كعكة بولاريس متعددة الطهي - وصفة مع صورة على Mcooker: أفضل الوصفات

كعكة عيد الفصح في بولاريس متعدد الطهي

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حليب	200 مل
خميرة مضغوطة	25 جرام
بيض	2 قطعة
السكر	150 جرام
زبدة	50-70 جرام
زيت عباد الشمس.	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
فودكا	1 ملعقة صغيرة
الدقيق في / الصف	حوالي 450-500 غرام.
الزبيب والفانيلين	المذاق

طريقة طهو

تحضير عجينة من الحليب الدافئ والخميرة والسكر وكمية صغيرة من الدقيق (اتركها دافئة لمدة 15-20 دقيقة). اغسلي الزبيب وجففيه ورشي القليل من الدقيق. اعجن العجينة من جميع المكونات ، وأدخل الدقيق المنخل تدريجيًا ، - يجب أن تصبح ناعمة وسلسة وليست لزجة على يديك (قد يكون هناك القليل من الدقيق أو أكثر) - أضف الزبيب أخيرًا. نضع في وعاء عميق ، ونتركه يرتفع لمدة ساعة (حتى يتضاعف). دهن الوعاء جيدًا بالزبدة وافرد العجينة (يجب أن تأخذ حوالي ثلث القالب). دعها ترتفع مرة أخرى وتخبز في مخبز مخبوز لمدة ساعة ، ثم اقلبها و 30 دقيقة أخرى. بعد الإشارة ، قم بتبريد الكعكة على الرف السلكي.

الطبق مصمم ل

900 جرام

وقت الطبخ:

التحضير - حوالي ساعتين ، الخبز - 1.5 ساعة

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

يمكنك إضافة الفواكه المسكرة وقشر الحمضيات والمكسرات إذا رغبت في ذلك. لا تتسرع في قطع الكعكة على الفور - لم أستطع المقاومة ، لقد كسرت عجينًا متجدد الهواء قليلاً.