تركيا ساتسيفي في طباخ متعدد ماركة 701

تركيا ساتسيفي في طباخ متعدد ماركة 701

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: الجورجية

مكونات
ديك رومي	1.8-2 كجم
الجوز المقشر	750 جرام
بصلة	6 قطع
ثوم	3 فصوص
عصير كزبرة طازج	0.5 ملعقة صغيرة
خل النبيذ الأبيض	1 ملعقة كبيرة. ل.
زعفران	1 ملعقة كبيرة. ل
قرفة	قرصة
كزبرة مطحونة	1 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل أسود مطحون	1 ملعقة كبيرة. ل.
قرنفل	2 براعم
ملح	المذاق
مرق اللحم	1.5 لتر

طريقة طهو

• نسخة أخرى من وصفة ساتسيفي ، هذه المرة من الديك الرومي وسنطبخ في طباخ بطيء.
• نقطع لحم الديك الرومي إلى قطع صغيرة. يُسكب الزيت النباتي في وعاء الطهي متعدد الطهي ، ويُشغل وضع القلي (اللحم) ويُقلى قطع الديك الرومي.
• 
• أثناء عملية التحميص ، قم بطحن المكسرات في الخلاط ، وطحن التوابل في الهاون واخلطها مع كتلة الجوز.
• اخلطي الثوم المبشور مسبقًا بالملح.
• أضف القليل من المرق وعصير الكزبرة إلى الخليط واخلطها حتى تصبح كتلة طرية متجانسة.
• نخرج اللحم المقلي من الوعاء ، والآن نقلي فيه البصل المفروم بالزيت النباتي - برنامج القلي (الخضار). لا ينبغي أن يكون البصل ذهبيًا ، نحن فقط نضعف.
• يُطحن البصل المقلي في الخلاط.
• أعد لحم الديك الرومي إلى وعاء الطهي متعدد الطهي ، واملأه بالمرق المتبقي وقم بتشغيل برنامج الطبخ (الوقت 1 ساعة)
• قبل 5 دقائق من نهاية البرنامج ، أضيفي كتلة الجوز بالتناوب (مع التحريك جيدًا) وكتلة البصل ، خل النبيذ ، ضعي ورقة الغار في الوعاء.
• 
• 
• 
• قدمي ساتسيفي ساخناً أو بارداً.
• شهية طيبة!

الطبق مصمم ل

8-10 حصص

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

طباخ متعددة

ملحوظة

وصفة من مجلة بقالة المدرسة رقم 14 2013
وفقًا للوصفة ، يجب طهي الديك الرومي على ثلاث مراحل: أولاً ، يغلي لمدة 1.5 ساعة ، ثم يقطع إلى قطع ويقلى ثم ينضج مع جميع المكونات.
وقد تعاملت مع جهاز الطهي المتعدد على مرحلتين وأسرع بكثير.

وصفات مماثلة

دجاج ساتسيفي (إلينكا)

صدور الدجاج "ساتسيفي" في طباخ متعدد باناسونيك SR-TMH 18 (الكسندرا)

ساتسيفي في ميجريليان (أركا)

[ماريشا]

ماريشا، كل ما لديك لذيذ جدا ، كما هو الحال دائما ، ...... ولكن ربما لا يزال "ساتسيفي من تركيا"؟

نعم ، بالطبع ، "ساتسيفي ..." ، شكرًا! لقد أصلحتها بالفعل (الإنترنت مشكلة خارج المدينة - لقد تعرضت للتعذيب!)

[ماريشا]

ماريشا، كم هي لذيذة ... لماذا تمازحني وأنت تبحث في الليل!

وأحببت "ساتسيفي تركيا" أكثر! سخيف جدا! كسرت رأسي كله ، otkel مثل هذا اسم البلطجة!
ماريش لذيذ! أنا أحب تركيا. الآن يجب اختبار الوصفة الجديدة. شكر!

ما أعدته مارينا اللذيذة وما هي الصور اللذيذة

[ماريشا ، لينا ، أوليسيا]

الفتيات، ماريشا ، لينا ، أوليسيا! من الجيد أننا توقفنا ، على الرغم من تأخر الساعة - يسعدني دائمًا استقبال الضيوف!
لقد كان ساتسيفي في الواقع لذيذًا ، وإن كان ذلك وفقًا لوصفة معروفة للكثيرين - مطبوخًا فقط في طباخ بطيء.
لم يكن من الصعب طهي ساتسيفي فيه. وأقدم بإصرار الديك الرومي في القائمة ...

[مارينوتشكا]

مارينوتشكاكما هو الحال دائمًا ، كل شيء جذاب للغاية معك! و الصور جميلة و كل شئ موصوف لذيذ جدا ... سؤال واحد: كيف تحصل على عصير كزبرة طازج؟ سأجعل بالتأكيد الديك الرومي ساتسيفي وفقًا لهذه الوصفة ، كما أنني أعرضه بنشاط. ثم سأعود تقريرا. شكرا على الوصفة!

[جالينكا ،]

سؤال واحد: كيف تحصل على عصير كزبرة طازج؟ سأجعل بالتأكيد الديك الرومي ساتسيفي وفقًا لهذه الوصفة ، كما أنني أعرضه بنشاط. ثم سأعود تقريرا. شكرا على الوصفة!

جالينكا ، شكرا للمجاملات!
هناك القليل من العصير (0.5 ملعقة صغيرة.l.) ، من الأفضل طهيه يدويًا - باستخدام الطريقة القديمة (عصر أو غربال من خلال القماش القطني).
الكزبرة الخاصة بي ليست مغرمة جدًا بها ، لذلك أقدمها أيضًا قطرة قطرة.

نعم ، شكرا على الإجابة. لم يخطر ببالي حتى أنني لم أسكب عشبة الكزبرة ، بل أعصر العصير منها. بصراحة ، أنا لا أحبها أيضًا. يجب أن أحاول على الأقل في شكل عصير ، ربما سأعتاد عليه.

قل لي متى أستخدم الخل؟ الديك الرومي بالفعل بخ)))

ومتى تستخدم الخل؟ الديك الرومي بالفعل بخ)))

جنبًا إلى جنب مع كتلة الجوز والبصل - 5 دقائق قبل نهاية برنامج STEWING (سأنتهي من الكتابة). آمل ، مارينا ، أجبت ليس بعد فوات الأوان. ولكن على أي حال ، حتى إذا أضفت الخل مبكرًا جدًا ، فلن يؤثر ذلك حقًا على طعم ساتسيفي.
أتمنى أن تعجبك الوصفة وتحصل على ساتسيفي لذيذ.

شكرا لك! ، Satsivi فعل ذلك لأول مرة ، الجميع أحب ذلك ، أخذت ساق من الديك الرومي ، قطعته إلى قطع ، من العظم إلى درب البويلين. ستكون الأوقات. اللحم طري جدا. كان هناك انحرافات عن الوصفة ، بدون زعفران (استبدله بأخرى مزيفة ، للون) وبدون الكزبرة ، لم يكن هناك سوشي مضاف. بقدونس. صنع في Dex

[مارينا!]

لقد قمت بعمل ساتسيفي لأول مرة ، وقد أحبها الجميع

وهذا هو أهم شيء مارينا! وحقيقة أنه مع بعض الانحرافات يمكن إصلاحها - في المرة القادمة ستحاول مع جميع المكونات (إذا كنت تحب ذلك). المطبخ الجورجي لذيذ ، أنا نفسي بدأت بالتدريج في تذوقه.

مارينا وصفة أخرى من فئة "الطبخ العاجل"! يمكنك بسهولة تكييف الوصفات المعقدة للرسوم المتحركة والنتيجة تريد حقًا تجربة مثل هذا satsivi المغري

أريد حقًا تجربة مثل هذا ساتسيفي المغري

ساشول ، الوصفة ليست معقدة على الإطلاق. المرحلة التحضيرية ما عدا ذلك (حسنًا ، نقطع المكسرات هناك ...)
ستعمل القدر الباقي!
جربه - سترى أن كل شيء بسيط للغاية!