلك. أعجن مباشرة على الطاولة. وهي ليست صعبة كما تبدو للوهلة الأولى. إذا كنت معتادًا على العمل مع العجين ، فلن يبدو الشاي صعبًا.
اقتباس: الفضاء
قطع بعد التخمير ، والآن أريد أن أقطع قبل التخمير. كان لدي شعور بأن الكتلة ، حتى تحت الحمل ، لا تتناسب بإحكام شديد
بالطبع من الأفضل قطعه قبل التخمير ، خاصة إذا كان من الممكن عصر القليل من العصير. نحن بحاجة إلى طبقة كثيفة للغاية. في الحبيبية يفعل هذا بنفسه. ولن ينجح الأمر في ورقة - عليك أن تحاول الضغط بقوة أكبر. خلاف ذلك ، تموت البكتيريا اللاهوائية في وجود الهواء. لكنهم هم الذين ينفذون التخمير.
اقتباس: الفضاء
سأظل أحاول تحقيق النتيجة المرجوة عن طريق التجربة والخطأ.
ليدا ، يبدو أنك على وشك إعادة اختراع العجلة. لقد اختبرنا بالفعل كل شيء. كل شيء يعمل بشكل رائع. حسنا ، لماذا تتألم؟ اسأل كل لحظة.
الشيء الرئيسي هو جمع الأوراق في الطقس الجاف ، تذبل بما فيه الكفاية ، طحن حتى رطوبة قوية، تهيئة الظروف للتخمير والتجفيف في ظل الظروف المناسبة (درجة الحرارة ، طبقة رقيقة ، باب مفتوح ، تحريك).
اقتباس: الفضاء
وقمت بتخمير جميع أنواع الشاي بشكل أساسي لمدة 4 ساعات ، فقط هذا النوع التجريبي حل 16 ساعة.
و 16 ساعة أمر طبيعي. وأربعة أيضًا. في حالة واحدة - أوراق مجعدة بدرجة كافية وظروف تخمير طبيعية.
الفراغ
اقتباس: lappl1
افرك حتى رطبة جدا ،
فعلت كل شيء كما هو متوقع ، باستثناء هذا
هذا ما أخطأت. إنه أسهل بالنسبة لي مع مفرمة اللحم

، ولكن فقط اليد اليمنى تعمل كما هو متوقع ، والمقابض اليسرى


اقتباس: lappl1
اسأل كل لحظة.
أتردد في السؤال طوال الوقت ، وهناك العديد من الفروق الدقيقة. حتى الآن ، أرى أخطائي وأختبر نفسي باستمرار على أول رابطين للمبتدئين
وإذا ظهر سؤال جاد ، فأنا أعلم أنهم هنا سيساعدون الجميع دائمًا
شكرا لك يا ليودوتشكا على اهتمامك
lappl1
اقتباس: الفضاء
فعلت كل شيء كما هو متوقع ، باستثناء هذا
أوه ... أوه ... هذا هو سبب تناولك للشاي الخفيف ... لكن لا تنزعج. خذها بعيدًا وانساها قبل الشتاء. سترى ، سوف يفاجئك.
اقتباس: الفضاء
أشعر بالخجل من السؤال طوال الوقت
مرحبًا ، لقد وصلنا! توقف عن ذلك! بالطبع ، لأسباب مختلفة ، لا أستجيب دائمًا بسرعة ، لكنني أفعل. وبينما أنا غير متصل بالإنترنت ، هناك الكثير من الفتيات على استعداد للمساعدة. لذا ، ليدا ، لم أسمع هذه المحادثة ... إذا كان هناك أي شيء ، اسأل فورًا ...
ميلا 1
اقتباس: lappl1

الآن قمت بفحصها ورسمها.

شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية

Lyudochka ، هل يمكنك تحديد الأبعاد حتى الآن؟ هنا في أسفل الروبل ، حيث تشير الأسهم 20 ... ما مقدار الأفقي العلوي والسفلي؟
lappl1
اقتباس: Mila1
هنا في أسفل الروبل ، حيث تشير الأسهم 20 ... ما مقدار الأفقي العلوي والسفلي؟
ميلا 1Lyudochka ، لم أفهم السؤال تمامًا ... أكثر من 20 مم وتحت - أيضًا ...
ميلا 1
lappl1، Lyudochka ، حسنًا ، هناك خطان أفقيان ، أحدهما أعلى الزاوية اليمنى أكبر. yu والآخر في أسفل اليسار بزاوية أصغر
الفراغ
اقتباس: Mila1
حسنًا ، هناك خطان أفقيان ، أحدهما أعلى الزاوية اليمنى أكبر. yu والآخر في أسفل اليسار بزاوية أصغر
Lyudochka ، خذ وقتك ، ربما تحتاج إلى إضافة أبعاد إلى الرسومات للتصنيع.
عرضته على زوجها.
غدا وعد بتحرير الروبل الأعلى. وسأختار بعض الأوراق وتذبل هذه المرة ، أحاول كتابة رأيي. إذا كان كل شيء يناسبني ، فسوف أطلب من زوجي أن يصف عملية التصنيع بـ "كلمات ذكية" وبعد ذلك ستطلب السيد. أثناء الدوران في مفرمة اللحم
lappl1
اقتباس: Mila1
واحد فوق الزاوية اليمنى أكبر. yu والآخر في أسفل اليسار بزاوية أصغر
ميلا 1، لم افهم بعد...
لكن سأحاول الإجابة. ربما سأصل إلى النقطة ... بشكل عام ، يكون للسن في الأسفل عرض صغير جدًا (بضعة مم) ، وفي الجزء العلوي توجد مساحة كبيرة.
يا فتيات ، لقد أخذتم الحجم على محمل الجد ... لا كوليبين ، الذي اخترع الروبل ، ولا زوجي ، اهتموا كثيرًا بهذه المليمترات. أريت زوجي صورة ، وذهب ليفعلها. أظهرت النتيجة. دون محاولة التكيف ، أدركت أن الدرجة العلوية لها أسنان واسعة جدًا - طلبت منهم تضييقها. قام الزوج بإزالة جزء من عرضها من كل سن. لذلك ، في الروبل العلوي ، كل شيء لا يبدو جليدًا. لكنها تعمل !!!
ناديوشيش
البنات ، حول الحجم. الحجم يكفي للمتخصص. في الأعلى المنصة 5 مم ومنها بزاوية 45 درجة لأسفل. وأدناه ، كم سيخرج من الأداة ، لم يعد مهمًا. وإذا احتاجها شخص ما فقط ، فتذكر الهندسة وعد ... لكن ، أقول مرة أخرى ، الحجم يكفي لمتخصص ...


تمت الإضافة السبت 02 Jul 2016 09:12 AM

الخطوط الأفقية كلاهما 5 مم.
الفراغ
اقتباس: Nadyusic
وأدناه كم سيأتي من الآلة ،
أعتقد أيضًا أن ذلك يعتمد على سمك أداة القطع
يتم الآن إعادة صياغة Kulibin الخاص بي ، دعنا نرى ما سيأتي منه!
ناديوشيشنادية هل عندك هذا الجهاز؟ هل تستعملها؟
ناديوشيش
اقتباس: الفضاء
ناديوشيش ، ناديوشا ، هل لديك هذا الجهاز؟ هل تستعملها؟
للأسف ، ليس لدي ، ليس هناك من أرسله ... أصنع كل أنواع الشاي في مطحنة اللحم اليدوية ... أقوم بتطوير العضلة ذات الرأسين ...
رادوشكا
ناديوشيش، تحتاج إلى إرفاق نوع من المحول بالمقبض من أجل الالتواء بقدميك. ستكون بدلا من دراجة تمرين
ناديوشيش
اقتباس: رادوشكا

ناديوشيش، تحتاج إلى إرفاق نوع من المحول بالمقبض من أجل الالتواء بقدميك. ستكون بدلا من دراجة تمرين
نعم ، عليك أن تفكر في الأمر! حسنًا ، أيها الرجل الصغير ، فعل ذلك ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز