سلمون مملح (زنجبيل + فلفل أحمر)

سلمون مملح (زنجبيل + فلفل أحمر)

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سلمون مبرد (ذيل)	3 قطع
الزنجبيل الجاف المطحون	2 ملعقة صغيرة
مزيج الفلفل	1 ملعقة صغيرة
فلفل الورد	1 ملعقة صغيرة
ملح	8 ملاعق صغيرة
السكر	3 ملاعق صغيرة
عصير ليمون واحد	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• هناك العديد من الوصفات والخيارات لتمليح الأسماك في المنزل وكلها تسعدنا! أود أن ألفت انتباهكم إلى خيار آخر.
• 1. اشطف وقشر السمك ، لكن اترك التلال.
• 2. ضعي الفلفل في هاون واسحقيه.
• 3. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات الجافة والفلفل وأضيفي عصير الليمون - اخلطي.
• 4. ضعي السمك في وعاء ، حيث سيُملح فيما بعد ، وافركي الخليط بالخليط.
• 5. ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
• 6. أخرج السمك واشطفه من الملح في الماء البارد الجاري. لفها بورق الخبز ، دهن السمك بزيت دوار الشمس ، حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل سمكة. ضعها في الثلاجة.
• 
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!!!

ملحوظة

عندما يرقد السمك في الثلاجة لفترة في ورق ، لمدة 2-3 أيام ، يصبح أقل ملوحة ويجف قليلاً.

رائع !!!!

[شوماخر]

شوماخر، تبين أن اللون مشبع جدًا ، ولكنه أيضًا مشرق بشكل غير عادي !!! شكر!

أين كنت مع هذه السمكة من قبل؟ لن اكون في وقت البشارة .....

ستجد الجواب في Chat-Top ...

لأن .. عفوًا