سلطة سبيط "صني"

[طبخ.]

سلطة سبيط "صني"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
حبار	5 قطع.
جزرة	4 أشياء.
بصلة	2 قطعة
الفطر	8 قطع
ملح فلفل	المذاق
شبت ، بقدونس
مايونيز	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

• هذه السلطة اللذيذة ظهرت في منزلنا بالصدفة ...
• الطبق المفضل لزوجي كان محشي الحبار. في الأعياد ، حاولت دائمًا طهي هذه الوجبة الخفيفة التي أصبحت تخصصًا. ذات مرة قمنا بدعوة الضيوف ، وعرض زوجي معاملتهم على الحبار.
• أعددت الخضار وقليتها وبدأت في الحبار. وها أنا في خيبة أمل عميقة: لم تكن الحبار كاملة ، لكنها تالفة! غير مناسب للحشو. كان من الضروري الخروج بشيء عاجل! قررت أن أطهو تلك التي هي ، وخلط كل شيء وتكون بمثابة سلطة.
• اتضح أنها لذيذة لدرجة أنهم أكلوا كل شيء دون أن يتركوا أثراً! ولعدة سنوات حتى الآن ، لم أحشي الحبار ، لكني فقط أطبخ هذه السلطة.
• أتمنى أن تستمتع بهذه المجموعة من المنتجات أيضًا..
• طبخ.
• 
• 1. اغسل الجزر ، قشر ، صر على مبشرة خشنة.
• 
• 2. يقشر البصل ويقطع إلى أرباع.
• 
• 3. قطع الفطر المقشر إلى شرائح.
• 
• 4. يقلى البصل والجزر والفطر بالتتابع في القليل من الزيت.
• 5. حبار في الحوض ، صب الماء الساخن من الصنبور جيدًا ، قم بإزالة الجلد المتقشر ، فيلم رقيق ، قم بإزالة الوتر الشفاف. قطع بالطول وتقشر الأحشاء.
• 
• يُغمس في الماء المغلي ويُطهى لمدة دقيقتين (على مؤقت) ، يُوضع في مصفاة ويُشطف بالماء البارد.
• مقطعة إلى شرائح.
• 
• 6. اخلطي الخضار والفطر والحبار في وعاء بينما لا تزال دافئة.
• 
• تركه يبرد.
• 7. يتبل بالملح والفلفل والأعشاب المقطعة والمايونيز (اختياري).
• 8. ضعي في وعاء السلطة وزينيه بالأعشاب.
• 
• تأكد من تركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية.

الطبق مصمم ل

5-6 حصص

ملحوظة

بالطبع ، يمكن تغيير نسبة المكونات لتناسب تفضيلاتك.
في أيام الصيام ، لا أضع المايونيز (ما يكفي من الزيت النباتي من القلي). أنا لا أستخدم الفطر دائمًا أيضًا.
لكن في الوصفة أعطي الخيار الأفضل ، في رأيي.

وصفات مماثلة

حبار حار مع باستا (ساناي)

حبار مع البصل والتفاح (غشا)

حبار مطهي بالقشدة الحامضة (متعدد الطباخات ماركة 37501) (Melisa72ru)

لذيذ جدا!!! لقد اشتريت الحبار للتو اليوم ، وسوف أطبخه غدًا. أنا أحبهم بأي شكل من الأشكال ، سأعدهم بالتأكيد حسب وصفتك

[سيما]

سيما، اشكرك على ثقتك! جربها! هذا لذيذ!

شكرا يا شيلينا على الوصفة: الورد: هناك الحبار والفطر أيضا. غدا سأحاول عمل فاشلة. فقط بدون مايونيز

[سيما]

سيما، اشكرك على ثقتك! جربها! هذا لذيذ!

سوف أكتب تقريرا غدا

[سيما]

سيما، سأكون مهتمًا جدًا بمعرفة رأيك! سأنتظر!

عليا، وبدون المايونيز ، السلطة لذيذة! نظرًا لأن جميع المكونات موجودة (والأهم من ذلك ، الرغبة) ، اطبخ من أجل الصحة.

وصفة ممتازة ، تمامًا مثل هذه ، سأطهوها بالتأكيد.

[جالين]

جالين، شكر!

لكنني أعتقد أنني سأحب هذا حقًا! شكرا على الوصفة ، سنطبخ!

[سمك]

سمك، شكرا لك على كلماتك الرقيقة. طبخ ، ذوق. آمل حقًا ألا تصاب بخيبة أمل.

لينا ، أنا مع تقرير.

كنت أرغب في وضعها في الثلاجة لتحضيرها حتى هنا وهناك ، ولكن لم يبق منها شيء ، شكرًا على الوصفة الرائعة

[عليا]

علياكم هو جميل !!! شكرا لك على هذا التقرير المصور السار.
أنا سعيد جدًا لأنك أحببته.
سأخبرك بسر ، نحن أيضًا لا ننجح دائمًا في ترك السلطة تخمر ... لا يمكننا تحمل ذلك!

[ايلينا]

ايلينا، السلطة لذيذة حقًا. شكر! أفعل خيارًا مختلفًا قليلاً. عندما يقلى البصل مع الجزر والفطر بالفعل ، نسكبهم مع الكريمة ويخنون ويخلطون مع الحبار المحضر

[ليكا]

ليكاشكرا جزيلا لمشاركتك طريقتك في تحضير الخضار! وسوف تأتي في متناول اليدين!
أنا فقط وضعت الغطاء على المقلاة وتذبل الخضار. أو أقلي في شواية VVK والغطاء مغلق. اتضح أنه ألذ. والمزيد من التغذية.

[سيما]

سيما، اشكرك على ثقتك! جربها! هذا لذيذ!

شيلينا ، لقد صنعت سلطة. لقد أحببناها كثيرًا ، أكلناها بسرور. فعلت ذلك بالزبدة ، لكنني أعتقد أنها ألذ مع المايونيز. لقد التقطت صورة للتقرير ، لكنها لم تكن فاتحة للشهية ، آسف جدًا.

[سيما]

سيمايا لها من سلطة لطيفة! إنه ببساطة هو الذي يغطي نفسه بالحجاب بخجل.
من الجيد أنه كان لذيذًا بالنسبة لك! طبخ من أجل الصحة.

كانت هيلين تعد سلطة لطاولة العام الجديد ، واتضح أنها لذيذة للغاية ، وقد أحبها الجميع. شكرا عزيزي لتقاسم الوصفة. أهنئكم باليوم الجديد ، أتمنى لكم كل التوفيق!

[فيكا]

فيكاشكرا جزيلا على ثقتك في الوصفة وعلى مراجعتك للسلطة!
جميل جدًا لدرجة أن الجميع أحبها.
شكرا على التهنئة! أتمنى أن يجلب العام القادم أكبر قدر ممكن من الخير !!!

وأعدت هذه السلطة لطاولة العام الجديد

Lenochka ، شكرا على السلطة اللذيذة! من الجيد دائمًا تنويع وجباتك أثناء الصيام.) اليوم سأفعل ذلك مرة أخرى

[إيرينا ،]

إيرينا ، من الجيد أنك أحببت سلطتي المفضلة أيضًا. كما أننا أكلناه أمس بسرور كبير.

[شيلينا]

شيلينا,

1. اغسل الجزر ، قشر ، صر على مبشرة خشنة.

إلينا ، لقد قررت أن أصنع هذه السلطة اللذيذة لك وأنا أنظر إليك ولدي نفس المبشرين. ونشأ سؤالان - في هذه المبشرة مبشرة خشنة - إنها كبيرة جدًا (على الأقل بالنسبة لي) ، وربما تقف على سابقتها في الحجم؟
وقد جمدت الحبار - هل سيذهبون أيضًا؟ أقوم بإذابة الثلج وإلقائه في الماء المغلي لمدة دقيقتين ، وأمسك بدقيقتين من لحظة رميها وهذا كل شيء؟
وربما يتعين عليك القيام بخيارين - أنت وزوجي مع الفطر وابني - بدون عيش الغراب)

[إيلينا ،]

إيلينا ، سأجيب على كل سؤال.
1. حقا لدينا نفس الحبوب. أحب مولينكس كثيرًا وغالبًا ما أستخدمه في الطهي.
خذ قرصًا لهذه السلطة مع ثقوب كبيرة. (أستخدمه في جميع أنواع السلطات تقريبًا وتحضيرات الشتاء). لا تقلق ، فالقلي سيُلين الجزر.
2. لقد جمدت الحبار أيضا! بدون إزالة الجليد ، أرسلها تحت الماء الساخن ، قشرها (انظر البند 4) واطبخها لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة (اضغط بملعقة حتى لا تطفو).
3. أنا لا أستخدم الفطر دائمًا لهذه السلطة. ستظل لذيذة.

آمل حقًا ألا تخيب أملك هذه السلطة أيضًا. لقد اختبرت ذلك مرارًا وتكرارًا على ضيوفي ، وأذواقهم مختلفة تمامًا. أكلوا بسرعة وبكل سرور.
إذا كنت تحب الحبار والجزر المقلي مع البصل ، فستعجبك السلطة.

شكرا على ثقتك في وصفاتي! : روز: حظ سعيد!

[شيلينا]

شيلينا,
النقطة رقم 2 التي أحبها بشكل خاص - لأنها نظيفة بالفعل (بيضاء) اليوم ، على الأرجح ، سيكون لدي وقت

[لينا ،]

لينا ، يتم تحضير كل شيء بسرعة كافية (أكتب هذا لفترة طويلة وبالتفصيل). سيكون لديك وقت.

أوه ، يا لها من سلطة رائعة! Lenuskaaa ، أحسنت!
بالفعل وضع الحبار على قائمة التسوق. بالتأكيد سأصنع مثل هذا الجمال! إلغاء الاشتراك لاحقًا.
شكرا لينوس!

[لينوشيك ،]

لينوشيك ، مرحبا بك! جربه من أجل صحتك عزيزي.
في الفريزر الخاص بي ، لا تتم ترجمة الحبار. المخزون الاستراتيجي.

[شيلينا]

شيلينا,
بالأمس فعلت ذلك ، اليوم جربته لتناول طعام الغداء - لذيذ! صحيح ، بدون عيش الغراب - لقد نسيت شرائها. طيب المذاق! ولم يتح للزوج والابن الوقت بعد.

ومع ذلك ، فإن أكبر مبشرة لدي لا تزال أكبر من قطعك الممتلئة. لم يتم قلي بعض الجزر بسبب السماكة والجرش) حسنًا ، حسنًا ، ما زال لذيذًا!

[لينا ،]

لينا ، سعيد لأنك أحببته.

ومع ذلك ، فإن أكبر مبشرة لدي لا تزال أكبر من قطعك الممتلئة.لم يتم قلي بعض الجزر بسبب سمكها وجرشها)

ربما لديك نموذج أكثر حداثة. عمر المبشرة 17 عامًا ، ولا يوجد سوى 3 ملحقات في الطقم ، ثم ربما من الأفضل أن تأخذ ملحقًا صغيرًا أو تبخر جزرة كبيرة حتى تصبح طرية تحت الغطاء.

[شيلينا]

شيلينا,
منجم أقل قليلاً - 12 في مكان ما و 4 بشر))
لا يزال لذيذ جدا !!!

[شيلينا]

شيلينا,
منجم أقل قليلاً - 12 في مكان ما و 4 بشر))

إيلينا ، وبالتالي ، تعديل آخر بالضبط.

لا يزال لذيذ جدا !!!

وهذا هو أهم شيء !!!

[ايلينا]

ايلينا، جئت تعمل هنا مع تقرير. سلطة أخرى مفضلة لعائلتي.



يتم تناوله بسرعة وبكل سرور ، ليس فقط في الصوم الكبير ، ولكن أيضًا على مائدة الأعياد!

[ناتاشا]

ناتاشا يا له من أحمر الشعر ، مثل الشمس! ولذيذ جدا.
شكرا لتقرير الصورة!

هل يمكنك استخدام عيش الغراب؟

[شاراندينا]

شاراندينا، يستطيع! حاولت مع عيش الغراب ، روسولا. فهي محايدة ولا "تمنع" طعم السلطة. إذا كان لديك المزيد من النبلاء ، فحاول عمل جزء صغير معهم ومعرفة ما إذا كنت ترغب في ذلك أم لا ...

شكرا سأحاول

جربه من أجل صحتك!

[شيلينا]

شيلينا Lenochka ، شكرا على الوصفة الرائعة. اليوم فعلت ذلك ، لقد أحببته ، حتى عندما كان الجو دافئًا لم يكن سيئًا.

[غالينا ،]

غالينا ، شكرا للمراجعة الدافئة! والتقرير بالصور لذيذ جدا!
لقد انتهيت للتو من تحضير هذه السلطة (طلبتها عائلتي) نحن أيضًا نحب هذا الطبق كثيرًا. اليوم ، بدلًا من الفطر ، أضفت روسولا.

[ايلينا]

ايلينا وكيف تطبخ المحشوة ، أفهم أنك تحشوها بمزيج من البصل والفطر والجزر ، وبعد ذلك؟

شكرا على الوصفة. لقد صنعت هذه السلطة لطاولة العام الجديد. نظرًا لوجود الكثير من الطهي ، قمت بإفراط في الطهي من البصل والجزر في غضون أيام قليلة وقمت بتجميدها. 31 إذابة الثلج من الطهي الزائد والفطر والحبار المفروم والخضر. السلطة جاهزة. لذيذ وسريع. لقد فعلت ذلك مع الفطر العادي ، لقد فهمت نصيحتك بأنني قد لا أحبها ، كانت السلطة "يسيل لعابها" قليلاً ، لكنها لم تؤثر على الطعم على الإطلاق. لذيذ جدا ، الجميع يقدره. الآن سوف أطبخه كثيرًا.

[أولغا ،]

أولغا ، شكرا لملاحظاتك! أنا سعيد لأن كل شيء تحول إلى لذيذ! في الواقع ، من المهم جدًا في أيام العطلات ألا تفشل الوصفة!
هذه المرة فعلت ذلك مع عيش الغراب - لقد أحببته. ليس أسوأ من مع الفطر.

ايلينا وكيف تطبخ المحشوة ، أفهم أنك تحشوها بمزيج من البصل والفطر والجزر ، وبعد ذلك؟

محشي بطريقتين:
1) يملأ الحبار النيء بالحشوة ويوضع في قدر ويصب بالماء المغلي ويطهى لمدة دقيقتين.
2) الذبائح المحشوة المطبوخة ، تُترك لتنقع.
يمكنك أيضًا تجربة الخيار الثالث - قلي الحبار المحشي النيء من جميع الجوانب في مقلاة.

صنع سلطة حسب وصفتك ، اتضح أنها لذيذة جدًا! في السابق لم أكن أتناول الحبار إطلاقاً ، في المرة الأولى التي جربت فيها سلطة بالفجل والحبار والبيض تناولت الوصفة على الإنترنت. 🔗 منذ ذلك الحين لا أستطيع العيش بدونهم أريد أن أتعلم وتجربة المزيد والمزيد من الوصفات الجديدة! شكرا جزيلا لوصفة سلطة لذيذة!

[ليوبا ،]

ليوبا ، لصحتك!
الحبار ليست صحية فقط ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. الآن أنت تعرف هذا جيدًا أيضًا.

[شيلينا]

شيلينا، لينا ، لقد صنعت أيضًا سلطة لذيذة جدًا
الضيوف تحقق من ذلك

[أولغا ،]

أولغا ، من الجيد أن الضيوف أحبوه أيضًا! أنا سعيد جدًا بذلك! شكرا لتقاسم رأيك.

[لينوشكا]

لينوشكاشكرا على السلطة! لذيذ جدا! شكر!

[أنيا]

أنيا، أنا مسرور جدًا لأنني أحببت السلطة! طبخ لصحتك!

Lenusya ، أشكرك بلا كلل ، أتمنى أن تشعر ، هكذا ، في كل مرة أطبخ فيها ، أتذكرك. الآن هذه هي السلطة التي يجب أن أتناولها في أعياد الميلاد في المنزل وخارجه. شكرا لك يا عزيزي .

[فيكوليا ،]

فيكوليا ، شكرا لمثل هذا الإيجابي !!! جميل بشكل لا يصدق !!!
هذه الكلمات والأفكار الرقيقة لا يمكن إلا أن تدفئكم!