كعكة "الكرز في حالة سكر بالشوكولاتة"

[بسكويت:]

كعكة "الكرز في حالة سكر بالشوكولاتة"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بسكويت:
دقيق القمح	2 ملعقة كبيرة.
السكر	2.5 ملعقة كبيرة.
بيضة	10 حبات.
كاكاو	50 غ
كريم:
كاكاو	50 غ
زبدة	600 جرام
حليب	4 ملاعق كبيرة. ل.
السكر	3 ملاعق كبيرة.
بيض	4 أشياء.
كرز	2.5 ملعقة كبيرة.
كونياك	0.5 ملعقة كبيرة.
شوكولاتة	100 جرام
--------------------------------------------	--------------
زجاج =	200 جرام

طريقة طهو

• 2-3 أيام قبل عمل الكعكة : 2.5 كوب كرز (محفور) صب الكونياك وأضف 0.5 كوب. ضع السكر في الثلاجة.
• بسكويت:
• يخفق البيض مع السكر حتى يصبح كثيفا. بعد ذلك ، حركي برفق بملعقة من أعلى إلى أسفل ، واخلطيها بالدقيق الممزوج بالكاكاو. نضع الكتلة في قالب مدهون بالزبدة ورشها بالدقيق. اخبزيها في فرن محمى على نار متوسطة (180 جم) لمدة 40-60 دقيقة (حسب الفرن). اترك البسكويت الجاهز لمدة يوم.
• كريم:
• اطبخ في اليوم التالي.
• امزج الكاكاو مع 0.5 ملعقة كبيرة. يُسكب السكر في الحليب ويوضع على نار صغيرة حتى ترتفع درجة حرارة الكتلة ويذوب السكر. أضف البيض إلى الكتلة الدافئة ، واحدًا تلو الآخر. في كوب منفصل ، استخدم خلاطًا لخفق الزبدة بمقدار 2.5 ملعقة كبيرة. السكر مع إضافة خليط البيض تدريجيا. اخفقي حتى يذوب السكر.
• المجسم:
• نقطع البسكويت إلى نصفين ، ونرفع الفتات كله من كل نصف بشوكة ، ونترك مثل علب القشور. تشويه هذه القشور بكمية صغيرة من الكريم. اخلطي الفتات مع 1/3 كريمة ونصف حبة كرز. املأ "الصناديق" بهذه الكتلة. ضعي نصف الكريمة المتبقية على قعر البسكويت ، وغطيها بالكرز ، ثم باقي الكريمة. ضعي عليها ، مع قطع ، النصف الثاني من البسكويت ("العملية" ليست سهلة).
• في حمام مائي ، تذوب قطعة من الشوكولاتة (أفضل مرارة) وتغطي الجزء العلوي من الكعكة.
• برد لمدة 8 ساعات

[تاتيانا جينيزديلوفا]

تاتيانا جينيزديلوفا ,
لكن كيف تتذوق. هل يستحق الكثير من المنتجات؟
الكرز المجمد ، أم سيخرجون من المربى؟
ما هو قطر القالب الخاص بك؟

[اليونوتشكا]

اليونوتشكا، لقد كنت أخبز هذه الكعكة لمدة 20 عامًا بالفعل. (منذ المراهقة) تبين أن الكعكة لذيذة جدًا! هل تحب كعكة "البطاطس"؟ تخيل "بطاطا" بالكرز والكونياك والشوكولاتة - شيء من هذا القبيل. آخذ الكرز إما من الكبوت أو المجمدة. كلما طالت مدة نقعه ، كان ألذ (لدي لمدة 3 أيام) ، ما عليك سوى التقليب مرة واحدة يوميًا لمزيد من النقع. قطر القالب 28 سم ، الكعكة كبيرة ، طويلة ، أكثر من 3 كجم.

[تاتيانا جينيزديلوفا]

تاتيانا جينيزديلوفا ، كما أفهمها ، يمكنك عمل نصف جزء ، وسيكون أيضًا لذيذًا (3 كجم بارد). وبعد ذلك لا تحتاج الكعكة إلى قطع نصفها بالطول.
شكر. سأضع الوصفة في الصندوق.

[اليونوتشكا]

اليونوتشكابالطبع يمكنك عمل نصف جزء ، خاصة الوصفة الجديدة. يمكن خبزها في قالب بقطر أصغر وتقطيعها إلى نصفين. في عائلتنا ، هذا هو أحد الكعك المفضل لدينا. قبل الوصول ، يسأل الضيوف دائمًا - "هل سيكون هناك كرز؟"

البنات كل من يشك - لا تتردد !!!
أنا لا أحب كعكة البطاطس! لكن هذه الكعكة ... لذيذة جدا !!!!
لدي اختلافات صغيرة في الوصفة والتكنولوجيا. لكنها صغيرة جدا.
لا أضع الكاكاو في العجين.
وأخلط الفتات المقطعة مع الكريمة والكرز. أنت فقط بحاجة إلى التحريك بعناية شديدة حتى لا تتلطخ البسكويت في الفتات ، أنا أحب ذلك بهذه الطريقة. ويخرج بشكل جميل للغاية - قطع صفراء مع كرز أحمر وكريم بني! لقد ملأت الصناديق بهذا الخليط. ومن أجل قلب الصندوق العلوي بسهولة ، يمكنك تغطيته بلوح رفيع ، وقلبه ، و "حرك" الكعكة على الجزء السفلي.
لكن في الآونة الأخيرة ، كنت أجعل الأمر أسهل.من البسكويت الجاهز قطعت طبقة عليا رقيقة (قشرة) أقوم بقطع الوسط ، ثم ملأها بمزيج من الكريمة والفتات والكرز. يبقى وضع القشرة فوقها وجميع المشاكل!

وتأكد من إضافة الشوكولاتة (أغطي الكعكة بأكملها ، مع الجوانب) يمكنك تذويبها وإضافة القليل من الكريما الحامضة ، ولكن دائمًا بالشوكولاتة ، وليس الفوندان أو الجليد !!!

لكن في الآونة الأخيرة ، كنت أجعل الأمر أسهل. من البسكويت الجاهز ، قطعت طبقة علوية رقيقة (قشرة). أخرج الوسط ، ثم املأها بمزيج من الكريمة والفتات والكرز. يبقى أن نضع القشرة على القمة وكل المشاكل!

هل لا تحصل على جزأين ، بل جزء واحد + غطاء مثل الصندوق؟

نعم! مثل هذا الصندوق الدائري! ظاهريًا - واحد ونفس الشيء ، ولا تقلبه!

الفتيات ، وإذا تناولت الكرز في عصيرك ، فهل تصر على ذلك أيضًا لبضعة أيام أم أنها كافية لبضع ساعات؟ كيف تفعل معها لجعلها لذيذة؟

أحد كعكاتي المفضلة !!! في الواقع ، الجميع يحبها حقًا ولديها دائمًا ما يكفي للجميع ، لأنها كبيرة ومرضية. لكنني أخذت الوصفة من الكتاب ، وهناك بطريقة ما لم يتم تحديد ما يجب فعله بالضبط بالبيض. لذلك ، قمت بطهيها مع الحليب والكاكاو والسكر في حمام مائي! )))) اتضح أنه غريب إلى حد ما ، لكن في النهاية كان طعم الكعكة مذهلاً! لكن اتضح أنك لست بحاجة إلى طهي البيض على الإطلاق ... شكرًا لك! هذه اللحظة دائما حيرتني))

الفتيات ، وإذا تناولت الكرز في عصيرك الخاص ، فهل تصر على ذلك أيضًا لبضعة أيام أم أنه يكفي لبضع ساعات؟ كيف تفعل معها لجعلها لذيذة؟

أستخدم الكرز الكومبوتي وأتركه لبضع ساعات في المجموع. يخرج لذيذ جدا!

[الضمير]

أستخدم الكرز الكومبوتي وأتركه لبضع ساعات في المجموع. يخرج لذيذ جدا!

الضمير، هل تستخدم الكرز من علبة كومبوت معلب أو كرز مسلوق من كومبوت مسلوق عادي؟

أغلق الكرز خاصة لمثل هذه الأشياء. الكرز في عصيرهم الخاص. وعندما يكون ذلك ضروريًا للكعكة ، فتحتها ، وصفيتها ، وصبتها بالفودكا أو الكحول ليوم واحد (2-3 أيام كثيرًا!)

[عشيقة]

الفتيات ، يمكن تناول الكرز طازجًا ومجمدًا في عصيرهم ومن كومبوت معلب. الإصرار على ما لا يقل عن يوم واحد ، على النحو الأمثل 2-3 أيام مع التقليب مرة واحدة يوميًا لمزيد من التشبع ، لذلك يكون طعم الكونياك ألذ وأكثر كثافة. : nyam: لكن هذا لذوقي. أقوم بإضافة المسكرات الناتجة إلى الكعكة ، ولكن ليس كلها ، فقط قليلاً ، من أجل الرطوبة وتحسين المذاق. إنه لذيذ في حد ذاته.
عشيقة، لكنني لم أفعل ذلك أبدًا مع الفودكا أو الكحول ، فقط مع كونياك (تمت كتابته في وصفتي) ، وهو لا يمنح القوة فحسب ، بل يمنح الرائحة أيضًا. لكنني أيضًا أغلق الكرز خاصة بالنسبة لهذه الكعكة ، فهي مريحة للغاية.

[تاتيانا جينيزديلوفا]

تاتيانا جينيزديلوفا، لهذا السبب ، ولكن لأن لدي هذه المنتجات مجانًا ... لكن لا يوجد كونياك مجاني وما هو ألذ معه لن أتردد ...

[الضمير]

الضمير، هل تستخدم الكرز من علبة كومبوت معلب أو كرز مسلوق من كومبوت مسلوق عادي؟

ugum من المعلبات المشتراة. وبالمناسبة ، غالبًا ما أفعل ذلك أيضًا باستخدام الفودكا ، على الرغم من أن الكونياك لا يمكن أن يسقط في النهاية.

الفتيات ، وإذا كانت الكرز معلبة في عصيرها الخاص وهي بالفعل مع السكر ، عندما تصر عليها بالبراندي ، هل ما زلت بحاجة إلى إضافة السكر؟

[elochka26]

elochka26 ، إذا كانت الحلاوة طبيعية بالنسبة لك - لا تفعل.

[اليونا]

اليونا شكر! كنت أتوقع ذلك ، لكنني سألت على أي حال)) الكعكة تصر بالفعل ، لذلك أريد قطعة))

تقريري! الكعكة لذيذة ولذيذة ، إنها حقًا تستحق العبث بها.

مساء الخير! أخبرني ، سكرتي لا تريد أن تذوب في الزيت. هل أنا فقط أم أفعل شيئًا خاطئًا؟ لكن هذا لم يمنع الضيوف من تناول الكعكة في جلسة واحدة. الكعكة رائعة ، إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع إدخال صورة مخبوزة. والعملية ليست معقدة على الإطلاق كما تبدو !!!! شكرا لتذكير الوصفة !!!!

[مرماروسيا]

مرماروسيالا يذوب السكر الموجود في الكريمة إذا كانت البلورات كبيرة. جرب السكر الناعم. أحيانًا يحدث هذا لي أيضًا ، لكن هذا لا يؤثر على طعم وسرعة تناول الكعكة.
إلوشكا 26الكعكة رائعة! : الزهور: سعيد لأنك أحببت ذلك. لماذا هو خفيف؟

لقد صنعت كعكة بدون كاكاو - أردت الجمال)) وفي النهاية حصلت على قطع صغيرة جدًا من البسكويت!
ذاب السكر ، لكنه كان ضحلًا (قلق أيضًا

شكر!!! سأحاول بالتأكيد في المرة القادمة. وإذا تم استبدال السكر بمسحوق؟

إذا كان السكر خشنًا جدًا ، أقيس الكمية الصحيحة من السكر وأخلطها. لا يمكنني الحصول على مسحوق السكر ، إنه أدق بكثير.

لقد التقطت صورتين ، ربما يكون شخص ما مصدر إلهام ، لأن هذه الكعكة ، حسناً ، لذيذة بشكل غير عادي!

تختلف وصفتي فقط في حالة عدم وجود الكاكاو في البسكويت والقشدة: 80 جرام من الكاكاو ، 600 جرام من الزبدة ، 6 ملاعق كبيرة. الأكاذيب. حليب ، 3 أكواب سكر ، 4 بيضات ،



هذه المرة لم يكن لدي صندوق واحد ، لكن لا يزال لدي صندوقان ، أي ، بسكويتين ، واحد لخمسة أشخاص والآخر لـ 6 بيضات.



نصنع قطعًا في القطر دون قطع إلى أسفل



ثم نقوم أيضًا بتقطيع المربعات لتسهيل إزالة الفتات



أخرجيها بشوكة وقطعيها قليلًا.



في وعاء منفصل ، اخلطي الفتات برفق مع الكريمة وبعض حبات الكرز



غطي كل علبة بالكريمة



املأ الفتات بالكرز والقشدة. ضعي باقي حبات الكرز على جزء واحد ودهنها بالكريمة مرة أخرى



اطوِ الصندوق بشرائح مفتوحة إلى الداخل.

ثم إنها مسألة تقنية. لقد جهزته بدا هكذا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65314.0 لكن هذه المرة فقط ، مرة أخرى ، كل شيء سيكون مختلفًا

[عشيقة]

عشيقةشكرا على الصور التفصيلية! أضفت أيضًا القليل من فتات المسكرات إلى الكريمة ، والتي تأتي من الكرز ، لذلك اتضح أنها أكثر عصيرًا.

وأنا أسكب الكحول النقي في الكريم

مرحبا جميعا!
الفتيات ، أهنئ الجميع في كل الأعياد القادمة!
أنا جديد هنا ، أريد الإبلاغ عن نجاحاتي (بفضل هذا المنتدى). لقد جربت بالفعل عدة وصفات ، إحداها "كرز مخمور بالشوكولاتة". شكرا جزيلا على الوصفة ، الكعكة رائعة في الواقع.
هنا ، بالكاد تمكنت من الاستيلاء على ما تبقى. الشيء الوحيد ، بالنسبة لي ، في المرة القادمة سأسكب كل التشريب من الكرز في الكعكة - أنا حقًا أحب المبلل. شكرا لك مرة أخرى!

URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/i041./1101/7c/478bde458389.jpg.html]

[كاموسيك]

كاموسيك ، وكعكة في الأعلى ، هل يمكنك إظهارها؟ فقط في الموضوع ذي الصلة

وفعلتها بالأمس. يبدو لي أن الكريم كثيرًا جدًا ، لذا هذه المرة ، نصف حصة من الكريمة ، 0.5 لتر. كرز (300 جم معصور) صنع اثنين من البسكويت الكلاسيكي ، 4 بيضات لكل منهما ، قطر 25 سم ، ارتفاع الكيك 8.5 سم ، الوزن 1950 غرام ، منقوع قليلاً ، حيث لا يزال هناك ما يكفي من الكريمة! مزين من الأعلى بالمرنغ الرطب لـ 4 بيضات.

بصراحة ليس لدي شيء لأظهره. أنا أيضا مزينة بالمرنغ الرطب. لكن ، أولاً ، "لست ساحرًا بعد ، إنني أتعلم فقط" ، لأنني قمت بتطبيق النزوات بشكل بدائي من حقنة ، وثانيًا ، لا توجد صورة من الأعلى. يمكنني فقط أن أعرض لك مثل هذه القطعة ، ما زلت لا أستطيع أن أكون متطورة مثلك.

تحولت الكعكة إلى أن تكون ضخمة. الوزن 3.8 كجم ، د = 29 سم ، ارتفاع 9 سم.

[كاموسيك]

كاموسيكشريحة شهية جدا! : نعم: أنا سعيد لأنك أحببت الكعكة وأنك لم تشعر بخيبة أمل في الوصفة. نحن أيضًا نحب الكعك الرطب وأسكب نصف السائل من الكرز في البسكويت ، اتضح أنه لذيذ جدًا.

هل الآراء كلها مقبولة؟
لقد فعلتها يوم الجمعة. موقد وجمع - أحببت ذلك. الآراء مقسمة 50/50
فاتنة للغاية بالنسبة لي إذا أخبز في المرة القادمة - سأقلل بشكل كبير من كمية السكر في الكريمة. وظهر كرز مخمور للغاية على الرغم من أنه ظل معي لمدة 1.5 يومًا فقط

[توفيفاي]

توفيفايوالقطع جميل. : برافو: وماذا تصر على الكرز؟ بالنسبة للسكر ، أذواق الجميع مختلفة ، فأنا دائمًا ، عندما أطبخ طبقًا لوصفة جديدة ، أفعل ذلك كما هو مكتوب ، وإذا أعجبني ، من حيث المبدأ ، في المرة القادمة التي أطبخها حسب ذوقي.

حصلت على بعض الكونياك من زوجي.

وكنت على الكونياك لمدة 4 أيام ، لكنني لم أشعر بأي سكر على الإطلاق. .. (بصراحة ، كنت متيقظًا)
لدي كعكة سوبر ، كما أحببت.

لا أعرف ، ربما النقطة هي أنني قرأت متأخرًا عن "2-3 أيام" - لقد قمت بسكب 800 جرام من الكرز في 0.5 لتر من البراندي والسكر بالعين وتركته في درجة حرارة الغرفة وليس في الثلاجة؟

[توفيفاي]

توفيفايهل سكبت 0.5 لتر من البراندي ؟! ... لكن حسب الوصفة ، فقط 0.5 كوب (100 مل)

ما الذي لا تحلم به في الليل ولكن كان لدي كرز DRUNKEST طوال فترة تنفيذ الوصفة
الكثير من المعلومات سيئة أيضًا ... قرأت كيف أن الكرز "سكران" للاستخدام المستقبلي ، وأخلطت بين النسب.
لن نخبر زوجي بالنسب الصحيحة

عليك اللعنة! لماذا لم أخلط الوصفة؟

[توفيفاي]

توفيفاي، لكن لديك مشروب كرز رائع! ... أعتقد أنها لم تضيع. ... هل كان زوجك راضيا عن نتيجة تجربتك؟

ليس لدي أي مغامرة دون وقوع حادث ، لقد غمرت الكعكة بسخاء شديد ، لذا جرب الخمور لشخصين
سأخبزه مرة أخرى ، لكن مع كمية أقل من السكر ... حسنًا ، والآن الكونياك ...
أخشى أنهم لن يقدموا المزيد

شكرًا جزيلاً على الوصفة ، لقد أخبزت هذه الكعكة بالفعل
للمرة الرابعة جميع أقاربي يحبونها كثيرًا. أستخدم الكرز كلاً من هذا وذاك ، لقد فعلت كل شيء بشكل مثالي في شكل 30 و 26. أنا فقط أضع القليل من السكر. شكرا لك مرة أخرى!!!

[Irisha_k]

Irisha_k، أنا سعيد لأنك وأحبائك أحببت الكعكة! اخبز ودلل أصدقاءك بالمعجنات اللذيذة.

لقد قرأت وصفتك ، وسيلان اللعاب ، وسأحصل على مثل هذه الكعكة على NG ، وما زلت أخبز نصف حصة ، نظرًا لعدم وجود الكثير من الأكل ، حسنًا ، أريد أن أخبز في طباخ متعدد ، فمن الملائم خبز البسكويت فيه. شكر!

[تاتيانا]

تاتيانا، أنا أيضًا أحب البسكويت المخبوز في MV ، فقط لعائلتنا الحجم صغير جدًا. عادة ما أخبز 26-28 سم للحصول على قشور على البسكويت ، اتركيه على الرف السلكي ليوم واحد ، حتى يجف قليلاً ، وإلا فإن البسكويت من MV يكون طريًا ومورقًا. وفي هذه الكعكة ، القشرة مهمة.

شكرا على التلميح ، سأستخدمه.

شكرا على الوصفة. مخبوز بدون سبب فلا زخرفة غير التزجيج. جميع المكونات نصف. يتم تجميد الكرز. يوجد سكر أقل ، تم استخدام كل حشوة الكونياك بالكرز تقريبًا. اتضح أنه لذيذ جدا! ليس من الصعب التحضير. قبل ذلك جربت
بحشوات بسكويت الشوكولاتة. لقد جربته مع الموز المقلي والكرز والكرز. غير عادي ، لكن ليس ذلك. وفي هذه الكعكة لا توجد انحرافات ، طعمها رائع ومكتفي ذاتيًا.

الفتيات ، أنا جديد معك ، لكن دعني أحضر بنساتي من تجربة صنع هذه الكعكة الأقدم في عائلتي. وصفته مقدمة هنا بالكامل وتكرر تلك التي طُبعت بالفعل في 68 من القرن الماضي في كتاب طبخ Lemkul - في تلك الطبعة ، يمكن العثور على النص بسهولة على الإنترنت. هناك ، يتم ضرب البيض حقًا ليس بشكل منفصل ، ولكن معًا وفي حمام بخار. لقد فعلت ذلك أكثر من مرة وبهذا الشكل. مع الخفق المعتاد ، بشكل منفصل أو معًا ، يكون البسكويت أكثر رقة وعادة ما يرتفع في الوسط أكثر من الحواف. يمنح الخفق في حمام البخار صندوقًا أكثر نعومة وبسكويتًا أكثر كثافة قليلاً. وهذا يعني أن الملمس أكثر ملاءمة للتكنولوجيا الإضافية "البطاطس في علبة". أيضًا ، اعتمادًا على جودة الفرن الخاص بك ، غالبًا ما يكون من المفيد تغطية الجزء العلوي من القالب أو المقالي بالفلجة إذا قمت بخبز الجرعة الكاملة لـ 10 بيضات. إن حرق هذه الكعكة ليس قاتلاً - يمكنك كشط كل شيء بسكين ، لكنه لا يزال أفضل بدونها.
أستخدم الفودكا أو الكحول في أغلب الأحيان للكرز. ليست هناك حاجة للندم على الكرز - حوالي 1 ، 2 كجم من الكرز المجمد بدون حفر أو واحد ونصف كجم مع أوراق محفورة لبسكويت من 10 بيضات. إنه ممكن وأقل ، ولكن بعد ذلك الابن البالغ ، عندما يتذوق ، يلمح إلى جشعي. أضع السكر في هذا الكرز بالعين ، بحيث عندما غمر في الفودكا ، يخرج مشروب كحولي لذيذ. نصف زجاجة في المتوسط.
لا يتشعب السكر الموجود في الكريمة حقًا ، ولكن عند الخفق يضاف إليه حوالي كوب من المسكرات الناتجة. نتيجة لذلك ، فإن الكريم جيد التهوية ولذيذ ، وسوف يتشتت السكر. من المهم أن يكون الزيت الجيد عبارة عن دهون وأن درجة حرارة منتجات الكريم هي درجة حرارة الغرفة.
علاوة على ذلك ، يبدو أن لديك حفنة من الكريمة ونصف إضافية. هذا ممكن وهكذا ، لكن الكعكة لا تكتسب طعمها الأصلي السحري إلا إذا كانت محشوة بكل الكتلة الناتجة ، على الرغم من رطوبتها.
عند الملء ، أخرج من الكلاسيكيات التي قدمها Lemkul (حفظها مؤلف الموضوع). أشبع صندوق البسكويت الفارغ بعناية مع الكوب المتبقي من المسكرات ، مع طبقة من الكريمة. أقوم بخلط باقي الكريمة مع الكرز والفتات. أحشو الصندوق بهذه الكتلة الناعمة جدًا وأغلق الغطاء. غالبًا ما يكون من الملائم إجراء قطع في المنتصف ومن ثم يكون لديك صندوقان غطاء متماثلان تقريبًا. أسكب غزيرًا من الشوكولاتة من قطعتين من ألواح الشوكولاتة و 100 غرام من الزبدة وملعقتين كبيرتين من الحليب. في السابق ، كانت هذه الزينة تعتبر باهظة الثمن وغالبًا ما تستخدم "العلامة الذهبية" للكاكاو الممزوجة بالسكر والزبدة وقطرة من الحليب. لكن الخيارات الآن متساوية ، وشوكولاتةهم ألذ.
يجب حفظ الكعكة في الثلاجة لمدة يوم. ثم الوقوف لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة. بفضل تقنيتي ، تزن كعكة 4 كجم. من الأنسب جعلها من طابقين. مع نصف جرعة البسكويت يكون من الصعب نفسياً استخدام نصف الكريمة بالوزن.

[تالي]

تاليوهذه هي الوصفة من كتاب Lemkul - طاولة الأعياد. لديّ سنة نشر 1975. عادةً ما أخبز بسكويتين ، إنه أكثر ملاءمة لي. في الواقع ، البسكويت المخفوق في حمام بخار له هيكل فتات مختلف قليلاً عن الهيكل الكلاسيكي. ولكن هنا من يحب أي نوع من البسكويت أكثر ، الشيء الرئيسي هو أن النتيجة دائمًا ما تكون ممتازة - كعكة لذيذة محلية الصنع ، مخبوزة بحب لأحبائها. أنا أخبزها 2-3 مرات في السنة. : nyam: من الأعلى صببت الشوكولاتة الداكنة الذائبة (حسنًا ، أنا لست فنانًا)

ما هي وصفات الكيك الأخرى التي أعجبتك من ذلك الكتاب؟ أتذكر أنني جربت الكثير في شبابي ، لكن هذا كان يخبز في أغلب الأحيان طوال حياتي. لكن هناك الكثير من الخيارات الأصلية. لكن لسبب ما أتذكر بسرور فقط الجبن الرائب ، وأبسطها ، أعشاب من الفصيلة الخبازية.
وحيث لدي الكثير من الزخارف ، كانت كعكة ذات طابع خاص جدًا لعيد ميلاد ابني بعد مشاجرة كبيرة. حسنًا ، أول واحدة بها أزهار المصطكي بشكل عام (فقط بدون غطاء)