كرنب بروكسيل مع صلصة أيولي مدخنة

[صلصة]

كرنب بروكسيل مع صلصة أيولي مدخنة

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
للكاب
كرة قدم	450 جرام
دقيق القمح	2-3 ش. ل.
زيت نباتي	خوف شديد
ملح	المذاق
للصلصة
مايونيز	180 جرام
ثوم	1 فص
العسل السائل	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
1/3 عصير ليمون
فلفل أحمر	حاسب شخصي 1
ملح	المذاق
فلفل	المذاق
بالإضافة إلى
دخان + نشارة خشب
أو
الدخان السائل

طريقة طهو

• صلصة
• 1. تدخين الفليفلة الحلوة. لقد استخدمت مدخنة صغيرة ونشارة خشب البرقوق لهذا الغرض. تم تدخين الفلفل لمدة 50 دقيقة. يمكنك أيضًا خبز الفلفل في الفرن بالدخان السائل.
• 
• 
• حاولت أيضًا أن أدخن التفاح والثوم.
• 
• 2. قطع الفلفل النهائي ، وإزالة البذور وطحن في الخلاط ، إضافة 0.5 ملعقة صغيرة. زيت نباتي.
• 
• 3. اخلطي المايونيز والبابريكا وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم المفروم والعسل والملح والفلفل. من الأفضل تعديل نسبة مكونات الصلصة حسب ذوقك. يمكنك أيضًا صنع المايونيز بنفسك عن طريق خفق صفار البيض بالزيت النباتي والخل. الصلصة جاهزة.
• 
• الكرنب
• 1. اغسلي الكرنب وجففيه وقطعيه من المنتصف وتبليه بالملح.
• 
• 2. سخني الزيت. يُغمس الملفوف في الدقيق ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
• 
• 3. ضع الملفوف المطبوخ على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد.
• 
• 4. تقديم الخدمة على الفور. الملفوف المبرد يتوقف عن الطحن!
• 

الطبق مصمم ل

3 حصص

وقت الطبخ:

50 دقيقة عن التدخين + 25 دقيقة

برنامج الطبخ:

التدخين موقد

مطبخ وطني

أمريكي

ملحوظة

براعم بروكسل المحمصة ألذ بكثير من تلك المسلوقة. الصلصة حلوة وحامضة ، مع ملاحظة دخانية رقيقة. حاولت إضافة الصلصة إلى سلطة مع المأكولات البحرية - اتضح أنها لذيذة جدًا!
الوصفة مأخوذة من الموقع 🔗

[ساشول.]

الكرنب المقرمش هو ما أحبه. ومع صلصة الأيولي أيضًا!
ليس لدي مدخن لأنه يمكنك طهي الملفوف في الفرن. شكر، ساشول.

هذه هي الصلصة! مجرد وصفة رائعة! وفي الوقت المناسب للعام الجديد! مفاجأة لي! شكرا جزيلا!!!

[ساشول.]

الكرنب المقرمش هو ما أحبه. ومع صلصة الأيولي أيضًا!
ليس لدي مدخن لأنه يمكنك طهي الملفوف في الفرن. شكر، ساشول.

شكرًا لك ، ماريشكا ، على ملاحظاتك! هنا فقط لن ينضج الملفوف من الفرن ، ويمكن خبز الفلفل الحلو!

[لوكريشيا]

هذه هي الصلصة! مجرد وصفة رائعة! وفي الوقت المناسب للعام الجديد! مفاجأة لي! شكرا جزيلا!!!

لوكريشيا، شكرا على الاهتمام! الصلصة جيدة حقًا ويمكن أن تقترن جيدًا بالأسماك والمأكولات البحرية!

آه ، لقد وضعت كل الملفوف في هريس الحساء ... الآن في المرة القادمة. بروكسل هي المفضلة !! شكرا على الوصفة.

[كسيوشا]

آه ، لقد وضعت كل الملفوف في هريس الحساء ... الآن في المرة القادمة. بروكسل هي المفضلة !! شكرا على الوصفة.

شكر، كسيوشا! وأنا أحب حساء هريس مع البروكلي! وماذا عن بروكسل؟ ربما تحتاج لتناول الطعام على الفور؟ الملفوف لذيذ جدًا ، فهو يلتقط نوعًا من روح الملفوف فقط ، حيث يبرد ويقف قليلاً

نعم ، إنه أفضل الآن .. لكن ليس لدي واحدة ، سيقومون أيضًا بتنظيف القدر بالخبز.

أنا أحب كرنب بروكسل تبدو لذيذة جدًا

[لاريسوتشكا]

شكر، لاريسوتشكا! نعم ، الملفوف المقرمش هو ما تحتاجه!