رنجة مملحة في صلصة الكاري

رنجة مملحة في صلصة الكاري

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
فيليه الرنجة	500 جرام
مايونيز	5 ملاعق كبيرة. ل.
مسحوق الكاري	2 ملعقة صغيرة
مسحوق الزنجبيل	1 ملعقة صغيرة
خردل جاهز	2 ملعقة صغيرة
بصلة	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• نقطع الرنجة إلى شرائح.
• نخلط المايونيز والكاري والزنجبيل والخردل.
• ضعي شرائح الرنجة في الصلصة الناتجة واخلطيها برفق ، واتركيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تنقع.
• ضعي الرنجة النهائية في طبق ورشيها بحلقات البصل.

الطبق مصمم ل

جرام 700

وقت الطبخ:

مع تقطيع الرنجة لمدة لا تزيد عن ساعة

برنامج الطبخ:

سكين ، مقص ، يد

ملحوظة

لم أتمكن من فعل ذلك وفقًا للوصفة ، لأنني أعطيت ابنتي طعم الصلصة وقلت إن الرنجة ستُرش حلقات البصل. ثم دفعتني ابنتي جانباً ، وأخذت البصل المطبوخ وخلطته قليلاً ، وخلطت كل شيء ، لذلك اتضح أنها ليست صورة جيدة. أريد أن أقول إن الطبق فاز فقط. بدأ على الفور يتفكك.
كيف ابنتك مخلل البصل؟ أضع البصل المقطّع إلى حلقات في مصفاة وسحقها تحت الماء البارد. ثم قامت بعصره من الماء ودس فيه خل + زيت نباتي + سكر + ملح حسب الرغبة ، ثم دعه يخمر لفترة قصيرة جدًا. يمكنك استخدام عصير الليمون بدلًا من الخل.
بالمناسبة ، استخدمت المايونيز بدون بيض مع عصير الليمون. إنه لأمر مؤسف أن البصل يجب أن يتبل بالخل وليس بالليمون.

موهبة لذيذة للغاية ، و docha ، هذا صحيح ، البصل المخلل قنبلة!)

هل يأتي الزنجبيل هنا؟ هل الملعقة الصغيرة خارقة للدروع؟ لا أستطيع أن أتخيله في الرنجة على الإطلاق.

[لولا]

لولا، خفيف ، في الصلصة تعمل جميع المكونات بانسجام. لا يتم الكشف عن النفاذة الساطعة ليس من الزنجبيل ولا من الخردل.

هل الرنجة نيئة أم مملحة؟ لم أجد تلميحًا في أي مكان.

[طبرها]

طبرها، لدي نفس السؤال. لكن في الاسم ، الرنجة مملحة ومخللة لمدة 15 دقيقة فقط ، لن أجرؤ على استخدام الرنجة الطازجة.

[ايليا]

ايلياوماذا تخاف؟ أضف الملح إلى سمك الرنجة الطازج حسب رغبتك وستكون بخير.
أنا دائمًا ألح الرنجة بنفسي ، مؤخرًا كنت أضيف الفلفل محلي الصنع ، لدي Lamb's Horn ، إنه ليس حارًا جدًا ، كل أنواع التوابل ، لدي بصل حلو - لا أفعل أي شيء به. الرنجة لذيذة جدا.

حول! لدي فقط رنجة عن السفير. يمكنك إثارة.
شكرا على الوصفة الخفيفة.

[Elya_lug]

لكن بالاسم - الرنجة المملحة والمخلل لمدة 15 دقيقة فقط

Elya_lug، شكرا ، أنا هنا طفل مبتذل ...

[ماريكا 33]

ماريكا 33، مارينا ، أنا أيضًا ملح طازجًا ، نادرًا ما أشتري المنتجات الجاهزة. ولكن إذا أخذت واحدة جديدة في هذه الوصفة ، فلن أحاول قبل يوم)))).