حبار مطهي بالقشدة الحامضة في طباخ متعدد ماركة 37501

الفئة: اطباق سمك

مكونات
الحبار المقشر	4 أشياء
الكريمة الحامضة	200 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون
زبدة	30 غرام
قشر الليمون أو البرتقال الجاف	المذاق
أعشاب بروفنسال	المذاق

طريقة طهو

يقشر البصل ويقطع إلى حلقات. اشطف جثث الحبار المقطعة إلى حلقات.
ابدأي برنامج القلي لمدة 30 دقيقة ، ضعي الزبدة في الوعاء واتركيها تذوب.
تقلى حلقات الحبار لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك باستمرار. ثم تضاف حلقات البصل وتقلى لمدة 10 دقائق أخرى.
تُسكب الكريما الحامضة فوق الحبار مع البصل
الملح والفلفل ويضاف التوابل حسب الرغبة ويخلط.
أضف الماء بحيث يغطي الحبار بمقدار 1 سم.
برنامج الطبخ لمدة 1.5 ساعة.
وصفة من كتاب A. Kitaeva أنا و MV الخاص بي

وقت الطبخ:

2 ح

برنامج الطبخ:

Darka ، التبريد

ملحوظة

أخذت الحبار مثل هذا ، جثث مقشرة ، هناك 6 جثث ، أخذت 4.

كان لدي قشدة حامضة خاصة بي ، صنعت بنفس الرسوم المتحركة)) لم أزنها بالجرام بدقة ، لقد وضعت الكمية التي أضعها))

حصلت على الحبار الخاص بي بقشرة بنية ذهبية

بعد طهيها لمدة 1.5 ساعة ، كانت الحلقات طرية ، ولم يشعر البصل على الإطلاق. صلصة الكريمة الحامضة مع الخبز المحمص وحلقات الحبار لذيذ جدا
أحببت الوصفة ، سأفعل ذلك.