شوربة مع كرات اللحم والارز (multicooker Brand 701)

شوربة مع كرات اللحم والارز (multicooker Brand 701)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
مفرمة محلية الصنع	300 غرام
خبز ابيض	1 شريحة
بيض الدجاجه	حاسب شخصي 1.
بطاطا	3 قطع.
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
أرز	3 ملاعق كبيرة. ل
أوراق الغار	حاسب شخصي 1.
أعشاب جافة
أعشاب طازجة
ملح وفلفل
زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

• 1. نقطع القشور عن الخبز ونقعها في ماء بارد لمدة 5 دقائق. ثم اعصر الخبز.
• 2. نضيف الخبز الطري والبيض والملح والفلفل إلى اللحم المفروم. اخلطي اللحم المفروم جيدًا ، واتركيه لمدة 10-15 دقيقة واخفقي جيدًا.
• 3. تشكل كرات اللحم بقطر 2-2.5 سم ، يجب أن تحصل على 25 قطعة.
• 4. صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، سخنه على وضع القلي 2 - سمك لبضع دقائق. اغمس كرات اللحم في الزبدة.
• 5. تقلى على الجانبين لمدة 3 دقائق.
• 6. ضع كرات اللحم من الوعاء في طبق.
• 
• 7. اشطف الأرز جيدًا لتنظيف الماء وصب الماء المغلي عليه لمدة 20-30 دقيقة.
• 8. يقشر ويقطع البصل والجزر. ضعي الخضار في وعاء في الزبدة من كرات اللحم (يمكن تصريف الدهون الزائدة الذائبة من اللحم المفروم من الوعاء).
• 9. قلي القلي على طريقة القلي 1- خضروات لمدة 10 دقائق.
• 10. أضف الأعشاب الجافة (كرفس ، بقدونس ، بصل أخضر) إلى الخضار وسخنها لمدة 2-3 دقائق أخرى.
• 
• 11. قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح. ضعي البطاطس والأرز في وعاء مع القلي (صفي الماء).
• 12. العودة إلى الوعاء وكرات اللحم.
• 13. صب الماء الساخن حتى العلامة القصوى.
• 14. اطبخ الحساء على وضع الحساء لمدة 30 دقيقة.
• 
• 15. بعد 20 دقيقة ، أضيفي ورق الغار إلى الحساء.
• 16. حضري الأعشاب الطازجة: اغسليها وجففيها وقطعيها جيداً.
• 17. أضف الخضر قبل 5 دقائق من تحضير الحساء.
• 
• بعد الإشارة ، دع الحساء يتعرق لمدة 10-15 دقيقة (يمكنك حتى على التسخين) ويصب في أطباق ويقدم. يمكن تقديم الكريمة الحامضة مع الحساء.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

Ksyushnka ، إنه حساء لطيف!
ماذا لو وضعت دقيق الشوفان بدلاً من الخبز؟

أوه ، ما هذا؟

يا. يا. Ksyushenka ، لا يمكن أن تتذكر ، هذا دقيق الشوفان ، ولهذا السبب كتبت دقيق الشوفان - دقيق الشوفان. هه هه

آه ، نعم ، إنه دقيق الشوفان ، أو بالأحرى دقيق الشوفان. يمكنك أن تأخذه ، بدلاً من الخبز ، حوالي ملعقة كبيرة.

عندما رأيت "دقيق الشوفان" تذكرت أن هناك شامبو للكلاب بهذا الاسم. قررت أن أسأل مرة أخرى ماذا تقصد. لم أكن أعتقد أن الشامبو يمكن أن يكون مع الشوفان.

الحساء جدير بالملاحظة ، يمكنك أن ترى على الفور أن كل سعر حراري في مكانه ، لكنني اعتدت على إضافة دقيق الشوفان بدلاً من الخبز في كل مكان ، وكرات اللحم والشرحات ، وكرات اللحم ، يبدو لي أنها أصبحت أكثر رقة. والآن سأدير الحساء وسأطبخه هكذا. شكرا على الوصفة

[ايرينا]

ايرينا، شكرا جزيلا !

أنا كسول لطحن دقيق الشوفان ، على الرغم من أنني أعرف كم هو لذيذ معهم.

[كسينيا]

كسينيا، وأنا لا أطحن دقيق الشوفان إلى دقيق ، أضف رقائق. إنه لذيذ جدًا ، ليس فقط في اللحوم المفرومة ، ولكن أيضًا في الأسماك ، وفي المخبوزات الرائبة أيضًا ، حتى الزلابية الكسولة مع دقيق الشوفان.

لا ، ليس في الدقيق ، بالطبع ، لكني ما زلت أحب القطع الصغيرة من الحبوب أكثر من "الأحذية الصغيرة".

الحساء جدير بالملاحظة ، يمكنك أن ترى على الفور أن كل سعر حراري في مكانه ، لكنني اعتدت على إضافة دقيق الشوفان بدلاً من الخبز في كل مكان ، وكرات اللحم والشرحات ، وكرات اللحم ، يبدو لي أنها أصبحت أكثر رقة. والآن سأدير الحساء وسأطبخه هكذا. شكرا على الوصفة

Irishk @ ، وأنت تنقع الرقائق مسبقًا ، إذا كان الأمر كذلك ، فما هو الحليب أو الماء؟ وبالنسبة لكرات اللحم ، نسبة اللحم المفروم إلى الحبوب؟ شكرا مقدما.

أنا آخذ رقائق لا تتطلب طهيًا ، بدون طحن ، أسكبها مباشرة في اللحم المفروم ، لأكون صادقًا بالعين ، حسنًا ، ربما ربع حجم اللحم المفروم ، أثناء عملية الطهي ، تذوب الرقائق في الكستليت ولا يتم الشعور بها ، لكن المذاق يصبح أفضل وأكثر رقة وجيدة التهوية. جربه وقرر بنفسك كم ستضيف الرقائق.

هذا هو السر كله

رقائق غير مغلي

أنا لا أشتري هؤلاء. لذلك ، تحتاج إلى طحنهم ، وليس الغبار ، بالطبع ، ولكن لا تزال تطحنهم.

[آيرشيك @]

آيرشيك @, Ksyushk @ -Plushk @ شكر!

لصحتك !!!!