الماكريل المحشي والبطاطس المسلوقة - طبق ديو (حلة ضغط بولاريس 0305)

[تجهيز:]

الماكريل المحشي والبطاطس المسلوقة - طبق ديو (حلة ضغط بولاريس 0305)

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمك الأسقمري البحري	حاسب شخصي 1.
جزر (وسط)	حاسب شخصي 1.
بصلة	حاسب شخصي 1.
بطاطا	1 كجم
ملح	المذاق
توابل للأسماك	1/4 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل. + 1 ملعقة صغيرة.
ماء أو حليب

طريقة طهو

• أريد أن أقدم لكم طبق ديو جديد. الاستعداد بسرعة.
• السمك المحشي بالجزر والبصل كثير العصير ولذيذ. البطاطا تكملها بشكل مثالي.
• تجهيز:
• 1. قطع رأس الماكريل. قم بإزالة الدواخل بعناية دون قطع البطن. اشطف السمك جيدًا. افركي من الداخل والخارج بالملح (حوالي 1/4 إلى 1/5 ملعقة صغيرة). يترك جانبا لينقع.
• 2. ابشري الجزر على مبشرة متوسطة الحجم.
• 3. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
• 4. اقلي الجزر والبصل مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيت حتى يتغير اللون.
• 
• تبريده. يتبل بالملح (حوالي 1/4 ملعقة صغيرة) ويرش بالتوابل. يقلب.
• 5. حشو بطن الماكريل بالبصل والجزر. (من الأنسب القيام بذلك ليس بالملعقة ، ولكن بيديك. دهن الجزء العلوي من السمكة بالعصير (الزيت) المتبقي في المقلاة.)
• 6. قطع قطعة من رقائق معدنية. دهنها بملعقة صغيرة. زيوت. ضع السمك في المنتصف.
• 
• حزمة جيدة. يجب أن يكون التماس في الأعلى. (يُنصح باستخدام طبقتين من الرقائق المعدنية لتجنب التمزق العرضي).
• 
• 7. قشر البطاطس. قطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
• 8. ضعها في قدر. صب الماء المملح أسفل مستوى البطاطس العلوي.
• 
• ملح الأجزاء البارزة من الدرنات.
• 9. ضع رف الطهي بالبخار فوق البطاطس. ضع السمك في ورق القصدير.
• 
• 10. تشغيل برنامج يدوي ، ضغط - 3 ، وقت - 8 دقائق.
• 11. بعد الإشارة ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز. حرر الضغط بالقوة.
• 12. احصل على السمك. خالية من احباط. بارد قليلا.
• 
• مقطعة إلى قطع كبيرة. (افعل هذا بسكين حاد للغاية. وإلا ، فسوف ينتهي بك الأمر مع نفس الجروح القذرة كما فعلت على عجل.)
• 13. اهرس البطاطس.
• 14. قدمي دويتو مع المخللات.
• أتمنى لك وجبة شهية.
• 

الطبق مصمم ل

3 حصص

برنامج الطبخ:

الوضع اليدوي

ملحوظة

النصيحة.

1. يمكن سلق البطاطس الصغيرة كاملة. لكن من الأفضل تقطيع الكبيرة والمتوسطة إلى قطع. هذا يسرع وقت الطهي. ولن يتم تعريض الأسماك المطبوخة في نفس الظروف بشكل مفرط.

2. يمكن حشو البطاطس بالحليب (حوالي 250 مل). ستبقى بعض الدرنات فوق سطح الحليب وستُبخر.

3. يمكن أيضًا سكب البطاطس بالماء الساخن. ثم سيتم تقليل وقت الطهي الإجمالي للطبق بسبب تراكم الضغط بشكل أسرع.

4. يمكن حشو الأسماك ولفها بورق الألمنيوم مقدما. النقع لن يؤدي إلا إلى تحسين مذاقه.

وصفات مماثلة

ماكريل متبل بالمايونيز (سيليافكا)

الماكريل يعتمد على الرنجة على الطريقة الهولندية (V- تينا)

الماكريل اللذيذ في ثلاث دقائق (ناتاليشكا)

أنا حقا أحب هذه الوصفات. بسيط ولذيذ ولا يزال ثنائيًا ، شكرًا Elenka

كيف أحب السمك وهنا طبق من هذا القبيل - اثنان في واحد في نفس الوقت! كلاهما جميل ولذيذ.

[شيلينا]

أوه ، لينا مغرية! كيف أحب الماكريل! وحتى مع البطاطس! ممم! شيليناشكرا على الوصفة القادمة !!!!

[Suslya ، Melanyushka ، Irishka CH]

Suslya ، Melanyushka ، Irishka CH، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت فكرة هذا الثنائي!
يطبخ. جربها. أتمنى أن تقدر كل من الطعم وسهولة التحضير.