مافن الشوكولاتة مع الكرز المجفف

مافن الشوكولاتة مع الكرز المجفف

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	1 1/3 كوب
حليب	240 مل
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
سكر بني	1/3 كوب
زبدة	100 جرام
بيضة	2 قطعة
نقطع الشوكولاتة ناعماً	100 جرام
كاكاو	1/3 كوب
مسحوق الخبز	1 1/2 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
كرز مجفف	150 جرام
* الكوب = 240 مل

طريقة طهو

• في قدر صغير ، على نار خفيفة ، سخني الزبدة والحليب ونصف كمية الشوكولاتة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة. يرفع عن النار ويترك ليبرد لمدة 15 دقيقة. عندما يبرد الخليط ، أضيفي البيضة واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
• في وعاء ، يُمزج الدقيق ، الكاكاو ، السكر ، البيكنج بودر ، صودا الخبز والملح. نضيف كتلة الشوكولاتة إلى الدقيق ونقلب. أضف ما تبقى من الشوكولاتة والكرز.
• دهن طبق مافن مكون من 12 قطعة بالزبدة أو ضع أكواب الخبز الورقية. قسّم العجين إلى علب واخبز المافن لمدة 15 دقيقة في التسخين المسبق حتى 200^حولج- تبرد على منخل لمدة 5 إلى 10 دقائق.

ملحوظة

وصفة من سونوليا

وصفات مماثلة

مافن الشوكولاتة الرطبة بالفلفل الحار. (natapit)

كب كيك شوكولاتة مع توت أزرق (سونادورا)

مافن الشوكولاتة الايطالية (أركا)

رائع !!! أنا أحب الكب كيك ، وخاصة الشوكولاتة! سرقت الوصفة. (منذ يومين قدموا لي قالبًا من السيليكون للكب كيك لـ 12 قطعة - سأقوم بتحديثه في عطلة نهاية الأسبوع)

[مكعب]

مكعب

هذه المافينز مخصصة لمحبي الشوكولاتة ، طعمها شوكولاتة للغاية ، والكرز ممزوج بالشوكولاتة

لقد سرقت الوصفة ، لا يوجد نموذج - سأضطر إلى شرائها على وجه السرعة.

هل يمكنك استبدال السكر البني بالسكر العادي؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فكم تحتاج؟

[ليديا]

ليديا
ضع قدر ما بني

GruSha ، شكرًا ، وإلا فقد تجمدت أمام عبارة "السكر البني" مثل المتوحش أمام الجراموفون.

: flowers: GruSha شكرا على الوصفة الرائعة. اليوم عدت إلى المنزل من العمل وأراد شيء ما لأخبز شيئًا لذيذًا! الفتيات شيء ، ناعم ، رقيق ، وحتى قطع الشوكولاتة. أضفت الشوكولاتة الداكنة وسكبت الكونياك فوق الكرز (الآن في عشان يبيعون زجاجات صغيرة من الكونياك مقابل 60 روبل ، وهي كبيرة جدًا للخبز) أعطيت صديقة لهذه الوصفة ، لذا فهي تعدها الآن كل يوم.

لماذا الكاكاو؟

وبعد ذلك سيكونون على الأرجح شوكولاتة سوووو !!)))

والكأس ربما يعني 250 مل؟
أم 240؟

أعتقد 240 مل. تحتوي الوصفة على 240 مل من الحليب ، وفي السطر أدناه ، تقول "كوب".

[جروشا]

جروشا، أخبرني وأكواب الخبز ، فقط ضع العجين فيها وفي الفرن ، أم أنها كلها متشابهة في صينية للخبز حتى لا تلتصق؟ مثل ورق الخبز ...