بات الكبد (للأطفال)

بات الكبد (للأطفال)
التصنيف: أطباق اللحوم
مكونات
100 جرام كبد
1 قطعة بصل
1 قطعة جزر
بيضة 1 قطعة
زبدة 30 جم
ملح للتذوق
طريقة طهو

يُسلق الجزر والبيض ويُقلى البصل. قطع الكبد (آخذ الدجاج) ، تقشر الأوردة وتقلى في الزيت بسرعة. يُضاف بعض الماء ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. يبرد ، يفرم مرتين ، المرة الثانية مع البصل والجزر والبيض. يضاف الزبدة ويخفق جيدا. منجز.

ملحوظة
هذه الوصفة جيدة للأطفال الذين لا يحبون الكبد. ابنتي تصنع هذا طبق ، يمكنك إضافة تخصصات أخرى ، سيكون هناك طعم مختلف ، لذيذ جدا.