سلطة "الطالب"

سلطة "الطالب"

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
الباذنجان	3
بصلة	2
الثوم المعمر	3
فلفل حلو	2
طماطم	2
نقانق الطبيب	200 جرام
الملح والفلفل حسب الرغبة

طريقة طهو

• صغاري الأزرق وقطعهم إلى مكعبات ، ووضعهم في مقلاة ساخنة بزيت عباد الشمس ، وبعد 5-10 دقائق أضيف البصل إلى نصف حلقات ، والثوم المفروم ناعماً ، والفلفل الحلو في نصف حلقات ، والملح ، والفلفل ، بشكل عام أنا الموسم. ثم أنشر الطماطم المغسولة والمقطعة على الكتلة الكاملة في مقلاة واتركها تحت الغطاء لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. بعد ذلك أضيف نقانق الطبيب (أو أي زلابية أخرى) مقطعة إلى مكعبات ، واخلطيها جيدًا واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. كل شىء. لذيذ جدا!!!

أصلي جدا ولذيذ ومرضي! شكرا على الوصفة!