عيد الفصح الوردي مع مربى التوت

الفئة: مطبخ احتفالي

مكونات
الجبن الطازج ، والدهون كلما كان ذلك أفضل	500 غرام
زبدة طرية	100 جرام
القشدة الحامضة التي تحتوي على نسبة دهون 20٪ أو أكثر	1 ملعقة كبيرة.
مربى التوت	1 ملعقة كبيرة.
سكر ناعم	3 ملاعق كبيرة. ل.
زبيب	1/2 ملعقة كبيرة.
1 ملعقة كبيرة = 200 مل.

طريقة طهو

اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البودرة.
يُضاف الجبن ، المبشور من خلال غربال ، والخفق.
يُضاف مربى التوت إلى كتلة الخثارة ويُمزج جيدًا حتى يتجانس اللون.
أضيفي القشدة الحامضة مع التقليب.
وأخيرا الزبيب مغسولا ومجفف بمنشفة ورقية.
غلف الجزء الداخلي بشاش رطب في طبقتين. حاول أن تمليس جميع التجاعيد بأفضل ما يمكنك.

ضع كتلة الخثارة النهائية ، وحاول ألا تشكل فراغات هوائية.

ثني حواف الشاش وتداخل. ضع الوعاء في طبق عميق أو قدر ، حيث سيتم تصريف مصل اللبن. ضع الحمل في الأعلى وضعه في الثلاجة لمدة يوم أو أكثر ، وكلما طالت فترة عيد الفصح تحت الاضطهاد ، أصبح أكثر كثافة.

اقلب عيد الفصح النهائي على طبق ، وقم بإزالة الشاش بعناية وزينه كما يحلو لك. للزينة كنت أستخدم مربى التوت. تبين أن عيد الفصح وردي ناعم مع رائحة التوت اللطيفة.

زفيزدا

تاتيانايا له من عيد فصح احتفالي! شكرا لك على الوصفة ، وإلا كنت دائمًا أحضر فقط المغلي ، يجب أن أجربها أيضًا:

آنج كاي

أنا أحب جبن عيد الفصح. أنا لم أفعل ذلك مع المربى. بطريقة ما كل شيء. ربما سأحاول هذا العام. شكرا لك تانيشكا.

تاتيانا 1103

عليا, أنجيلا، شكرًا على التوقف عند المعكرونة ، ليس من الصعب تحضيرها ، فمن الممكن مع المربى ، لكن مع المربى أحببتها أكثر. إذا لم تكن هناك رغبة في مسح الجبن ، فيمكنك التغلب على كل شيء في الخلاط ، أنا فقط أحب الجبن المبشور أكثر في عيد الفصح

زفيزدا

اقتباس: تاتيانا 1103

أنا أحب الجبن المبشور أكثر

أنا أيضًا ، وبشكل عام ، في المرة الأولى التي يتعين عليك فيها الطهي بدقة وفقًا للوصفة ، يعلمني Anzhi بهذه الطريقة

ريتوسليا

يا! أوه ، حسنا ، في الواقع !!! يا له من جمال رقيق!
لم أطبخ عجينة أبدًا ، لأن الكثير من حركات الجسم تؤلمني ، وأنا دائمًا كسول.
لكن كل شيء سهل وجميل ولذيذ هنا!
تانيا شكرا!
وصفة في دفتر.

تاتيانا 1103

ريتوتشكا ، سأكون سعيدًا إذا قمت بطهي طاولة عيد الفصح

4er-ta

تاتيانا، أنا ممتن للوصفة! عيد الفصح لذيذ وجميل. كان لدي هريس توت العليق من الفريزر ، وفركته من خلال غربال وسلقه قليلاً من جبن السوق.
والتقرير