خبز القمح والذرة مع البصل والجزر

الفئة: خميرة الخبز
خبز القمح والذرة مع البصل والجزر

مكونات

دقيق قمح. 1-2 درجات حوالي 450-500 غرام.
دقيق الذرة حوالي 100 جرام.
ماء دافئ 300-350 مل.
البصل المقلي والجزر 1 زجاج متعدد
عسل 1 ش. ل.
ملح 1 ملعقة صغيرة.
الخميرة الجافة 1 ملعقة صغيرة
زيت عباد الشمس 3 طاولة. ل.

طريقة طهو

  • قم بإذابة الخميرة بالماء الدافئ مع العسل وكمية صغيرة من الطحين (دع العجينة ترتفع قليلاً - 15 دقيقة) ، ثم اعجن العجينة الطرية ، ولكن حتى لا تلتصق بيديك كثيراً ، ثم اتركها دافئة لمدة ساعة ، ثم اعجن العجينة وأضف إليها يقلى البصل والجزر ، ويعطي شكل كرة ويوضع في وعاء متعدد الطهي (دهن بالزبدة) ويتركه يرتفع على اللبن لمدة ساعة تقريباً. شغل الخبز لمدة ساعة و 10 دقائق ، ثم أخرج الخبز باستخدام سلة البخار واخبز لمدة 15-20 دقيقة أخرى. يتم تلوين الخبز بشكل ممتع بقشرة مقرمشة ، ولكنه طري من الداخل. أتمنى لك وجبة شهية!خبز القمح والذرة مع البصل والجزر

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

اضبط كمية الدقيق عند العجن ، ربما سيذهب المزيد. يجب أن تكون العجينة ناعمة لكن ناعمة. هذه قطعة خبز القمح والذرة مع البصل والجزر

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز