طباخ البيض كباخرة صغيرة محمولة

واشتريت بشكل خاص طباخ البيض كغلاية مزدوجة صغيرة - في العمل أقوم بتسخين الغداء في طبق. لا يوجد ميكروويف في العمل ، فهي توفر الكهرباء باستمرار (تنظيم الميزانية) ، وطباخ البيض في درجه ... تسخن في 3 دقائق.

[دونيكا]

دونيكا فكرة رائعة. كل من واجه مشكلة الحاجة إلى تسخين الطعام في العمل سرا سيفهمك.

[فيكتوريا]

فيكتوريا، في الواقع ، تطبيق مثير للاهتمام بشكل غير متوقع لطباخ البيض. وربما أكثر فائدة من الرئيسي
لكن لا يمكنك تسخين وعاء من الحساء فيه ، ربما؟

نعم ، لهذه الأسباب ، فكرت أيضًا في شراء جهاز طهي البيض - مثل غلاية مزدوجة صغيرة ومعقم.

يتحول الموضوع بسلاسة إلى "الأدوات التي لم يتم استخدامها ، تكشف عن أسرارها". قائمة شيء رديء من الأدوات عديمة الفائدة ، على الرغم من وجود بعض.

إنه مثل الإعلان. أنت فقط لا تعرف كيف تطبخها

[طباخ البيض STEBA EK 2 Plus]

طباخ البيض STEBA EK 2 Plus
لدي هذا النموذج طباخات البيض جهاز طهي البيض Steba EK 5 شكرا لرعاة شركة Steba على "أفضل وصفة الأسبوع".



الأبعاد: ١٥ × ١٧ × ١٩ سم
الهيكل: ستانلس ستيل / أسود

وماذا أنا مثل:
- ارتفاع الغطاء العلوي ، مساحة كبيرة تحت القبة ، يتم وضع بيض كبير جدًا بحرية
- مبدأ تشغيل طباخ البيض ليس لغليان الماء ، ولكن لوقت طهي البيض (ثلاثة أوضاع) ، وبعد الطهي ينطفئ البرنامج ، ولكن يبقى الماء دائمًا في الحاوية ، مما لا يؤدي إلى "غليان" قاع إناء البيض.
- طهاة ذات جودة عالية جدا كما ذكر "مسلوق ناعم" أو "مسلوق جيدا" واتضح.
- يمكن سلق من 1 إلى 8 بيضات أو بيضتين في علب.
حتى الآن ، هذا هو الجهاز الوحيد لسلق البيض الذي يؤدي وظائفه بكفاءة.

ويمكن وضع وعاء صغير من الطعام بسهولة تحت غطاء الحجم هذا للتدفئة

حسنًا ، حان الوقت لإعادة تسمية الموضوع إلى "نادي المساعدة لمدمني الأجهزة". لقد قامت بتنظيف قدر البيض بكل قوتها ، لكن تبين أنه جهاز مفيد للغاية. يا له من طباخ بيض مكعب جميل من Steb! بعد كل شيء ، في علب مستطيلة ، يمكنك صنع عجة على البخار.

Wangyu اختفاء طباخات البيض من أرفف المتاجر في جميع أنحاء الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي

لقد اخترت طباخ البيض لهذه الأغراض في الصين ، هناك واحد به صواني معدنية وليس بلاستيكية.

[مناع]

مناع، لذلك في الواقع يمكنك تكييف قوالب السيليكون.

ولماذا إذا كنت تستطيع شراء جهاز معدني؟

[مناع]

مناع، هل يمكنك إعطاء إشارة إلى جهاز معدني؟

سأحاول البحث إذا قمت بحفظه

وهنا عدد قليل:

لكن لا يمكنك تسخين وعاء من الحساء فيه ، ربما؟

يمكنك تسخين كل شيء. استخدم فقط وعاءًا (صحنًا) بالحجم المناسب - أصغر قليلاً من قاع غلاية البيض للسماح للبخار بالمرور. أستخدم قاربًا دائريًا بالمينا بغطاء من البولي إيثيلين. قم بإزالة الغطاء قبل التسخين.

[فيكتوريا]

فيكتورياوما هو نموذجك لطباخ البيض؟ في الآونة الأخيرة ، كان الحفيد في المستشفى ، لذلك كانت هناك أيضًا مشاكل في تسخين الطعام.

بومان EK 3088-515 سي بي

[فيكتوريا]

فيكتوريا، شكر.

لدي هذا النوع من طباخ البيض Steba EK 5

تانيا ، لقد حصلت على طباخ البيض هذا فقط لبضعة أيام. لم أفهم بعد أي نوع من الماء يجب سكبه: بارد أم ساخن أم أيا كان؟
أداة رائعة ، لم ألعب معها بدرجة كافية حتى الآن.

[من الفلتر]

عليا ، مبروك على شرائك! شيء جدير

أسكب الماء البارد من الفلتر... الماء يغلي بسرعة كبيرة.
الماء من الفلتر أكثر ليونة ، لا يوجد الكلور ، الذي يأكل جميع أجزاء الجهاز ، لقد قمت بالفعل بقيادة هذا على طراز آخر ، هناك يتراكم المقياس باستمرار.
حسنًا ، ربما يمكن سكب الماء الساخن ، لكنني لا أفعل ذلك. إذا غلي الماء في وعاء ، فيمكنك سكب الماء الساخن ، وسيغلي بشكل أسرع

أنا أيضًا أسكب البارد من الإبريق. في بعض الأحيان تحتاج فقط إلى جعل البيض أسرع ، لذلك سألت إذا كان يمكن أن يكون ساخناً ، هل سيؤثر على الطهي. هناك ، أيضًا ، من المحتمل أن يتم حساب فترة معينة. ثم تطلب البيض في كيس ، وتحصل على غليان ناعم ، حسناً ، شيء من هذا القبيل. بطريقة ما سأحاول التجربة.
وشكرا على التهنئة ، أنا نفسي سعيد بمثل هذا التافه

[الدب ZDQ-2191]

لا أعرف ما إذا كنت أحضرته هنا ...
عثرت على تاو على جهاز طهي البيض ذو الطابقين المعدني
الدب ZDQ-2191

هنا

نعم ، هناك الكثير من خطة غلايات البيض هذه مع القدرة على صنع بيض مخفوق على عنصر التسخين. لقد انجذبت إلى ذلك من خلال المنصات المعدنية ذات الطبقتين (حسنًا ، لا يمكنني الطهي على البلاستيك). حتى في الصفحة السابقة ، قدمت روابط إلى جميع أنواع الفولاذ (أي أن الغطاء مصنوع أيضًا من الفولاذ المقاوم للصدأ) طباخات البيض (طبقة واحدة). ووضعته في هذا الخيط ، لأن الغرض من استخدامه لن يكون في سلق البيض (رغم أن هذا يحدث أحيانًا أيضًا).

[وحدة USC-143]

وحدة USC-143



من الصانع
بسيطة وسهلة الاستخدام ، ستساعدك القدر البخاري Unit USC-143 على توفير الوقت وطهي العديد من الأطباق في نفس الوقت ، وبفضل المؤقت سيتم إيقاف تشغيلها في الوقت المناسب. بمساعدة الشبكات المثقوبة الدقيقة ، سيتم تعظيم تغلغل البخار في الطعام الجاهز.

حجم الماء - 1 لتر
القوة - 450 واط
الحجم - 450 مل + 80 مل
الأمان - إيقاف التشغيل التلقائي
مؤشر مستوى الماء - نعم
مؤقت - 40 دقيقة
بالإضافة إلى
2 وعاء شفاف
شبكات مثقبة صغيرة قابلة للإزالة
وظيفة الإغلاق التلقائي عند عدم وجود ماء
صينية التقطير
2 وعاء للأرز / الأطباق
رف البيض القابل للإزالة
كوب القياس
الضمان - 1 سنة

التكلفة 1110 روبل

تحليل المستهلك

شيء مناسب جدًا لإعداد الطعام لطفل صغير. يشغل الحد الأدنى من المساحة ويعطي النتيجة القصوى المتوقعة. من الملائم طهي الخضار والفواكه على الطفل ، والتي يتم من خلالها تحضير الهريس ببساطة وبسرعة.

جودة العمل: في غلاية مزدوجة ، لا يمكنك طهي اللحوم والأسماك والخضروات فحسب ، بل حتى عجة البيض ، وكذلك سلق المعكرونة أو البيض. الجزء السفلي من جميع الطبقات قابل للإزالة ، وبفضل ذلك ، من خلال وضع أوعية بدون قاع فوق بعضها البعض ، يمكنك تحضير طبق ضخم ، على سبيل المثال ، الدجاج. تحتوي الشبكات البينية على فتحات بيضاوية صغيرة بطول السطح بالكامل للوصول إلى البخار مجانًا إلى الطعام.

التبخير ليس فقط صحيًا ولكنه سهل جدًا أيضًا. بعد تشغيل الجهاز ، يسخن الماء إلى أقصى درجة حرارة ، وبعد حوالي دقيقة يبدأ التبخير.

هذا النموذج مزود بجهاز تحكم ميكانيكي (مؤقت لمدة 40 دقيقة).

سهولة التشغيل: يتكون الجهاز من جسم به عنصر تسخين وخزان مياه ، وثلاثة أوعية قابلة للإزالة ، ووعاء للأرز وغطاء. الجسم نفسه والصينية ووعاء الأرز مصنوعان من الأبيض ، والغطاء والأوعية والشبكات مصنوعة من البلاستيك الشفاف.

تم تجهيز القدر البخاري بنظام إغلاق تلقائي في حالة عدم وجود ماء في الخزان.

يتم تمييز مؤشر مستوى الماء على نافذة صغيرة خاصة بالخزان. عندما ينفد الماء في الخزان ، يمكن تعبئته دون مقاطعة تشغيل الجهاز ودون إزالة الوعاء ، من خلال مسارات خاصة على الجسم. يتدفق التكثيف المتشكل على جدران المبخرة في حاوية خاصة لتجميع القطرات.

عندما ينقضي وقت الطهي المحدد ، تنطلق إشارة مسموعة ويتوقف الجهاز تلقائيًا. لا تحتوي القدر البخاري على وظيفة للتدفئة ، لذا يُنصح بإخراج الطعام فور الطهي ، وهو لا يزال دافئًا.

الميزات: مؤقت لمدة 40 دقيقة ؛ الاغلاق التلقائي بيان مستوى الماء إضافة الماء من خلال ثقوب خاصة ؛ صينية بالتنقيط الحماية من التشغيل بدون ماء ؛ المشابك القابلة للإزالة من الأوعية.

ملخص

المزايا: عملية بسيطة ومريحة ، وظيفة الحماية من التشغيل بدون ماء. الحجم الصغير والسعر.

القيود: لا توجد وظيفة دافئة.على الرغم من أن الشركة نمساوية ، إلا أن المصنع موجود في الصين. لم يتم ضبط مؤقت البيض بشكل صحيح. من الضروري مراقبة مستوى الماء - عندما يغلي ، لا ينطفئ دائمًا.

التقييم العام: غلاية مزدوجة مدمجة وسهلة الاستخدام.

[مشرف]

مشرفأنا أفهم أن هذه غلاية مزدوجة لها القدرة على سلق البيض وليس طباخ البيض على هذا النحو. شيء لم أجد أبعاده في أي مكان.

[مناع]

نعم، مناع - لذلك ، طباخ البيض + غلاية مزدوجة. لم أر الأحجام ، انظر هنا بعناية ، أو تحتاج إلى تقديم طلب إلى الإنترنت

المدرجة أعلاه إضافة. معلومات عن خصائص الاستهلاك

مبدأ تشغيل طباخ البيض ليس لغليان الماء ، ولكن لوقت طهي البيض (ثلاثة أوضاع) ، وبعد الطهي ينطفئ البرنامج ، لكن الماء يبقى دائمًا في الحاوية ، مما لا يؤدي إلى "غليان" قاع طباخ البيض.
- طهاة ذات جودة عالية جدا كما ذكر "مسلوق ناعم" أو "مسلوق جيدا" واتضح. المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=359034.0

تاتيانا ، أخبرني. طباخ البيض Steba به ثلاث أوضاع جاهزة للبيض. لكن يجب أن يكون وقت سلق البيض الأول والثامن مختلفًا. اتضح ودرجة الاستعداد ستكون مختلفة؟
في الواقع ، في طباخات البيض التي يتم طهيها وفقًا لمبدأ كمية السائل ، تؤخذ في الاعتبار لحظة وعدد البيض.
أنا قبل أن أختار النموذج الذي ستأخذه شتيبة.

لكننا لا نحضر بيضة واحدة كبيرة بالوزن (ثمانية في واحد) ، ولكن هناك ثماني بيضات عادية على الرف السلكي ، كل منها في حفرة خاصة بها. لذلك ، ليس هناك حاجة إلى وقت طهي إضافي كما هو الحال في جهاز طهي البيض التقليدي.
يختلف مبدأ الطهي فقط إلى حد ما: يتم أخذ وقت طهي بيضة واحدة في إصدارات مختلفة كأساس. يُسكب الماء في كوب قياس ، ويبقى دائمًا غير مغلي تمامًا ، مما يمنع القاع من الاحتراق. مع مثل هذا الإعداد ، يمكن سكب الماء في أي وعاء ، ولا يلعب دورًا في وقت الطهي.

طالما لم يكن جهاز طهي البيض خاطئًا ، فستظل جودة الطهي كما هو مذكور

شكرا على الراحة. أعتقد أنك تطبخ جيدًا بكميات متفاوتة من البيض.
لكن كل نفس الأمر غير واضح. لا ينبغي أن يكون. بعد كل شيء ، طباخات البيض لها المبدأ التالي من حيث حجم الماء - كلما زاد عدد البيض ، قل الماء الذي تحتاج إلى سكبه.
وبالمثل ، في غلاية مزدوجة بسيطة - كلما زاد الطعام ، زاد الوقت الذي يستغرقه الطهي.
إنه نفسه في الميكروويف - فكلما زاد الطعام ، زاد الوقت الذي يستغرقه. بعد كل شيء ، يختلف وقت تسخين بيضة واحدة أو ثماني بيضات تمامًا. لا يمكن أن تكون وحدها. هذا هو بالضبط ما هو عليه - لطهي بيضة واحدة أو بيضة أكبر 8 مرات ، ليس فقط بيضاويًا ، ولكن نوعًا ما مسطحًا.
حسنًا ، من المحتمل أن آخذ Shtebu-EK 5 أيضًا.

ماالخطب؟
الجهاز غير مبرمج على كمية الماء ولكن طوال مدة الطهي. يُسكب الماء مع احتياطي ، ولن يغلي أبدًا خلال هذا الوقت.
سؤال: أيهما سيطهى أسرع في 20 دقيقة - 500 جرام من اللحم في قطعة واحدة أم 8 قطع 60 جرام لكل منها؟ ها هي الإجابة - هذا واضح بالنسبة لي

وإذا سكبت الكثير من الماء في قدر ووضعت 8 بيضات - فمتى ستكون جاهزة؟ بعد 20 دقيقة ، سيصبحون جاهزين للسلق ، ولن يغلي الماء تمامًا إذا كان البيض مغطى بالكامل به.

تعال - الشيء الرئيسي هو الطهي جيدًا.
لكن لا يزال الأمر كذلك.
الخيار ليس كما قلت: أيهما أسرع لطهي 500 جرام في قطعة واحدة أو 8 قطع 60 جرام لكل منها. بالطبع نفس الشيء. هذا ليس مثالا صحيحا.
نقول: ما سيطهى بشكل أسرع - بيضة واحدة (قطعة) 60 جرام أو 8 بيضات (قطع) 60 جرام لكل منها (إجمالي 480 جرام). الفرق كبير. إنها الكتلة الإجمالية التي تختلف بمقدار 8 مرات! هذا يعني أن وقت الطهي مختلف.

أثناء شرب مشروب الشاي ما الأمر.
لقد كتبت في وقت سابق - لا نطبخ بيضة واحدة كبيرة ، بل نطبخ بيضة مسطحة. هذا هو الفارق الكبير. بيضنا لا يقع في كومة ، ولكن جنبًا إلى جنب ، في طبقة واحدة.
لذلك ، من الضروري المقارنة بين ما يلي: الذي سيطهى بشكل أسرع - قطعة واحدة من اللحم 500 جرام أو قطعة واحدة 60 جرام ولكن بنفس السمك.
الآن ، إذا أخذنا قطعة بسمك 500 جرام ، فهذه مسألة أخرى.
وهكذا فإن كل البخار الزائد من الخلايا "الفارغة" سوف يمر ببساطة.
يُفهم ، أنه عند طهي البيض سيكون الوقت نفسه بالنسبة لبيض واحد و 8 بيضات.
قررت اختيار طباخ البيض دون خوف.

سؤال آخر لأولئك الذين يتم تحديد استعدادهم بواسطة كوب قياس.
هل تحتاج إلى سكب المزيد من الماء لطهي بيضة واحدة مقارنة بـ6-8 أو العكس - أقل؟

كلما قل عدد البيض ، زادت كمية المياه التي تحتاجها.

شكرا لك على التفسير. اعتقدت أن كل شيء صحيح.
كلما قل عدد البيض ، زاد عدد الخلايا الفارغة التي يتبخر السائل من خلالها.
كلما امتلأت خلايا أكثر بالبيض ، قل "الفراغات" ويتبخر السائل بشكل أبطأ

أنا هنا (على تاو)
🔗
لقد طلبت نفسي بمنصة نقالة معدنية مقابل 24 يوانًا ... أنا أنتظر (يصل السعر إلى 6.7 ل 1 يوان) وسأستلمه عندما أعبر في الصين
الأيدي تتوق بالفعل للعب

لدي Steba EK 3 + لـ 6 بيضات مع كوب قياس. أطبخ - 6 ، 4 ، 2 ، وأحيانًا 8 (إذا كان البيض صغيرًا ، فأضيف 2 آخرين) - الماء وفقًا لكوب القياس (أي لا أكثر ولا أقل). والنتيجة هي نفسها بالنسبة لبيضتين أو 8 بيضات.

قدر بخاري صغير يضاهي حجم طباخ البيض.

طباخ البيض Steba EK 5 - من الممكن تحسين التطبيق - على سبيل المثال ، صنع بيض مخفوق ليس في صوانيه البلاستيكية (المضمنة في المجموعة) ، ولكن في صيدلية مسطحة طبق بيتري (يكون غسله أكثر ملاءمة - ليس به زوايا قائمة) وغلي الكثير من بيض السمان في صحن من أسفل الشاي أو ، مرة أخرى ، سخني الكستليت في صحن ، وهكذا. يمكن صنع طاجن البيض باستخدام جوزة الطيب المطحونة أو خيارات أخرى - على سبيل المثال ، صب قطعة من النقانق مع بيضة وسلقها ، إلخ. الفرق مع الغلاية المزدوجة - في مقدار استهلاك الطاقة - يستهلك طباخ البيض نصف الطاقة.