ملفوف مطبوخ في ماركة متعددة الطهي

ملفوف مطبوخ في ماركة متعددة الطهي

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
ملفوف أبيض
جزرة	2 قطعة
فلفل حلو	حاسب شخصي 1.
المصابيح الكبيرة	2 قطعة
طماطم	2 قطعة
ثوم	2 أسنان

طريقة طهو

• ندير مقبض الغطاء إلى الوضع: القفل مفتوح ، حدد وضع القلي الافتراضي (15 دقيقة) ، صب القليل من الزيت النباتي في قاع الوعاء. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونقلبها في الوعاء بينما تسخن الوعاء مع البصل وثلاث جزر ونضيفها إلى البصل. يقلب طوال الوقت! وضع القلي مكثف للغاية. ثم نضيف الفلفل المقطّع إلى أرباع الحلقات ونقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ونضعها في الوعاء أيضًا. امزج كل شيء جيدًا. القلي جاهز في 15 دقيقة.
• 
• أثناء تسخين المقلاة ، يقطع الملفوف ويُهرس بالملح. تخلط مع القلي. اعصر الثوم فوقها (2-3 فصوص).
• 
• ندير مقبض الغطاء إلى الوضع المغلق ، ونغلق الغطاء ، ونختار برنامج الحياكة ، ونستخدم المؤقت لتقليله من 50 دقيقة (افتراضيًا) إلى 35 (كان من الممكن حتى 25-30: كان لدي ملفوف صغير). انقر فوق ابدأ. نظرًا لأن المقلاة كانت ساخنة ، تم ضبط درجة الحرارة والضغط المطلوبين بسرعة: في 18 دقيقة. ثم ذهب العد التنازلي. تبين أن الملفوف طري ومثير. في رأيي ، حتى أكثر من اللازم. في المرة القادمة ، سأقوم بتقليل وقت الطهي بمقدار 5 دقائق.

الطبق مصمم ل

2 كجم

وقت الطبخ:

حوالي 60 دقيقة.

برنامج الطبخ:

قلي + يخنة

وصفات مماثلة

ملفوف مطهي (خفيف) في قدر ضغط ماركة 6050 (إلينا بو)

ملفوف أحمر مطهي بالنقانق (سيليناسولنك)

ملفوف مطهو مع الزبيب والتفاح والزنجبيل في وعاء متعدد الطهي ماركة 37502 (أوميلا)

يقطع الكرنب ويهرس بالملح.

لماذا تسحقها؟ : أنا لا أجعد أي ملفوف. حتى الأصناف المتأخرة. وهنا أيضًا شاب.

اعصر الثوم فوقها (2-3 فصوص).

أوه ، لا .... ليس الثوم. أضفت ذات مرة chenok إلى الملفوف ، لذا لم أستطع تناول الطعام بسبب الرائحة. لذلك رميته بعيدا.
بالنسبة لي ، الثوم غير مناسب تمامًا للملفوف.

لكل شخص آخر ، الثوم. لذلك اتضح أنه أكثر عطرة. و mnem ليس فقط للعصير ، ولكن أيضًا لتقليل الحجم: المزيد سوف يتناسب مع الوعاء. لدي عائلة كبيرة ... وإلا ، يتعين علي الإبلاغ عن البرنامج وتشغيله مرة أخرى ، مما يؤدي إلى إطالة العملية.

لكل شخص آخر ، الثوم. اتضح أنه أكثر عطرة ..

و mnem ليس فقط للعصير ، ولكن أيضًا لتقليل الحجم: المزيد سوف يتناسب مع الوعاء.

عندما يملح الملفوف (غير مجعد) ويقف لفترة من الوقت ، ينخفض ​​حجمه. حتى أصناف الشتاء تصلب. وليس هناك ما يقال عن الشاب.

حسنًا ، لقد كان شيئًا عائليًا لشخص ما.

لا يوجد وقت للانتظار. الوقت ينفذ. انا اسرع العملية

لا يوجد وقت للانتظار. الوقت ينفذ. انا اسرع العملية

بعد ذلك ، إذا قللت أيضًا من وقت الطهي بمقدار 5 دقائق ، فما عليك سوى إعداد وصفة سريعة.

نحن نقصرها أيضًا. لقد كتبت بالفعل أن الملفوف تبين أنه طري جدًا. حق لمن لا أسنان. يمكنك أن ينضج لمدة 20-25 دقيقة.

لقد قمت بطهي الملفوف في قدر الضغط (كان لدي ليبرتي) لمدة 7 دقائق. جربه ، ربما سيكون كافياً بالنسبة لك.

لست متأكدا من حوالي 7 دقائق. قد يكون لديك ضغط ودرجة حرارة أعلى. في العلامة التجارية 6050 ، فتحت الغطاء بعد 10 دقائق لإضافة عصير الطماطم - كان الملفوف نيئًا جدًا.

لقد قمت أيضًا بطهي الملفوف اليوم) في العلامة التجارية 6051.
قمت أولاً بعمل قلي مماثل ، ثم أضفت الماء الساخن وتركت الضغط الافتراضي في وضع التبريد ، وقمت بضبط الوقت على 7 دقائق. لم أفرج عن الضغط. هذا هو وقت الطهي الإضافي.
تبين أن الملفوف لذيذ جدا.

جثث الكرنب الصغير لمدة 4 دقائق ، الملفوف الشتوي - 7. إذا كان أطول ، فقد تبين أنه ليس ملفوفًا ، بل قطعة قماش. على ما يبدو ، خلال هذا الوقت يتم تحضير الملفوف

أعدت باستطرادات طفيفة ، لكن الأساس هو وصفتك. لذلك شكرا لذيذ جدا)))
بالحديث عن الثوم والملفوف ، فأنا أضيفه دائمًا.
ودائما تجعد الملفوف برفق ليناسب المزيد.
شكر