صدر دجاج بصلصة كريمية (Steba DD2)

الفئة: أطباق اللحوم
مطبخ: ألمانية
صدر دجاج بصلصة كريمية (Steba DD2)

مكونات

صدور الدجاج 1 كجم
فطر مسلوق 300 غرام.
كريم 500 مل
زبدة 50 غ
طحين 2 ملعقة كبيرة. ل.
الملح والفلفل المطحون والعرعر

طريقة طهو

  • وصفة سهلة الاستخدام تنتج صدور الدجاج الأكثر رقة. يقلى الدقيق بالزبدة مع التحريك المستمر حتى يصبح البيج. مع الاستمرار في التقليب ، أضيفي تدريجياً 400 مل من الكريم. أضف الملح والفلفل إلى الصلصة الناتجة. قشر صدور الدجاج إلى شرائح وقطع كل صدر إلى 4 قطع وتبليه بالملح والفلفل وأضف العرعر المسحوق (التوت 5-6). نسكب 100 مل من الكريمة في وعاء ونضع نصف كمية الفطر ونضع نصف الصدور ونصف صلصة الكريمة عليها ثم نضع النصف المتبقي من الفطر والصدور ونصب الصلصة المتبقية فوقها. اضبط وضع "Simmering +" 98 * من ساعتين. يُقدم مع البطاطس والأعشاب ، متبل جيدًا بالصلصة الناتجة.
  • هكذا يبدو كل شيء عند وضع إشارة مرجعية عليه:
  • صدر دجاج بصلصة كريمية (Steba DD2)
  • مثل هذا بعد إشارة الاستعداد:
  • صدر دجاج بصلصة كريمية (Steba DD2)
  • وهنا قطعة من الثدي النهائي:
  • صدر دجاج بصلصة كريمية (Steba DD2)

الطبق مصمم ل

4-5 حصص

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

لغة +

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز