خبز القمح الجاودار مع النقانق

خبز القمح الجاودار مع النقانق

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
تقشعر	1 و 1/2 شخص
دقيق القمح	200 جرام
دقيق الجاودار	100 جرام
دقيق الذرة	100 جرام
زبدة	20 جرام
مسحوق الخبز	1 و 1/2 شخص
كافيار أحمر مملح	4 ملاعق كبيرة
حليب مجفف	2 ملعقة كبيرة
مياه معدنية	280 مل
زيتون	50 غ
سجق	50 غ
شبت جاف	2 ملعقة كبيرة

طريقة طهو

• لباناسونيك 2500
• وضع 6 غذائي 4 ساعات ، حجم M.
• أولاً ، الهزات ومسحوق الخبز ، ثم الدقيق (ممكن بدون الذرة ، لكنني أحببته أكثر) ، ومسحوق الحليب لمزيد من الرقة
• الزبدة والكافيار (إذا لم يكن هناك كافيار ، ملعقة صغيرة ملح)
• المعادن تجعل الخبز ألذ
• بدلًا من الشبت ، يمكنك البقدونس أو أي عشب عطري آخر
• نقطع السجق والزيتون حتى 150 جرام (نقانق مدخنة وليست دهنية فالسجق افضل)
• عند الخلط ، انظر إلى الكعكة ، ربما أضف القليل من دقيق القمح إذا كان لزجًا (يعتمد على دقيق الذرة) ، لم يكن علي ذلك.
• يضاف الزيتون والسجق عند الإشارة.
• جاهز للأكل مع الكافيار الأحمر
• أو مع النبيذ الأحمر وجبن بري متعفن على النقيض
• الأطفال شربوا الحليب للتو.

وقت الطبخ:

4 ساعات

برنامج الطبخ:

6

ويمكنك إلقاء نظرة على صورة الخبز ، وخاصة الفتات
يتم لف الكثير في العجين: الخميرة ، مسحوق الخبز ، المياه المعدنية - الكافيار (السمك) والسجق - الحليب المجفف والزيتون ... إلخ

وصفة الخبز غير واضحة: هل يضاف الكافيار إلى العجين أم للخبز الجاهز؟
الوصفة تسرد فقط تلك المكونات التي تذهب مباشرة إلى العجين.

حُكم على الأطفال بالخبز بسرعة ولم يكن لديهم وقت للتصوير.
يضاف الكافيار عند العجن بدلاً من الملح لأنه مملح بالفعل.

الزيتون والسجق عند الإشارة بعد الدفعة الرئيسية.

اتضح أن الفتات كانت خصبة وإسفنجية - كانت مخبوزة تمامًا.

من الأفضل استبدال الزبدة بزيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة