الكعك "القيصر"

الكعك "القيصر"

الفئة: خميرة الخبز

مطبخ: ألمانية

مكونات
كوب 250 مل
ماء	1.25 كوب
بيض	2 قطعة
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
السكر	2 الجدول. ملاعق
خميرة طازجة	15 جرام
أو خميرة جافة	1.5 ملعقة صغيرة.
طحين	4 أكواب

طريقة طهو

إذا قمت من رجلك اليسرى اليوم ،
خارج النافذة ، مطر ، إحجام عن الذهاب إلى أي مكان ...
خبز الكعك! الا تعلم ؟!
"القيصر" سوف يبتهج لك دائما!

1. نضع العجينة على طاولة مبللة قليلاً بالدقيق. استرح تحت وعاء لمدة 10-15 دقيقة.
2. قسمي العجينة إلى 12 حصة ، ولفي كل منها على شكل كرة. ثم دحرج كل كرة في دائرة بقطر 12.5 سم.
3. تشكيل الكعك كما هو موضح في الصورة.
4. علاوة على ذلك ، وفقًا للتعليمات ، يوصى بوضع الكعك رأسًا على عقب وتغطيته. يجب أن يتضاعف حجم الكعك (حوالي 30 دقيقة في غرفة دافئة). ثم اقلب الكعك وضعه على صينية خبز.
5. دهنها بالزيت النباتي ورش الخشخاش أو بذور السمسم واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

ماذا استطيع قوله؟ لم أجرب مثل هذا الاختبار حتى الآن! هذا شيء! (ذ) في العمل ، صرخت بصوت سيئ وأظهرت لي فقاعات ضخمة! تحولت الكعك إلى زيادة التهوية وزغب غير عادي! وتذكروا ، العجينة خالية تمامًا من الدهون!

ملحوظة

وصفة طبخ سوبا

وصفات مماثلة

خبز الحمار الوحشي مع طبقة الشوكولاتة (سونادورا)

بريوش بريوش بالشوكولاتة (Natali06)

الكعك "سينابون" (Snowflake_2011)

[ستيرن]

ستيرن، وكيف قمت بتشكيل الكعكة بطريقة ممتعة للغاية ، فقط لف الكعكة بالداخل؟

[سيليستينوتشكا]

سيليستينوتشكا، من الناحية النظرية يجب أن يكون هناك 5 تداخلات. أنت فقط تستدير إلى المنتصف ، وتكدس "الشفرات" واحدة فوق الأخرى.

غالبًا ما أخبزهم بناءً على طلب خاص من زوجي. هذه المرة مع بذور الخشخاش من أجل التغيير.

سيرن ، كما هو الحال دائمًا ، فأنت في المقدمة !!!!!!!!!!!!!!!!!!! لقد خبزت هذه الكعك في عطلة نهاية الأسبوع. إنه شيء! لكن العجين "مجنون" فقط ، ليس فقط لأنه يصدر صريرًا ، أو همسة ، أو فقاعات ، بل لا يزال يأتي بوتيرة ستاخانوف ، لم يكن لدي الوقت لتسخين الفرن مسبقًا ، وأرادت اللفائف بالفعل القفز من الدرج. تم رش الكعك ببذور السمسم وأكلها دافئة في 40 دقيقة (مقطعة بالزبدة والجبن).

لم تفوت مثل هذه الكعك! شكرا على الوصفة! الكعك جيد جدا!
نصفها فارغة ، نصفها بالجبن.

لقد كرمت للتو هذه العجينة ، يا مومياوات ، لذلك ، نعم ، صرير أول مرة تحدثت فيها مع العجين وليس مونولوج

وهذا مع عدم وجود فرن يعمل تقريبًا !!!!
العجين ممتاز! الكعك لذيذ! سيرن ، شكرا لك من كل عائلتي!

[ستيرن]

وها هي "Kaisyata" الخاصة بي

ستيرن ، شكر!

كعكات لذيذة جدًا ، شكرًا جزيلاً لك ، لكنها خرجت ليست حلوة جدًا بالنسبة لي. هل هذا ضروري جدا ، من فضلك قل لي؟

كعكات لذيذة جدًا ، شكرًا جزيلاً لك ، لكنها خرجت ليست حلوة جدًا بالنسبة لي. هل هذا ضروري جدا ، من فضلك قل لي؟

بالنسبة للكعك الحلو ، فأنت تحتاج أيضًا إلى المزيد من السكر ، ولكن هنا فقط لرفع العجين في القاعدة ، ولكن يمكنك تناولها مع الشاري والمربى ، فهي ممتعة جدًا

شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة. خبزت رغيف من هذه العجين ، كم هو جميل! اتضح أنه مجرد رغيف بدون خبز ، لكنه لذيذ جدًا. سأصنع الكعك وأنا واثق بالفعل من النجاح. شكرا لك مرة أخرى.

أضع العجين للعجن ... قست الماء ، وطُرق في البيض ... العجين رقيق ... ربما أساءت فهم السائل الكلي 1 1/4 كوب

أي 1 1/4 كوب = 2 بيضة + ماء

[أنسول]

أنسول، لقد صنعت 310 مل من الماء + 2 بيضة ، رغم أنني لم أنظر إلى العجين - أنا أثق في ستيرن. تبين أن العجين طري للغاية ، لكنه ليس سائلاً. ربما وضعوا القليل من الدقيق؟

في عملية العجن صببت الدقيق ... العجين لم يعجن بارد جدا ...اعتقدت أن البيض ربما كان كبيرًا ...
تبين أن الكعك ممتاز !!!! شكرا على الوصفة

5. دهنها بالزيت النباتي ورش الخشخاش أو بذور السمسم واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

لكن إليكم سؤال حول التزليق بالزيت النباتي .... كان لدي الكثير من رش بذور الخشخاش وبذور السمسم ... عندما كسرت اللفائف .. وما بقي كان "غير لاصق". لا يزال من الممكن تليين بيضة؟

و كيف حالك؟

أنا أيضا خبزت هذه الكعك بالأمس. تبين أن العجين لم يكن شديد الانحدار ، عند التقطيع ، كان علي أن أدهن يدي بالزيت النباتي ، وإلا فإن العجين سوف يلتصق بيدي. لقد استخدمت أيضًا بذور الخشخاش وبذور السمسم كرشات ، والتي انهارت لسبب ما بعد الخبز ... حسنًا ، حسنًا ، كل ذلك ، لقد أحببت ذلك كعكتي محلية الصنع حقًا!
ستيرن ، شكرا لك على الوصفة!
ملاحظة. بالمناسبة ، حصلت عليها أيضًا ، مثل Cat ، أي 310 مل. ماء + 2 بيضة متوسطة.
وكم الدقيق الذي تضعه ، ربما دفن الكلب هنا ، حصلت على 640 غرام من الدقيق.

وكم الدقيق الذي تضعه ، ربما دفن الكلب هنا ، حصلت على 640 غرام من الدقيق.

بناءً على وصفة الدقيق ، يجب أن تأخذ أربعة أكواب من كل منها 250 مل .... يخرج حوالي 500 جرام ... لقد قمت بقياسها بكوب. عند علامة 250 مل.

صببت الدقيق في كوب سعة 250 مل. ووزنها. اتضح 163 غرام. لذلك ، كان الدقيق الخاص بي 655 جرامًا. لم يكن العجين سائلاً ، لكنه طري جدًا واتضح أن الكعك كان رقيقًا.

هذا كل شيء ... لكنني انطلقت من اعتبارات أخرى. تشير جميع لوحات القياس إلى 250 مل. الكأس يحمل بالضبط 160 غرام. دقيق ، إجمالي 160 مضروبًا في 4 = 640 غرامًا.

ها هو ... وانطلق من اعتبارات أخرى. تشير جميع لوحات القياس إلى 250 مل. الكأس يحمل بالضبط 160 غرام. دقيق ، إجمالي 160 مضروبًا في 4 = 640 غرامًا.

150 بالتأكيد ، و 160 ضروري بالفعل للكبس

150 بالتأكيد ، و 160 ضروري بالفعل للكبس

هنا في المنتدى يتحدثون باستمرار عن حقيقة أن كوبًا من Panasonic بحجم 240 مل = 150 غرام. دقيق القمح ، فلماذا في كوب 250 مل. لا يمكن أن يكون 160 غرام. طحين؟ ولا داعي للتغلب عليها ... إنها مناسبة تمامًا على أي حال.
ملاحظة. ولن يجيب أحد عن الرش؟ لماذا تنهار؟ يبدو أنه "يلتصق" بالنفط ...

هنا في المنتدى يتحدثون باستمرار عن حقيقة أن كوبًا من Panasonic بحجم 240 مل = 150 غرام. دقيق القمح ، فلماذا في كوب 250 مل. لا يمكن أن يكون 160 غرام. طحين؟ ولا داعي للتغلب عليها ... إنها مناسبة تمامًا على أي حال.
ملاحظة. ولن يجيب أحد عن الرش؟ لماذا تنهار؟ يبدو أنه يجب أن "يلتصق" بالزيت ...

لم أكن أزن الدقيق ، لكنني اهتزت قليلاً وداست كوب الطحين ، وتم رش بذور السمسم في كل مكان - بقيت 2-3 بذور على الكعك.
كل شيء لذيذ بالتساوي !!!! _{بهدوء: لكن "إمبريال" مذاقها أفضل}

[كروشيه]

كروشيه، إنه ضروري ، خاصة وأن الوصفات لها مؤلف واحد لذيذ للغاية - Sеrn.

آسف للإجابة مع تأخير ، لقد انتقلت إلى مدينة أخرى وبالأمس فقط اتصلت بالإنترنت.
الفتيات ، شكراً جزيلاً لكل من حاول وقدّر هذه الكعك! 🔗

سأجيب على الأسئلة. الغبار ينهار عليّ أيضًا ، لكن ليس بشكل مكثف. معظم البقاء على الكعكة.
اما السائل والدقيق.
لدي كوب قياس مفضل - الأوجه الراكدة. لذلك قمت بقياسها.
ومع ذلك ، لا تنسوا أننا نعيش في دول مختلفة ، فنحن نستخدم دقيقًا بجودة مختلفة. لذلك يمكن أن تكون التعديلات الصغيرة موجودة دائمًا! هنا في المنتدى ، تم جمع هذه الحمير ، الجميع يعرف كيف يجب أن تبدو عجينة الخميرة. اتضح أنه مائي ، أضف القليل من الدقيق وهذا كل شيء.

الكعك لذيذ ، شكرا لك. ابنتي تعجبه حقًا ، فهي تأخذهم إلى المدرسة مع النقانق. ها هم

خبز أمس خبز حسب وصفة الكعك. تبين أن الخبز متوسط ​​الحجم (الوصفة مضروبة في 0.75) ، لذيذ جدًا. لم يكن لدي وقت لالتقاط صورة ، لقد أكلوا كل شيء.

شكراً جزيلاً على الوصفة ، هذه العجين المفضل لدي الآن. المخبوزات والكعك والخبز والأرغفة والخبز فقط.كل شيء هو طعام رائع ، يتم تناوله في جلسة واحدة ، وأحيانًا يتعين عليك الخبز مرتين في اليوم ، وخاصة الكعك.
وبطريقة ما حاولت استخدام هذه العجينة للفطائر. أنصح بشدة أن تكون العجينة لطيفة للغاية ، فلا داعي لرشها بالدقيق أو الشحوم بالزيت. إنه لا يلتصق بأي مكان ، إنه لمن دواعي سروري العمل معه. والفطائر خفيفة وجيدة التهوية ولذيذة.

لماذا لم أحصل على القوائم؟ كانوا مجرد كعكات

سأخبرك بكل شيء بالترتيب ، وسيوجهني الخبازون المتمرسون إلى الكلب الذي دُفن في مكان ما.
تم عجن العجين بواسطة صانع الخبز وكان كل شيء على ما يرام ، لكن كان علي المغادرة (كما اعتقدت لمدة ساعة ، لكن اتضح أنه 2.5) ، لذلك عندما جئت ونظرت إلى HP ، نمت العجين إلى حافة الدلو. كان عليه أن ينتظرني لفترة طويلة. بدأت في إخراجها ، وفي تلك اللحظة بدت (كما قالت ابنتي البالغة من العمر 4 سنوات) ، مثل المعكرونة ، مع مثل هذه الألياف تطفو العجين من الدلو. نثر الطحين على الطاولة ، ودهن يدي بالصدأ. وبدأ النفط في خلق !!! العجين الملمس رائع! نعم ، يبدو أنه حصل على مثل هذه العشيقة. لم تحافظ الكعك على شكلها وانتشرت بسلاسة على الطاولة ، ملتصقة بسطحها. لكنني واصلت الإبداع على أمل ألا يضيع كل شيء بعد وأن (الكعك) سيظهرون أنفسهم لاحقًا. فعلت كل شيء كما هو مكتوب. وغطته بمنشفة ، ودهنته بالزبدة قبل الخبز ، ورشته ببذور الخشخاش ... وغنت أغنية ...
لم أستيقظ. لكني لم أفقد قلبي حتى هنا ، على أمل أن تنمو الكعك في الفرن بطريقة ما؟ لقد نشأوا ، لكن بطريقة ما.
لدي فرن غاز وبدون مؤشر لدرجة الحرارة. تبين أن منتجات إبداعي ليست وردية في الأعلى ، ولكنها مخبوزة جيدًا من الأسفل. وكان الخشخاش يتدحرج على ورقة خبز بمفرده ، بدون كعك.
وفي النهاية جفتهم طوال الوقت ، على ما أعتقد.
لكن ابنهما وزوجهما دافئان ويأكلانهما في الميكروويف ، ويقولان إنه صالح للأكل.
لكني أرغب في تحف مثلك!
ماالخطب؟ ألم يتوجب عليك ترك العجين دون رقابة ، أو التوقف ، أو عدم الإزعاج بالعجين ، والخبز المخبوز فقط؟
لكنك تريد فقط أن تكون بينكم على قدم المساواة أو شيء من هذا القبيل ...
وزوجي يقول إن المنزل يكون أكثر راحة عندما أتعامل مع المعجنات.

بدلاً من ذلك ، توقفت العجين وختمت الخميرة. ربما أحاول الخبز مرة أخرى - للتحكم ...

وقفت بدقة.
أضع على برنامج "العجين" ، ثم 30 دقيقة من التدقيق في الفرن على درجة حرارة 30-40 درجة ، ثم دهنها بالصفار ورشها ببذور السمسم. اتضح أن الكعك رائع ، مع 24 قطعة من الحجم الطبيعي (بقطر 10 سم أو أكثر). تطير بعيدا - لن تلاحظ.

من فضلك قل لي إذا أضفت المزيد من السكر هل يفسد العجين؟ أحب أن أكون حلوًا أكثر.

Kisa51 ، أضف ، لا تخف

هذه ليست المرة الأولى التي أخبز فيها هذه الكعك ، العجين لذيذ وطري. شكرا لمؤلف الوصفة لإحضارها هنا إلى منتدانا.
وهذه هي النتيجة في الصورة ، مع رش بذور الخشخاش وبذور السمسم. تؤكل مثل شطائر الجبن ومثل ذلك

[ميش ، helenpuch]

ميش ، helenpuch ، شكرا على الإجابات. سأحاول أيضا تحت السيطرة. أريدها مثل ميشا !!!
ميشا، أنت كالعادة في القمة! كعك جميل جدا
قل لي ، من فضلك ، عند العمل مع العجين ، هل تدهن المائدة والأيدي بالزيت أو تنثرها بالطحين بشكل دوري؟ يمكنك أن تصف بمزيد من التفصيل كيف تتم عملية العمل مع العجين ، إذا جاز التعبير بالتفصيل ، حتى تصل إلى ورقة الخبز. لا أعرف هذا ، لكني أريد حقًا أن أتعلم كل تعقيدات العمل مع عجينة الخميرة.

MISHA ، كعكات جميلة جدًا ، ليس من الواضح سبب تقطيعها ولا يوجد نثر في القطع. هل تقوم بدهنها ورشها ثم تقطيعها قبل تدقيقها أم ماذا؟

حتى لا يتم رش بذور السمسم وبذور الخشخاش من الكعك (الخبز) ، أقوم بدهن الكعك بالبيض المخفوق والحليب مرتين.
أي أن المرة الأولى قبل الرش ، والمرة الثانية فوق الرش.
أخفف البيضة بالحليب 1: 1. الخليط سائل.

[ميش ، helenpuch]

ميش ، helenpuch ، شكرا على الإجابات. سأحاول أيضا تحت السيطرة. أريدها مثل ميشا !!!
ميشا، أنت كالعادة في القمة! كعك جميل جدا
قل لي ، من فضلك ، عند العمل مع العجين ، هل تدهن المائدة والأيدي بالزيت أو تنثرها بالطحين بشكل دوري؟ يمكنك أن تصف بمزيد من التفصيل كيف تتم عملية العمل مع العجين ، إذا جاز التعبير بالتفصيل ، حتى تصل إلى ورقة الخبز. لا أعرف هذا ، لكني أريد حقًا أن أتعلم كل تعقيدات العمل مع عجينة الخميرة.

لا أرش بالدقيق ، ولا أزيح بالزيت ، إذا تم تحضير العجين بشكل صحيح ، سيكون من السهل العمل به وبدون فراش وزيت إضافي.
أقوم بتقسيم العجين النهائي إلى قطع مجزأة ، ثم دحرج كل قطعة بالكرة. كيف تشرحها بالكلمات .... خذ كرة من العجين في راحة يدك وابدأ في لفها قليلاً ، كما كانت. وبالتالي ، فإن الكعك الملفوف لن "يطمس" أثناء الخبز ، ولكنه سيرتفع كما ينبغي.

MISHA ، كعكات جميلة جدًا ، ليس من الواضح سبب تقطيعها ولا يوجد نثر في القطع. هل تقوم بدهنها ورشها ثم تقطيعها قبل تدقيقها أم ماذا؟

أفعل ذلك ، اترك الكعك المُشكَّل للتدقيق النهائي للمدة التي يستغرقها ، ودهنها بالبيض قبل الخبز ، ورشها ، وعندها فقط يتم عمل الشقوق المتقاطعة بالمقص. عند الخبز ، يتم فتحها ، وليس مدهونة أو رش ، بل مثل الديكور.

الكعك العظيم. كنت دائما أخشى المحاولة ، أمس قررت ... والنتيجة فاقت كل توقعاتي! شكرا جزيلا على الوصفة والنصائح

صببت الدقيق في كوب سعة 250 مل. ووزنها. اتضح 163 غرام. لذلك ، كان الدقيق الخاص بي 655 جرامًا. لم يكن العجين سائلاً ، لكنه طري جدًا واتضح أن الكعك كان رقيقًا.

عندما كنت أصنع هذه الكعك ، قمت بقياس كوب من 250 مل وليس 250 جرام ، وحصلت على 521 جرام ... كانت العجينة مثل "خبز بدون عجن" لكن الكعك ارتفعت. كانت مماثلة في الحجم لكعك ثلاثة كوبيك ، كما في الأيام الخوالي. لأن العجين كان رقيقًا (الدقيق ليس 640 بل 521 جرامًا) ، فكلها خرجت بأحجام مختلفة. كان يمكن استخدام مكشطة. ولكن لعدم وجود الأيدي

بالأمس خبزت "كايزر" ، ماذا يمكنني أن أقول ... في البداية كان من دواعي سروري أن أعمل مع العجين ، فهو يتحرك في يدي ، ولكن بعد ذلك كان الإثارة الكاملة عندما تم خبز الكعك
يجب أن أعترف أنني لم أعمل مع الفرن مؤخرًا ، في كل مرة يكون هناك خطأ ما ، ولكن ظهر Pasca من "Vensky"! واتضح أن "القيصريين" ببساطة رائعون
تحت قشرة حمراء ، رقيق ، وفتات الطبقات الرقيقة
يُطلب من yum-mmm والزبدة والجبن ببساطة الذهاب إلى هناك ، كعكة ووليمة ، وإلى العالم ، يمكنك بدلاً من الخبز ، ولكن لا يزال ، في رأيي ، خيارًا رائعًا لتناول قهوة الصباح.

الآن ، وفقًا لدقة الوصفة: بعد قراءة المنشورات السابقة ، قررت ألا أنام قليلًا من الطحين وألاحظ ، نعم ، لم يكن هذا هو 4 أكواب سعة كل منها 250 مل ، لذلك هذه هي الطريقة التي تحتاجها للقياس! والبيض ليس كاملاً ، لكن 4 صفار متبقية من المرينغ. لذا فإن الكعك أصفر أيضًا
مشحم بالزيت النباتي ومرشوش ببذور السمسم ، لا يصمد بشكل سيء ، يتفتت فقط عند قضم كعكة

خضت بعض المغامرات: كانت القوائم جاهزة بالفعل ، لكنها شاحبة تمامًا ، فتحت الشواية ونظرت إلى الموقع لمدة "ثانية". لكن النار تقوم بعملها! تحترق بذور السمسم الموجودة على كعكتين مركزيتين ، ولكن بخلاف ذلك كل شيء على ما يرام ، كل شيء على ما يرام


شكرا لك الوصفة رائعة

شكرا جزيلا لك على وصفة الكعك الرائعة!

[ستيرن ،]

اتضح أن خبز هذه الكعك لم يكن بهذه السهولة! قرأت الموضوع كله. خبزت بالأمس ، كان كل شيء وكان الطقس سيئًا ، كما في النقوش. كان هناك 310 مل من الماء ، 50 مل من البيض ، 640 غ من الدقيق. ضع البرنامج. العجينة ، لكنها كانت كلها لزجة ولزجة ، أضفت حوالي 50 جرامًا من الدقيق ، وكانت لا تزال لزجة قليلاً. تحولت العجينة إلى ضيق قليلاً في نهاية الدفعة. جاء جيدًا ، وقسمه ، كما هو مكتوب ، إلى 24 قطعة. أنا خبزتها. بشكل عام ، لقد أحببتهم. كانت مقرمشة قليلاً من الخارج ولينة من الداخل. ولكن لم يكن هناك ما وعد به من التهوية والخفة.
اخبرني يا عزيزي ستيرن ، ماذا تكون العجينة في نهاية العجن سائلة؟ بشكل عام ، أحصل على عجينة خميرة. ودائمًا ما أخلطه حتى يلتصق بيدي. أنا لا أعتمد على كمية الدقيق في الوصفة.لكن مع هذه الكعكات ، على ما يبدو ، ليس ضروريًا.

[قيسيا]

قيسيا ، أظن أن الماء قد يكون سبب التصاق العجين. لدي نفس التأثير إذا كنت أستخدم المياه المفلترة. إذا أخذت الماء من الصنبور ، فكل شيء على ما يرام.
يحدث ، بالطبع ، أنه يجب عليك إضافة الدقيق إلى "kolobok اللائق". لكن نظرًا لأن لديك علاقة جيدة مع عجينة الخميرة ، أعتقد أن الأمر ليس كذلك.
يجب أن تكون عجينة هذه الوصفة منتظمة ولينة وليست لزجة.
إذا قررت خبز الكعك مرة أخرى ، فحاول استبدال الماء بمصل اللبن.
أو اتركي العجينة طرية لكن لزجة وقطعيها بأيدي ملساء

Sérn ، وأنا خبزت كعكات حسب وصفتك ، نقطعها إلى نصفين ، وليس تمامًا ، ملطخة من الداخل بمزيج من زيت البرقوق والثوم والأعشاب المفرومة والمشوية ، والمخبوزة للشواء في الطبيعة ... لقد فعلت هذا من قبل مع الشراء من لطالما أحببت التقاطع ، لكن هنا اختفت الكعك قبل اللحم! أوصي به ، لذيذ جدا ... شكرا على الوصفة!

وهل يعجن الزبيب في العجين؟ هل سيتدهور مذاقه الفريد أم لا؟ يسأل Sonulya مع الزبيب.

لا يمكنك إفساد اللفائف بالزبيب!

وصفة رائعة! عجينة رائعة!
حصلت على كعكة وكعك من هذه الدفعة

شكرا على الوصفة!
اليومبالأمس كان يومًا صعبًا - لم يتم خبز الخبز في KhP مرتين :(
لمعرفة سبب ذهابي إلى المنتدى ، اقرأه ، وشاهدت صورًا مذهلة للكعك وأخذت هذه الرغبة في خبزها ، والتي لم تتوقف حتى الساعة 23:11
والآن الساعة 03:05 والكعك جاهز :)

لم يرتفع العجين كثيرًا وكنت أعتقد أن الوقت قد حان لإعطاء HP الخاص بي للإصلاح ، لكنني قررت الانتهاء منه حتى النهاية
ثم سقط العجين في الدلو وذهب معه قلبي :(
وضعت ، انتظر 15 دقيقة
مقسمة إلى 12 قطعة (كان هناك صرير ضعيف :))
أضعها في الفرن للتدقيق - 10 دقائق صمت ، 15 ... ثم تسلقوا ...
زادت بمقدار 3 مرات :)

اتضح أنها ضخمة جدًا وجميلة

بعد إطلاق النار قطعت قطعة - فقط فرحة !!!!
خصبة ، طرية ، جيدة التهوية وقشرية قليلاً ، لكنها ناعمة جدًا. فرحة الروح وليس الكعك :)

شكرا مرة أخرى على هذا الجمال !!!
الدقيق كان "بودوف"
يُدهن فوقها بزيت الزيتون

ستيرن! شكرا جزيلا على هذه الوصفة اللذيذة والبسيطة! لقد خبزت هذه الكعك عدة مرات بالفعل! ذهب كل شيء إلى "يا هلا"! بالزبدة و الجبن و هكذا! بسيط - ممتاز !!! ها هو التقرير!

ستيرن ، شكرا جزيلا لك على الوصفة. لم ترَ عائلتي اليوم خبازًا شابًا على الإطلاق ، بل رأتُ سيدًا في الخبز! كل الشكر لك!
لا يمكن إدراج الصور ، لكن صدقوني - إنها رائعة!