خبز سريع لطبقات كعكة نابليون باستخدام صانع التورتيلا والفرن

خبز سريع لطبقات كعكة نابليون باستخدام صانع التورتيلا والفرن

الفئة: الحلويات

مكونات
دقيق القمح	2 ملعقة كبيرة.
زبدة	140 جرام
ماء مثلج	0.5 ش
ملح	2 قرصات

طريقة طهو

• جاءت فكرة خبز الكعك في تشاباتنيتسا إلى الذهن حتى قبل ظهورها في منزلنا. في المنتدى ، تم التعبير عن هذه الفكرة أيضًا (على وجه الخصوص ، Snowflake) ، وبعد ذلك تم تأكيد هذه النية بشكل أكبر. إذن العقل الجماعي ينتصر هنا !!!
• بعد التدرب على أنواع مختلفة من الكعك ، أصبح من الواضح أن الكعك سيتم تسويته ، وهو ، من حيث المبدأ ، ليس مخيفًا بالنسبة لكعكة نابليون ، حيث لا يزال يتم ضغطها بعد طبقة الكعك ويتم الاحتفاظ بها تحت حمولة صغيرة.
• لكنني أردت أيضًا أن أجعل عملية الطهي أسهل وأن تجعل النتيجة قريبة من المعتاد.
• تم تحقيق ذلك من خلال الجمع بين لف الكعك (حتى أنني أقول سحقًا) في تشاباتنيتسا مسخن مسبقًا وخبزها اللاحق في الفرن.
• الآن لديّ فرن ميكروويف فقط مع وظيفة الحمل الحراري في متناول اليد ، لذلك قمت بخبز الكعك الملفوف فيه واحدًا تلو الآخر. في الفرن العادي العادي ، تستقر 4-6 كعكات تمامًا على صينية الخبز في نفس الوقت ، على التوالي ، سوف تتسارع العملية بشكل كبير !!!!!!!
• نقوم بتسخين الفرن إلى 200 غرام.
• - نحضر عجينة الكيك حسب وصفتك المفضلة ولكن نجعلها أطرى قليلاً من المعتاد ونشكل كرات بقطر 4.5 سم ثم نسطحها إلى كعكات سميكة ونرسلها إلى الفريزر.
• 
• - خلال هذا الوقت ، نقوم بتسخين الجهاز ونبدأ في خبز الكعك واحدًا تلو الآخر. تكون عجينة الكيك أكثر بدانة من عجين الكعك ، لذلك نحمل القشرة التي تبدأ في التسطيح بالملعقة ، ونقودها إلى المنتصف تقريبًا حتى يغلق الجزء العلوي من الجهاز.
• 
• - بمجرد أن تصبح الكعكة مسطحة لتصبح كعكة ، افتح الشاباتيت ، وانتظر بضع ثوانٍ واستخدم الملعقة لنقل الكيك إلى صينية الخبز. نضع الحد الأقصى لعدد الكعك (لدي ، للأسف ، واحد فقط يناسب هنا) ونخبز حتى تصبح جاهزة.
• 
• 
• (مررت بأول كعكة في chapatnice ، والتي يمكن رؤيتها على طول حواف الكعكة في الفرن - ثم سارت الأمور بشكل أفضل.
• ونتيجة لذلك نحصل على كومة من الكيكات الصغيرة في أقصر وقت ممكن !! لا دقيق ، لا لوح ، لا درفلة ، لا درفلة! والنتيجة رائعة فقط !!
• في الصورة ، تُخبز الكعك بشباتيت واحد ومع شباتيت وفرن.
• 
• يمكنك ، بالطبع ، أن تقتصر على تشاباتنيكا واحدة عند الخبز ، ولكن تبين أن الكعك منها ليس متجدد الهواء وحتى رطب في المنتصف (حسنًا ، مثل الكعك عادة).
• لقد أحببت حقًا طريقة الجمع بين صانعة التورتيل والفرن ، لذا أنصحك بتجربتها باستخدام وصفتك المفضلة لكعكة نابليون.
• شهية طيبة وحياة سهلة لجميع مستخدمي المنتدى !!!
• -

الطبق مصمم ل

12-13 كعك

ملحوظة

صُنعت العجينة بالعين وكريمة الكاسترد بالزبدة على صفار البيض من كتاب معالج Robot Da Cucina Baby Meal Chicco De'Longhi & Me. صنعت الكريم فيه.
أعتذر عن جودة الصورة - هذا ما يقدمه جهازي اللوحي في هذه الظروف. سأقوم بتصحيحها لاحقًا عند إعادة العملية.

أثناء كتابتي ، تم تصحيح الوصفة بالفعل.))
شكرا على الطريقة. سبب آخر للرغبة في تشاباتنيتسا.

[mur_myau]

mur_myau، لقد أردت حقًا في داشا "نابليون" إنه أمر جيد ، وتساعد الكعك ، في هذه الحرارة لا تريد خبز الخبز ، بل إن الكعك هو بديل أكثر فائدة.

كان يجب أن تفكر في هذا! صف دراسي.

[رادا- dms]

رادا- dmsuraaaa! لقد حققت حلمي! كل نفس إنه حقيقي! شكرًا جزيلاً على التجربة ، سأوجهك ، لقد قدمت بالفعل كيف يمكن القيام بذلك بسرعة! حكم تشاباتنيتس!
لكنني لم أصل إلى هناك أبدًا ، لقد علقت في البحث عن وصفة ، وبعد ذلك بطريقة ما وصل صانع الكعك وصانع الكب كيك وصانع البوب ​​في نفس الوقت ، بشكل عام ، كنت مرتبكًا بشأن التشكيلة الخاصة بي ، والآن أصطفهم لتجربة كل شيء)
قل لي حجم هذه الكعكة الصغيرة الرائعة krahotulka؟ نعم؟ أو مشروب عادي لاثنين من طيور النورس؟

[سنيزينكا]

سنيزينكاشكرا لدعم الفكرة! وكعكة عادية تمامًا ، حسناً ، من حجم "Palych" - ولم أعتد بعد على خبز الكعك بالحجم الكامل. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون قطرها 20 سم !!! يمكنك خبز الكعك بجرعة كاملة ، ثم تشويهها بفارق أسبوع أو فورًا باستخدام كريمات مختلفة ، أو يمكنك أخذ واحدة لنفسك ، واحدة للزيارة!
وصفتي للكيك هي الأكثر بدائية ، لذا اخبز المفضلة لديك واجعل الكعك مقرمشًا في الفرن ؛)
لدي نفس الموقف مع الأجهزة ، نفس التشكيلة تقريبًا!

[آنج كاي]

آنج كاي، "إذا كنت تريد أن تعيش ، فلن تكون حارًا جدًا" (في الحقل ، أكواخ صيفية للهدم ؛)
شكر !!!

لدي نفس الموقف مع الأجهزة ، نفس التشكيلة تقريبًا!

في المنتدى تحتاج إلى فتح الموضوع: "قائمة الأمنيات لجهاز مبتدئ"
والقائمة الكاملة هناك) ، كما نبدأ في التفريق من أنواع مختلفة من الكعك ، ثم تشاباتنيتسا ، بين علبة قاطعة المعكرونة المبشرة)
لا تنس صانع البيتزا ، وسوف يتحولون إلى مزيج مع أنواع مختلفة من الرسوم ... في النهاية سيتخلصون من ماكينات القهوة وإخوان الحليب ...

[سنيزينكا]

سنيزينكا.. نعم بالضبط مجرد قائمة !! مع القدرة على تغيير الرقم "قائمة الأمنيات" - من الضروري تكوين مساحة معلومات !!!

هناك موضوع يا بنات.)) "اشتروا أباشدي".)))
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=193859.4500
وكذلك "أدوات المطبخ".
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1429.15460

كل شيء يتشكل هناك. أريد أو لدي نصف الأشياء من هناك.

[mur_myau]

mur_myauأخشى أن أذهب إلى هناك

[رادا- dms]

رادا- dms,
براعالنا.))) المال أشمل ، وأعصاب الرجل.
أنا مثل تلك القطة. كنت خائفة من المكنسة الكهربائية ، لكن لا شيء - لقد شاركت.

[mur_myau]

mur_myau، سأقول بصوت هامس: "لدي عمليًا كل شيء ، باستثناء سبيرومات" زوجي هو أول من يلف مثل هذه الأقسام في الخارج في مثل هذه الأقسام ؛) حتى أنني أملك اختيارًا لاستخراج البذور من البطيخ - فأنا دائمًا أفوز باللعبة معها عندما يكون هناك ضيوف. ... تخمين ما هو عليه ؟.

[رادا- dms]

رادا- dms، لماذا أصبحت أفاتارك فجأة غير إنسانية؟

[رادا- dms]

رادا- dms,
لدي مبشرة معجزة هنا ، مثل المبراة ، إنها تصنع تجعيد الشعر حقًا. يقطع حتى الخضار الطرية جدًا مثل الأفوكادو أو الموز. أصبحت سبيرومات مريضة جدا.

كيف يبدو معول البطيخ؟ إذا لم يكن سرا.

لقد وجدت العديد من الموردين لـ chapatnits على الإنترنت ، ولا أعرف من أختار. من الذي اشتريت منه؟

[ريتا]

ريتا، وأي واحد لدي؟ : الفتاة عشر: هذه ليست المرة الأولى التي يكتبون فيها لي! لدي. لم يكن هناك شيء على الإطلاق! لقد كتبت من الجهاز اللوحي في البداية :) أم يتم عرض شيء ما تلقائيًا هنا عند التسجيل؟

[mur_myau]

mur_myau، عامل معجزة في الاستوديو ، plizz! سآخذ صورة للاختيار من المنزل!
العنوان بشكل شخصي ، ربما يكون لديك!

[رادا- dms]

رادا- dmsشكرا جزيلا على الفكرة ، نابليون هو كعكتي المفضلة !!!
ما هي أجهزتك الثلاثة المفضلة؟ أحب أن أسمع من جهاز التغليف

[رادا- dms]

رادا- dmsشكرا جزيلا على الفكرة ، نابليون هو كعكتي المفضلة !!!
ما هي أجهزتك الثلاثة المفضلة؟ أود أن أسمع من جهاز معبأ

[mur_myau]

لدي مبشرة معجزة هنا مثل المبراة

mur_myauايلينا ماذا؟ ربما لن أحتاج بعد الآن إلى spiromat ...

[GuGu]

GuGu، أعتقد أنه لا يوجد سبيرومات للاستخدام اليومي ، لكن ما زلت أريدها !! شيء مخلل!

[كوكوشكا]

كوكوشكا، ليتحدث. حول التكنولوجيا ، إنها ليست بدافع الحب ، بل هي بدافع المستحيل الآن بدون هذه الأجهزة
- معالج المطبخ كينوود 010 بالملحق 🔗 (هنا لديك أيضًا طحن وبشر ومزج وعجين وما إلى ذلك) ، إذا لم يكن هناك مثل هذا الجمع ، فأنت بحاجة إلى البحث عن شيء منفصل حسب نوع هذه الفوهة!
- وجبة أطفال روبوت دا كوتشينا chicco @ delonghi
- حلة ضغط - طباخ أورسون متعدد الطهي
- عصارات لولبية
- تشاباتنيتسا
- خلاط يدوي كينوود مع مطحنة بطاطس
بشكل منفصل ، هناك مقلاة هوائية !!!! نحن نحبها كثيرا !!!! خاصة في فصل الشتاء ، شاشليك ، بطاطس ، الضيوف يذهبون إليها !!

عامل معجزة في الاستوديو ، plizzz!

الصورة أدناه - وجدت الكثير من الأماكن المعروضة للبيع على الشبكة ، لكنني شخصياً التقطتها في متجر عادي. لا يظهر في الصورة ، ولكنه يظهر زجاج ذو قاع وغطاء مناسبين قابلين للإزالة.لذلك فهي تحمي يديك من الشفرات ، ومن الملائم حملها وصنعها مباشرة في اللوحة. أو قم بتخزينه في كوب.

سآخذ صورة للاختيار من المنزل!

انتظار !!!

العنوان بشكل شخصي ، ربما يكون لديك!

لا ليس هكذا. لقد أرسلت رابطًا - هناك تشاباتنيتسا أرخص. شكر! أنا في انتظار ردود الفعل في أي شكل تم إرسالها. شيء لديه تقييم منخفض للبائع.

ايلينا ماذا؟ ربما لن أحتاج بعد الآن إلى spiromat ...

لدي Deckel ، تشتمل المجموعة على مبشرين قابلين للتبديل بأحجام مختلفة + حماية للأصابع وزجاج يتم إدخال "المباري" فيه. يكلف 200 روبل !!!
مثله:

🔗

يتم الحصول على الحلزونات بمقطع مربع ، وكذلك الضفائر الصحيحة.
يمكنك صنع "أعشاش" أو طهي خضروات مختلفة مثل السباغيتي. على البخار - الأفضل من ذلك كله ، أنها تحتفظ بشكلها ولا تغلي.

[رادا- dms]

شكرا على الاجابة رادا- dmsالجميع يحلم بكينوود
أنا أيضا أعشق الشاباتيت والمقلاة الهوائية.
هل لديك مقلاة هوائية من Philips أو أي مقلاة هوائية أخرى؟

أعتقد أنه لا يوجد سبيرومات للاستخدام اليومي ،

لا تقل. أنا في إجازة الآن. بدلاً من الدقيق (المعكرونة) ، أصنع لنفسي جميع أنواع الأشياء الممتعة من اليقطين والكوسا والجزر لطبق جانبي. الصلصة رائعة جدا.
وأيضاً سبيرومات لأولئك الذين لا يسمح لهم بأي شيء يحتوي على الغلوتين.

لم أحاول أن أتبل ، والقطع المعتاد على بشر آخرين يناسبني.
بالمناسبة ، أود أن أقول أيضًا. الصورة تحت الرابط إعلان. الرقائق الموجودة في الصورة قصيرة ، مثل المبشرة العادية ، حوالي 5 سم ، إذا قمت بلف جزرة كبيرة ببطء أو ، على سبيل المثال ، قطعة كوسة ، قرع - ظهر تجعيد طويل ، يمكنني سحب ما يصل إلى 15-20 سم إذا حاولت. ثم ريح مثل دوامة. وباختصار - مثل مبشرة بسيطة.

هذا مثير للاهتمام بالتأكيد ، ولكن أين في موسكو لشراء تشاباتنيتسا ؟؟؟

تم الشراء على موقع ebee بشكل منفصل وفي عملية شراء مشتركة مع Lilya (Malva)

شكر.

الآن أريدها أكثر ، هذا تشاباتنيتسا!

[إيلونا]

إيلوناشرائك لن تندم، واحد من أكثر الأجهزة المحبوبة! (من كان يظن .....)

[كوكوشكا]

كوكوشكاأوه ، لم ألاحظ السؤال! لدي فيليبس ، وهو صغير !؛)

[mur_myau]

mur_myau، الآن فقط وجدت وقتًا للتفكير في جهاز dexel الخاص بك ، ربما لا تحتاج إلى شراء باهظ الثمن؟ كم من الوقت تدوم وليس من الصعب قلبها للفرك؟

[رادا- dms]

رادا- dms، على المقلاة الهوائية في موضوعها سأطرح سؤالاً

الآن فقط وجدت وقتًا للتفكير في جهاز dexel الخاص بك ، فربما لا تحتاج إلى شراء باهظ الثمن؟ كم من الوقت تدوم وليس من الصعب تدويرها للفرك؟

تحتاج إلى تدويره مثل المبراة العادية. أو لف الخضار بالداخل.
اشتريته منذ وقت ليس ببعيد ، وليس نصف عام. دعونا نرى ما سيحدث بعد ذلك. بينما تتواءم المبراة مع المهام.